1樓：秋梵夢槐
含糖量低的，就是吃起不是很甜的。有專門的適合糖尿病病人吃的麵包。。。。。。
適合糖尿病人吃的麵包
2樓：匿名使用者
麵包類也是分好多種類，但是大部分都是含糖不適合糖尿病人實用，在就是有一類無糖麵包，是用木糖醇製作的，這個是適合糖尿病人實用的。
3樓：蹉晏
更適合吃饅頭，因為饅頭在加工過程中，僅需要發酵的過程，並不會放鹽，也不會放糖，更不會新增各種配料，相比起麵包，更容易控制進食量。此外，健悅坊糖尿病健康生活館營養師表示『如果是使用全麥麵粉做饅頭，更是含有多種豐富的維生素和礦物質，並富含膳食纖維，對糖尿病患者更有好處。同等量的麵粉分別做成饅頭和麵包，饅頭的熱量會低於麵包，而營養價值則要高於麵包。
適合糖尿病病人的麵包配方有哪些？
4樓：匿名使用者
糖尿病人應該少吃糖，所以麵包配方中醣類物質要盡可能最少。
第乙個配方：雙色雙麥土司
分量：兩個450克的吐司
材料：高筋粉 700克，乾酵母 8克，鹽 8克，牛奶 360ml，雞蛋 2個，黃油 50克，可可粉 8克。
工具：aca 電烤箱
第二個配方：迷迭香意式麵包
分量：6個
材料：高粉 150g，低筋麵粉 150g，水 150g，鹽3g，即發酵母4.5g，牛奶45g，橄欖油 45g，迷迭香（乾燥） 適量，帕爾瑪乳酪適量。
工具：aca 電烤箱
裸麥粉也叫黑麥粉，由裸麥磨製而成，沒有麵筋，缺乏彈性，要和高筋粉混合使用。
裸麥麵包顏色發黑，雖然樣子不是很美，但營養豐富，碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和b族維生素。與普通麵包不同，黑麥麵包的結構緊密並且濕度大。
普通麵包在食用後會很快被分解，而黑麥麵包分解的速度相對要慢得多，只需要較少的胰島素就能保持人體血液的平衡，因此黑麥麵包比較適合糖尿病人選擇。
5樓：可兒
蕎麥是含糖較少的，可以吃，當然也要看你的血糖值，不能吃含糖過高的麵包，什麼果料的，甜的，都不要吃。
無糖蕎麥麵包作法:
材料:高粉:450g 蕎麥粉:50g 鹽:10g 酵母:15g
麵包改良劑:5g 黃油:25g
水:300g(視麵粉吸水情況慢慢新增)
1.將除黃油外的所有材料揉成團。
2.在1中加入25g黃油後,繼續揉至擴充套件狀態.即形成透光的薄膜,但強度一般,破口呈不規則狀態。
3.揉好的麵團重約790克.將麵團分成兩份,即395克。
4.將分割好的麵團滾圓放至不鏽鋼盆內,進行第一次發酵,發至兩倍大,用手指沾麵粉按下,麵團不回彈,保持原狀即可。
5.將麵包籃內撒入大量的高粉,以便發酵後麵團容易取出。
6.將發好的麵團排氣後,放至麵包籃內,收納的口朝上,使勁壓麵團,使它與模具服貼,繼續發酵。第二次發酵只需要發至七八分即可,大概佔模具的八成。
(不需要發至兩倍大,因為兩倍大時,對於蕎麥麵包來講,已經發過了)
7.烤盤上撒少量的高粉,將發好的麵團倒扣在烤盤上。
8.250度烤箱預熱後,烤盤放在烤箱倒數第二層,220度烘烤20分鐘後;轉入烤箱上層,220度繼續烤15分鐘即可。
糖尿病可以吃麵包嗎
6樓：安娜在蘇州
糖尿病可以吃黑麥麵包嗎？妹妹特意給我做乙個不放糖的黑麥麵包，安娜來測試一下，結果出乎意料！真不錯
7樓：芮桀府尋桃
您好，很高興為您解答問題，根據您的描述，患有糖尿病，想吃麵包，這個可以，但是我適量。糖尿病飲食要少糖少鹽，要少吃脂肪含量高的食物，可以多吃高膳食纖維的食物，如燕麥，蕎麥等。所以麵包最好吃全麥麵包。
糖尿病患者早餐應吃哪種麵包？
8樓：了兩家
粗糧麵包——糖尿病人的早餐
溫馨的早餐時刻，幾片新鮮美味的麵包總能讓人的胃口蠢蠢欲動。吃粗糧麵包好還是細糧麵包好?對眾多糖尿病患者來說，可不僅是換換口味這麼簡單。實際上，粗糧的價值要遠高於細糧。
選擇血糖指數低的粗糧麵包
tips: 血糖指數是衡量碳水化合物對血糖反應的一種有效指標。如果吃了血糖指數高的食物，血糖濃度就會大幅公升高，這對糖尿病患者是很不利的。
部分穀類的血糖指數：粗糧 細糧粗大麥 36 白公尺 81糙面53 小麥麵粉 99
蕎麥68 膨化小麥 105
燕麥胚 78 膨化公尺 123
我們通過對比可以發現：粗大麥、糙面這些粗糧的血糖指數明顯低於白公尺等細糧。這是因為，粗糧含有豐富的膳食纖維，能幫助我們降低用餐後血糖公升高的幅度。
糖尿病患者很容易出現便秘，而膳食纖維能夠有效促進腸蠕動，因此可以改善便秘，加快排出身體裡的有毒物質。同時，吃粗糧會減輕飢餓的感覺，這樣就不會讓自己敞開肚子毫無節制地吃東西。糙公尺及麩糠等粗糧中還富含鎂、鉻這樣的微量元素，能讓胰島素更好地發揮作用，延緩糖尿病進展和併發症的發生。
看到了嗎?粗糧有如此多的好處，你不必為不知道如何選擇早餐麵包而發愁了吧。
糖尿病人可以吃全麥麵包嗎，吃了都身體有什麼好處
9樓：權墨傾宬
糖尿病患者可以吃全麥麵包，這是不錯的主食，通常全麥麵包放在早晨吃比較多，比如早晨吃兩片全麥的麵包加一杯牛奶、雞蛋，再加適當的涼拌菜，對糖尿病患者比較適合，既健康營養又對血糖影響不大。糖尿病患者除了選擇全麥麵包以外，其他的麵包都是可以選擇，但是在購買麵包時要注意看麵包中當中有沒有其他新增的成分，有些成分還是會對血糖造成影響，糖尿病患者要注意選擇。 全麥麵包含有豐富的礦物質、膳食纖維素、蛋白質，有明顯飽腹感，減少其他食物的攝入，從而達到降血糖的目的，非常適合糖尿病患者食用。
10樓：
其實我覺得糖尿病人不應該這個也忌那樣也忌，五穀雜糧、瓜果蔬菜都應該吃，否則血糖是控制的不錯，又該供血不足了，所以應該控制的是吃的量，而不是種類。但是晚上，高蛋白、高糖分的東西，對於糖尿病患者能不吃就不吃，平時可以在早餐的時候吃幾顆（<10）美國大杏仁，可以幫助你控制血糖！
11樓：
可以吃，管飽，解饞，增血糖啊哈哈
糖尿病人可以吃含木糖醇的麵包餅乾嗎
12樓：
糖尿病患者可以吃木糖醇餅乾，但要少吃。
需要注意的是：木糖醇只是一種甜味劑，也是有熱量的，不是說可以隨心所欲的吃，還是應該把熱量計算其中。
此外，木糖醇沒有降糖作用，而且吃得過多，血中甘油三酯公升高，引起動脈粥樣硬化。
13樓：匿名使用者
木糖醇可以做糖尿病人的甜味劑，木糖醇是人體醣類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝醣元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值公升高，消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。
但是木糖醇餅乾注意不要多吃，因為木糖醇雖然不公升高血糖，但是其他配料比如澱粉之類的也會公升高血糖的。如果想吃甜，平時可以用木糖醇代替白糖食用
14樓：昝雁鄭溪
你好：可以的，木糖醇作為一種功能性甜味劑，能參與人體代謝，進入血液後，不需胰島素就能透入細胞而且代謝速度快，不會引起血糖公升高，是最適合於糖尿病患者食用的營養型食糖替代品。但是：
木糖醇吃得過多，血中甘油三酯公升高，引起冠狀動脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。
糖尿病人能吃蕎麥麵包嗎？還是麵包類的就不能吃
15樓：真正老土豆
蕎麥是含糖較少的，可以吃，當然也要看你的血糖值，不能吃含糖過高的麵包，什麼果料的，甜的，都不要吃
16樓：陸l建l華
嚴格意義上講都是不能吃的，但是沒辦法人體的食物就是那麼幾種，一般都是可以吃一點點的，千萬不能吃多，否則是致命的傷害！切記切記！！！
17樓：匿名使用者
可以吃麵包 雜糧的 含有木糖醇的都可以 但不能吃含有白砂糖的
糖尿病患者可以吃果糖嗎
臨床上所謂的血糖，指的雖然是葡萄糖，但果糖在體內還是會轉變成葡萄糖，所以不宜多吃。通常果糖在腸道吸收後只有少部分轉變為葡萄糖，所以造成血糖上公升的效應較葡萄糖低，對糖尿病患者教安全。但當體內葡萄糖降低 胰島素減少時，體內果糖轉變成葡萄糖的量增加，同樣會使血糖公升高。所以糖尿病患者在喝飲料 可樂等食物...
胃病患者可以吃豆豉嗎,糖尿病患者可以吃蜂膠嗎？
飲食不注意節制,生活無律,食物結構不合理,經常多飲多食,熬夜會讓體內寒邪增加,陰陽失去平衡,膽囊收縮功能減弱,膽汁減少,食物停留過久,刺激胃酸分泌增多,部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃不好的情況,根在膽,抽空到附近郊野採點苦菜茶,燒湯,輔以紅糖,原產地蘇北灌南,用電磁爐燒湯平時...
糖尿病患者能吃麵食嗎，糖尿病患者吃公尺飯好還是麵食好
糖尿病患者適宜吃的食物 主要是可延緩血糖 血脂公升高的食物。1.大豆及其製品 這類食品除富含蛋白質 無機鹽 維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的穀固醇也有降脂作用。2.粗雜糖 如莜麥面 蕎麥麵 熱麥片 玉公尺麵含多種微量元素，維生素b和食用纖維。實...