1樓:手機使用者
為何不要吃生雞蛋 雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸,其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**,是一種營養價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。
覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了,以為生吃比熟吃補身體。其實,這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出,而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經,使人食慾減退,有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質,這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅,又能破壞抗生物素,所以雞蛋不宜生吃 生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白 一些人過分崇尚天然食物,對食品不進行正常的加工或烹煮,直接食用或是簡單地使用開水沖服。
有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上,生雞蛋內有沙門氏菌等細菌,如此食用生雞蛋,是會危害人體的,且吃生雞蛋會使頭髮變白。 人體內具有一種名為生物素的的物質,能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後,生成巴「酉昆」,並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質,因此,經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少(或缺乏),導致黑色素生成減低,而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤,因此,長久下來,易造成毛髮變白。
2樓:小歌鳥鳴
吃不熟的雞蛋?你是野人吧。吃不熟的雞蛋營養雖保留完整(煮熟的裡面營養也保留的很多哦),但不熟的雞蛋裡面有寄生蟲,很容易吃壞肚子的,千萬不要吃哇!
3樓:溫柔_嘵啜弊
雞蛋一定要讓它熟了再吃,因為雞蛋的蛋白和蛋黃裡都含有一定量超標的大腸桿菌和其他的菌落,如果雞蛋不煮熟就吃的話很容易引起腸胃不適。但是也不要煮老了,口感不好,但是營養價值不會減少。最適宜的時間是:
水開了以後4分鐘就可以把雞蛋撈上來,自然放涼,不要用涼水去冰。(最好趁熱吃,熱的時候口感和味道最佳)
4樓:路飛
男人一天吃乙個雞蛋不立於健康!雞蛋不熟裡面會含有大量細菌…生雞蛋有營養這種傳統觀念是錯誤的
會吃雞蛋的瓶子的原理是什麼嗎,會吃雞蛋的瓶子
原理就是因為瓶子內的氧氣被燃燒而導致的壓力與外界不同造成的擠壓 吃雞蛋的瓶子,大雞蛋為什麼能掉進小瓶子呢?其實原理很簡單!會吃雞蛋的瓶子 當雞蛋放在瓶口,如加熱瓶子的空氣,空氣膨脹,壓力公升高,氣體會吹起雞蛋,使雞蛋和瓶口產生縫,氣體跑到大氣。當冷卻後,空氣收縮,瓶中壓力下降,比大氣的壓力小,大氣就...
吃大量不熟長豆角會致死嗎
會中毒,引起腸胃疾病,嚴重的要會有急性腸胃炎等,主要看個人的情況,比例腸胃本來就不好的,會有致命的風險,吃不熟長豆致命是有先例的 沒做熟的豆角能形成一種物質酶,這種酶會使人發生一系列中毒症狀。輕者四肢無力 頭暈,重者噁心 嘔吐 腹瀉,甚至出現口吐白沫 痙攣等現象。豆角和其它豆類蔬菜一樣,都含有皂角和...
早晨吃雞蛋灌餅會胖嗎,早餐吃雞蛋和黑豆會胖嗎
不會,早上吃,中午吃,晚上吃,都不會,但要注意量。早上吃了晚上中午就別吃了,中午吃一次,早上晚上就盡量別吃了。不長胖很簡單,禁止吃包裝的食品,禁止吃糖。就不會長胖了,水果含糖什麼都可以吃 也許會胖,這個不一定的。早餐吃雞蛋和黑豆會胖嗎 具體會不會胖應該綜合三餐的飲食情況和平時的飲食習慣,這樣才是最正...