哪些食物不宜放在冰箱中

2023-03-19 14:55:02 字數 1913 閱讀 9829

1樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

2樓:

那些乾果不可以放咯。

3樓:電子焉能下三分

香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。

4樓:網友

一、不易存放在冰箱內的食物。

a、香蕉:將香蕉存放在12℃以下的環境中容易使其發黑腐爛。

b、荔枝:將鮮荔枝存放在0℃的環境中,不出24小時鮮嫩的了荔枝表皮就會變黑、果肉也會變味。

c、西紅柿:經過低溫冷凍後的西紅柿會出現散裂現象:表面有黑斑、煮不熟,無鮮味。

d、火腿:將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

e、巧克力:將巧克力放入冷凍室的巧克力取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

5樓:匿名使用者

水果類,如香蕉、鮮荔枝等熱帶水果不宜放冰箱蔬菜類,西紅柿、黃瓜、青椒等都不宜。葉子菜冷藏後比較容易爛。 最好不要挨著冰箱放。

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。

黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為至10℃之間。

南瓜適宜在10℃以上存放。

巧克力放冰箱,拿出後需回到室溫再開啟食用,否則口感不佳。

火腿、麵包放冰箱影響口感,魚不宜長期放冰箱。

中藥也不宜放冰箱。

6樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

7樓:歪貨假打

哪些食物不宜放在冰箱中;總結有以下 十大類是不宜存放冰箱的。。。

1、澱粉類食物。

饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。

另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麵包反而變硬,對兩者都不利。

2、巧克力。

放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說,儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

可先用塑膠袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即開啟,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

3、魚類。冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。

4、藥材。藥材不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長期儲存,可放在乙個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。

5、西紅柿。

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

6、黃瓜、青椒。

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

7、綠葉菜。

綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞硝酸鹽。

8、香蕉。若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

9、鮮荔枝。

若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。

10、士多啤梨。

士多啤梨儲存在冰箱裡,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易霉變。

8樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

什麼食物不宜放在冰箱?哪些食物不宜放在冰箱?

1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放入冰箱裡面 麵包在烘烤過程中,...

哪些食物不宜放在冰箱裡,哪些食物不宜放在冰箱裡?

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些食物不宜放在冰箱裡 ?哪些食物不宜放在冰箱中?

香蕉 在12以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。黃瓜 在o的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。黃瓜青椒 黃瓜 青椒在冰箱中久存,會出現凍 傷 變黑 變軟 變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4至6左右,而黃瓜貯...