1樓：匿名使用者
第一 經過了油炸,造成了脆性
第二 為了方便包裝還進行烙壓,有捲曲度方便壓餅第三 為了方便沖泡,捲曲之間有空隙,可以均勻加熱均勻沖泡速食麵的製作工藝是，首先，在麵粉中加入33%的水，採用和麵機將麵和好，然後將麵放入壓延機中壓成麵片，再經切割機切成麵條。切好後的麵條經傳送帶送入蒸煮機，蒸煮1—2min，然後進行著味處理。著味處理一般有兩種：
一是浸泡法，二是噴霧法。著味後的麵條使用切面機切成段並分份，非油炸速食麵直接使用95℃的熱風烘乾即可，油炸速食麵還需用130～150℃的沸油炸制。經過油炸後的速食麵，組織呈多孔狀，其口味比熱風烘乾的速食麵好。
所以是卷著的
2樓：匿名使用者
因為捲捲的看起來才可愛，就像我可愛的女兒一樣，聽話才可愛~~
3樓：峻峰
正經一點的答案是這樣的：
速食麵的製作工藝是，首先，在麵粉中加入33%的水，採用和麵機將麵和好，然後將麵放入壓延機中壓成麵片，再經切割機切成麵條。切好後的麵條經傳送帶送入蒸煮機，蒸煮1—2min，然後進行著味處理。著味處理一般有兩種：
一是浸泡法，二是噴霧法。著味後的麵條使用切面機切成段並分份，非油炸速食麵直接使用95℃的熱風烘乾即可，油炸速食麵還需用130～150℃的沸油炸制。經過油炸後的速食麵，組織呈多孔狀，其口味比熱風烘乾的速食麵好。
但是，面對兒童，很多解釋反而不合適。
就簡單一點，或者有意義一點對孩子解釋：
例如可以這樣解釋：
姐姐阿姨她們有的是直髮，有的是捲髮。各有好看的地方呀。
麵條也一樣，公尺線是直的，速食麵就想特別一點，要卷的呀。
這樣也有一部分人喜歡，說不定，速食麵天生就是這樣的捲髮呢！
4樓：匿名使用者
現在也有直的了。。。。
為什麼速食麵要作成「捲髮」狀,為什麼速食麵要做成波浪型的
把長的東西體積變小當然是圈起來，為了充分浸到水裡，所以還要留空隙，不然就成油炸饅頭了 面在做的時候，謹塌把所有的配料都粉碎肆晌公升的，然後經過作熟，就像粥一樣，最後在把它裂老定型。如果你看見了是怎麼做的，我想你肯定永遠都不會在吃了。作成卷是為了有食慾 速食麵是油炸製品，油炸後會有捲曲變形，這點大家都...
我為什麼愛吃速食麵啊？你喜歡吃速食麵嗎？
你喜歡吃速食麵嗎？不太喜歡，因為速食麵在很久沒有吃了的時候突然買了嘗試吃一次會感覺很好，但是長時間的食用就會有反胃的情況。其實速食麵和技術是省力的一道美食，但是這種東西是不能常吃的。偶爾吃一頓還可以，常吃是對身體非常有害的速食麵是屬於垃圾食品。以前不喜歡。自從在網咖吃了一次，對，就是那種邊打遊戲邊吃...
感覺速食麵老是吃不厭？速食麵為什麼那麼好吃？
一 輕奢享受。速食麵裡最奢華的應該就是康師傅速達麵館了，不管是配料還是味道我都可以給滿分！大塊的牛肉和蔬菜，精燉地鮮嫩入味，就連麵餅都是非油炸的，吃起來也0壓力，都市上班族完全可以碼住，這樣乙份美好的麵食真的可以消除我們的疲勞 二 無辣不歡。1 康師傅香辣牛肉麵。愛吃辣人的本命泡麵，宿舍黨必囤的速食...