1樓:匿名使用者
冰箱裡不能放的食物:
首先,芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果不宜放在冰箱裡。
所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果,漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。
其次,鮮荔枝。在0℃的環境中放置一天,果皮會變黑、果肉會變味
另外,橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果。在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進果肉,果肉就容易發苦,所以也不適宜放冰箱;柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。
最後,士多啤梨、楊梅、桑椹等即食類水果,最好即買即食,放入冰箱不僅會影響口味,也容易霉變
冰箱使用時的六大禁忌 :
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
此外:a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。
c.公尺與水果:公尺易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而公尺亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品
2樓:匿名使用者
不耐凍的,如馬鈴薯、香蕉之類的。
哪些東西不宜存放在冰箱中
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。5 麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部...
請問哪些東西不宜存放在冰箱中
好多人了 你去搜搜就有了 這裡重複乙個 不宜放進冰箱的15種食物 1 香蕉 2 鮮荔枝 3 黃瓜 4 西紅柿 5 麵包 6 青椒 7 火腿 8 巧克力 9 葉子菜 10 中藥 11 吃剩的月餅 12 魚不宜久存 14 解凍後的冷凍食品 14 茄子 15 南瓜。香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑...
哪些食物不宜放在冰箱中
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。那些乾果不可以放咯。香蕉 荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。一 不易存放在冰箱內的食物。a 香蕉 將香蕉存放在12 以下的環境中容易使其發黑腐爛。b 荔枝 將鮮荔枝存放在0 的環境中,不出24小時鮮嫩的了荔...