1樓：燕傾天下馬來燕
燕窩中的亞硝酸鹽按照目前合法入口的白燕窩含量為等於或小於30ppm，早在2023年4月1日正式淨燕窩允許進口時出台。燕窩中的亞硝酸鹽是天然亞硝酸鹽，在水中就呈零。
2樓：匿名使用者
亞硝酸鹽是致癌物質。但真正的好燕窩是不含亞硝酸鹽的，天然燕窩本身的成分中不含有任何亞硝酸鹽物質。比如鑫燕的燕窩每批都經過湖北省檢驗檢疫局檢驗，我們關於亞硝酸鹽、黴菌、鉛、汞等有害物質的檢測結果均為未檢出。
3樓：
這個必須到國家檢驗檢疫局去檢測。只有國家頒發的檢驗檢疫報告合格才允許銷售的。11年的血燕事件就是裡面亞硝酸鹽含量超標。
4樓：創作者
有食品安全國家標準中對他的測定檔案，衛生部釋出的10年為準，三種檢測方法，限制分別是0.2mg/kg，1mg/kg和0.2mg/kg，硝酸鹽也有定義，燕窩對此的含量一致，參見根據的是燕窩質量的等級，2023年出版的。
希望對您有所幫助，具體檔案編號可私信
5樓：clara_於一真
30mg/kg。這個很早就有了。
燕窩裡亞硝酸鹽嚴重超標對人體有什麼傷害?
6樓：發現第五十一區
亞硝酸鹽是臭名昭著的致癌物，少量中毒會導致失明而大量中毒會致死，經常食用含有亞硝酸鹽的食物會導致胃癌，所以含有亞硝酸鹽的食物最好不要食用（火腿和香腸都含有少量的亞硝酸鹽）！
7樓：匿名使用者
亞硝酸鹽，它是有毒的，另外還致癌，僅供參考
燕窩 亞硝酸鹽如何降解
報道說燕窩含亞硝酸鹽，燕窩還能吃嗎？
8樓：憨憨笨笨
能吃，亞硝酸鹽在生長的過程很多事物都有，想青菜，醃菜，臘肉等等，都還有亞硝酸鹽。燕窩通過用水浸兩個小時以上，在清洗三遍以上，在去燉。通過這樣的工序，亞硝酸鹽的海量是極低的，人體是可以食用的。
不用擔心這個。
9樓：匿名使用者
亞硝酸鹽在生活中很多食物都有。不必談虎色變。燕窩通過用清水浸發三個小時以上，再清洗瀝乾數遍以後，拿去燉半小時左右。
通過這樣的好幾道工序，亞硝酸鹽的含量已是極低的了，人體安全食用範圍內了，請放心進補！如果經濟允許，建議少量常吃，有益身心健康和養生！
10樓：匿名使用者
zgnc,燕窩當然能吃，女人必備的保養品
燕窩裡的亞硝酸鹽對人體有害嗎
11樓：匿名使用者
燕窩中的亞硝酸鹽成分很難完全避免，但正確的食用方式卻能將之影響降至最低。燕窩燉前需要浸泡兩次，時長約2~3小時，其間還須至少換一次水，這種泡發過程足以令亞硝酸鹽含量明顯降低，能確保食用安全。由於血燕窩的亞硝酸含量較高，建議最少浸泡1晚，至於白燕窩及黃燕窩只需浸泡3小時。
燕窩的品質良莠不齊，因此如何挑選好燕窩至關重要。燕窩的顏色與燕子的品種、食物、生長環境有關，挑選燕窩要一看、二聞、三拉。一看：
燕窩應該為絲狀結構，由片塊狀結構構成的不是燕窩；二聞：氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨，用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨！
品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩較為實惠。其他品牌的燕窩品質差別比較大，不建議購買。
12樓：匿名使用者
不超標就沒問題，天然純正的純手工挑毛燕窩是沒問題的
13樓：匿名使用者
天然的燕窩對人體沒有害的…
亞硝酸鹽顯色反應，亞硝酸鹽顯色反應
在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯黃酸發生重氮化反應後,與n 1奈基乙二氨鹽酸鹽結合生成玫瑰紅染料。亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應後，形成玫瑰紅色複合物。高中生物所有的顯色反應有哪些？1 稀土元素與二甲酚橙在ph 5.5 6形成紅色螯合物，顯色的靈敏度不夠。如有溴化十六烷基吡啶 cpb 加...
養殖水體亞硝酸鹽高怎麼辦，池塘中亞硝酸鹽高是什麼原因？如何處理？
水產養殖水體中亞硝酸鹽高是很常見的，現在市面上有很多降低亞硝酸鹽的產品，你可以到當地的水產藥店裡選擇相應的產品來降低亞硝酸鹽的含量。施肥在用法用量和施肥時間上控制不當的話，就會導致亞硝酸鹽偏高。如果投喂量過大，就會造成水體中氮元素的積累，引起亞硝酸鹽超標，因此控制投餵食量非常重要。還有水溫和天氣。檢...
煮熟蔬菜放冰箱幾小時會有亞硝酸鹽
常溫下3 4個小時會產生亞硝酸鹽，如果將蔬菜放在冰箱中冷藏 2 6攝氏度 則其亞硝酸鹽的增加較少。亞硝酸鹽產生的途徑 1 蔬菜中亞硝酸鹽的產生，是因為是蔬菜中含有的硝酸鹽，轉化條件主要是細菌生長蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。這個轉化過程可以由蔬菜中本來的還原酶來實現。2 另一種途徑是細菌的作用。本來...