1樓：匿名使用者
事項，收穫利用價值。
花卉種植2018-03-02摘要君達菜是營養豐富的蔬菜，那麼，在這裡要給大家介紹的是君達菜的種植方法，你知道嗎？種植君達菜最主要的是對於病蟲的防治，下面給大家詳細介紹吧。一、君達菜的簡介【別名】豬婆菜，君達菜是營養豐富的蔬菜，那麼，在這裡要給大家介紹的是君達菜的種植方法，你知道嗎？
種植君達菜最主要的是對於病蟲的防治，下面給大家詳細介紹吧。
一、君達菜的簡介。
【別名】豬婆菜，忝菜。
【科屬】藜科。
【植物形態】二年生草本，高達80釐公尺。根紡錘形或分枝，肥厚多汁，根生葉叢生，長橢圓形或圓卵形，基部楔形至截形，先端鈍，全緣；莖生葉較小，卵形或長橢圓狀披針形，葉面淡綠或暗綠，光滑，皺縮不平，葉脈呈紫紅色，粗大，葉柄肥厚多汁。花黃綠色，腋生穗狀花序，常多數結合成球形，苞片小，葉狀，花萼5裂，質厚宿存，無花瓣，子房上位，1室，藏於花盤內，果實成熟或變硬。
2樓：小洛答疑
這個菜要過冬的話是可以用一些塑料大棚，然後把他們弄起來，然後就可以好好的過冬了。
廣東君達菜種植時間
3樓：網友
在土壤5釐公尺深處的日平均溫度達到5℃以上時就可以播種。
一般在4月上中旬播種。,北部產區的播種期不能晚於 5月上旬。
君達菜葉子怎麼吃
君達菜的功效
4樓：禾木籽
君達菜性涼，味甘，有清熱，涼血，補血，解毒的作用。適宜小兒出麻疹透發不快之時食用，以助麻疹透發，適宜缺鐵性貧血之人食用；適宜患有腸炎，痢疾，熱毒癤腫之人食用；適宜習慣性便秘之人食用。平素脾胃虛寒，胃寒疼痛，腹瀉便溏之人忌食。
5樓：縱橫豎屏
功效：清熱，涼血，補血，解毒。
主要價值。[性味]性涼，味甘。
[功效]清熱，涼血，補血，解毒。
[宜食]適宜小兒出麻疹透發不快之時食用，以助麻疹透發：適宜缺鐵性貧血之人食用；適宜患有腸炎，痢疾，熱毒癤腫之人食用；適宜習慣性便秘之人食用。
《隨息居飲食譜》：「婦人小兒尤宜食之。」
[忌食]平素脾胃虛寒，胃寒疼痛，腹瀉便溏之人忌食。
《嘉佑神奇本草》：「不可多食，動氣。」《滇南本草》「吃之動痰，有損無益，腹中有積不宜食，無積不宜多食。
」《本草求真》：「脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有洩瀉之虞。」
君達菜是營養豐富的蔬菜，含有多量的維生素b2和維生素c，維生素a原，微量元素鈣、鐵、磷，以及蛋白質、脂肪和醣類。
6樓：網友
1、補充維生素。
君達菜是一種維生素素含量特別高的綠色菜品，它不但含有維生素c,還含有大量的維生素b與維生素a等營養成分，這些物質是人體正常執行時必須的成分，能提高人體各器官功能，也能預防視力下降和神經衰弱。
2、補充礦物質。
平時多吃君達菜還能為人類身體補充多種在礦物質，特別是鈣、磷以及鐵等物質含量比較出色，人們食用君達菜，能補鈣也能補血還能促進智力發育，更能快速恢復體力緩解身體疲勞。
3、收斂止瀉。
君達菜中有多種天然的消炎成分，能有效消除人體內的細菌與毒素，同時它也能收斂止瀉，人們出現腸炎或者痢疾時都能用君達菜進行**，**時可以把它煎湯以後加紅糖調味服用。
4、緩解便秘。
君達菜中不但含有大量碳水化合物，還有一些天然的粗纖維，它們能加快腸道蠕動，也能清除腸道中積存的垃圾，縮短人類的排便時間，平時適量食用可以有效緩解便秘，也能預防肥胖症的發生。
5、透疹。君達菜入藥以後不但能解毒，還能透疹，平時小兒出現麻疹時，如果透疹不暢，伴有高燒症狀，這時就可以用君達菜進行**，最好的用法是把曬乾以後的君達菜加清水煎製以後服用。
君達菜就是萬年青菜嗎？
7樓：晴
兩種蔬菜是不一樣的，味道不一樣，營養價值也不同。
君達這種菜怎麼做才好吃？
8樓：匿名使用者
你說的就是傳說中的牛皮菜吧？呵呵。
第一種方法：蒜頭豆豉煮君達菜。
原料：豆豉5錢、蒜頭2-3粒，君達菜一斤，鹽、油、紹酒少許。
做法：1、把蒜頭切片，豆豉磨碎或者用攪拌機打碎。2、先用熱水把君達菜稍微煮一下，去除菜青味。
再重新起鍋，用油把蒜片、豆豉爆香，放君達菜，鍋熱油冒煙時，下少許紹酒，再煮一陣，即可上桌。要點：同樣的煮法，可以有兩種不同的口感。
如果下紹酒後，炒香即食，口感爽脆，味道也較為清淡，年輕人比較喜歡；若下紹酒後，蓋上鍋蓋煮5～6分鐘，或者在一開始，用熱水浸煮時間稍長，君達菜口感軟滑，味道也較濃，老人家比較喜歡。
第二種：直接用清水煮熟，加蘸水吃。
第三種：用葉子煮稀飯，很不錯的。
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