1樓：匿名使用者
原因：防破碎。
速食麵是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，為了製作速食麵，需要通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，然後讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），還有，為了使麵條在食用時能更均勻地受熱、方便生產，所以還會把麵條製成波浪狀的（即彎曲的螞蟻莊園形狀）。
關於速食麵：
早在速食麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁作為料理。據說，最早製作速食麵的，是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。
他把麵粉中加入雞蛋，擀成薄片，切成細絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾乾。這樣處理過的麵條放在熱水中可以隨時泡軟，食用很方便。
2樓：品眾生百味
之所以會做成彎曲的螞蟻莊園的形狀，是因為在加工速食麵的時候都會直接把麵條放在模具裡油炸蒸煮，首先會把麵條倒在盆子裡進行加熱攪拌，因為這些全都是機器操作的。
這個時候做出的速食麵就已經基本成型了，然後速食麵就會被放在傳送帶上加熱。
在加熱的過程當中，還會在上面撒上一點油，而這個時候速食麵還不是我們見到的這個樣子，還是完整的一整條沒有切割，機器也會把麵條全都掛起來，用乙個專業的切割及旋轉切割把麵條一點一點的分開。
速食麵怎麼做成的，速食麵怎麼做的？
豪華炒泡麵，材料 速食麵2包 胡蘿蔔 豬肉 200克 包菜半顆 香菇若干 胡椒粉 辣椒 蒜頭 蔥少許 鴨蛋2顆。1 鍋內倒入水，淹沒泡麵的水量就可以了，快開的時候放入泡麵，一軟馬上撈起來。2 肉切絲，拍乙個蒜頭，兩三個乾辣椒，一點胡椒粉，用手揉均勻，醃一下備用。3 鍋燒熱先把蛋煎熟裝盤，放油，炒胡蘿...
為什麼速食麵要作成「捲髮」狀,為什麼速食麵要做成波浪型的
把長的東西體積變小當然是圈起來，為了充分浸到水裡，所以還要留空隙，不然就成油炸饅頭了 面在做的時候，謹塌把所有的配料都粉碎肆晌公升的，然後經過作熟，就像粥一樣，最後在把它裂老定型。如果你看見了是怎麼做的，我想你肯定永遠都不會在吃了。作成卷是為了有食慾 速食麵是油炸製品，油炸後會有捲曲變形，這點大家都...
感覺速食麵老是吃不厭？速食麵為什麼那麼好吃？
一 輕奢享受。速食麵裡最奢華的應該就是康師傅速達麵館了，不管是配料還是味道我都可以給滿分！大塊的牛肉和蔬菜，精燉地鮮嫩入味，就連麵餅都是非油炸的，吃起來也0壓力，都市上班族完全可以碼住，這樣乙份美好的麵食真的可以消除我們的疲勞 二 無辣不歡。1 康師傅香辣牛肉麵。愛吃辣人的本命泡麵，宿舍黨必囤的速食...