請問哪些東西不宜存放在冰箱中

2023-03-22 16:35:02 字數 3415 閱讀 9528

1樓:卞雅惠

好多人了 你去搜搜就有了 這裡重複乙個【不宜放進冰箱的15種食物】1、香蕉;2、鮮荔枝;3、黃瓜;4、西紅柿;5、麵包;6、青椒;7、火腿;8、巧克力;9、葉子菜;10、中藥;11、吃剩的月餅;12、魚不宜久存;14、解凍後的冷凍食品;14、茄子;15、南瓜。

2樓:匿名使用者

香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。

巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。

葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。

3樓:匿名使用者

香蕉不能放在冰箱裡。容易變黑。水蒸氣太大的東西。

請問哪些食物不宜存放在冰箱中?

4樓:睿爸育兒記

有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的?#星知計畫#

那些東西不宜存放在冰箱中

5樓:匿名使用者

香蕉、鮮荔枝、西紅柿不宜存冰箱:

香蕉在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。西紅柿經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

哪些不宜存放在冰箱中? 20

6樓:網友

1、巧克力。

儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。巧克力放在冰箱,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。夏天室溫過高時,可先用塑膠袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。

取出時,別立即開啟,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

2、麵包。麵包在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快,也就是「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。

3、火腿。火腿放入冰箱低溫貯存,水分結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,很容易易腐敗。

4、中藥。中藥不宜放在冰箱裡,因為冰箱裡的食物比較混雜,細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長期儲存,可放在乙個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。

5、西紅柿。

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

6、香蕉。香蕉宜在12℃以上的溫度儲存,放在冰箱裡,溫度過低會使香蕉發黑腐爛。

7、鮮荔枝。

若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。正確的方法是,避光、陰涼通風處貯藏。

8、黃瓜、青椒、南瓜。

黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

南瓜適宜在10℃以上存放。

9、葉子菜。

葉子菜冷藏後比較容易爛。,最好不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。

很多人都對認為冷藏在冰箱的東西不會壞,其實冰箱使用不當,食物會被細菌侵蝕,吃了危害健康。

7樓:棟林濤

主要就是熱的東西嘛·· 貯藏和冷凍食物有六大禁忌:

熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。

食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

存貯以下食物時應注意:

香蕉:如將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝:如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

哪些事物不宜存放在冰箱中?

8樓:匿名使用者

西紅柿、黃瓜等新鮮蔬菜,還是新鮮的好些,放在冰箱就不好了。

請問哪些食物不宜存放在冰箱中?

哪些食物不宜存放在冰箱中? 啊?

9樓:睿爸育兒記

有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的?#星知計畫#

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10樓:如是我聞

西紅柿 香蕉 剩的飯菜。

11樓:趙海風

香蕉、芒果等熱帶水果不宜放冰箱,茶葉、奶粉餅乾等含水低的食品放在冰箱一定要保證封閉完好,否則會吸水達不到保鮮的效果。

哪些食物不宜存放在冰箱中 .

12樓:美菱吧

不需要長篇大論的說,很簡單!

1、熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內儲存的,這樣會加速食物的變質;

2、從超市買回來的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲存的溫度和時間,注意看一下,按照要求進行儲存。

美菱冰箱提醒大家:冰箱不是保險箱,任何食物放在冰箱時間過長,都會導致養分流失、食物變質。

13樓:西瓜小妹的日記

芒果,柿子,香蕉等等。

哪些東西不宜存放在冰箱中

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。5 麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部...

哪些食物不宜存放在冰箱中

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些食物不宜存放在冰箱中

1.甜瓜 木瓜 香蕉 菠蘿 鮮荔枝,在冷藏狀態下會促進其新陳代謝,不宜冷藏。2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱 黃瓜 青椒在冰箱中久存,會出現凍 傷 變黑 變軟 變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4 至6 左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10 至12 青椒為7 至8 故不宜久存。3.西紅柿 經冷...