1樓：匿名使用者
做豆漿吃最有營養，但豆漿要煮開一段時間，否則有毒
2樓：keko可口美食
用大豆製作的食品種類繁多，可用來製作主食、糕點、小吃等。將大豆磨成粉，與公尺粉摻和後可製作糰子及糕餅等，也可作為加工各種豆製品的原料，如豆漿、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百葉、豆芽等，既可供食用，又可以炸油。
燉黃豆豬腳湯
主料： 豬蹄 500克 黃豆 150克
配料：調料： 鹽 3克 白醬油 3克 胡椒粉 2克 各適量將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用，豬腳洗淨放入中型鋁鍋內，加入二大碗水，一大匙公尺酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續用小火燒約半小時，加入黃豆及一大碗水慢燉，見黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調味，即可盛入大碗內供食。
3樓：
黃豆直接煮了吃營養最豐富，但不好吸收，麿成豆漿後最容易吸收的
4樓：哈嘍屍體
我跟你講，黃豆一定要磨成豆漿，這樣是最最營養的，你沒看林光常講嗎？
5樓：
同樓上，豆漿好~~~ 女人喝最好啦~~ 吼吼
怎樣燉排骨最有營養，排骨怎樣吃有營養
我喜歡用白蘿蔔胡蘿蔔燉排骨。食材 一根白蘿蔔，一小根胡蘿蔔，若干薑片，大料1 2個，小蔥切成小段備用。方法 1 排骨過水，燉排骨之前先把排骨過一下水，水裡放薑片，花椒去味，最好再放點醋，醋能使排骨 的肉更鬆軟，更便於在燉的時候能把排骨裡面的營養物質溶解開來，有利人體吸收。過水時飄起的絮狀物應用小勺打...
雞蛋怎麼吃才有營養，雞蛋怎樣吃最有營養？
雞蛋是一種營養非常豐富，又相對低廉的食物，對正在成長發育的寶寶來說是最好的營養 之一。1 吃未熟雞蛋。雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振 全身無力 肌肉疼痛 發炎 脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，會影響人體對雞蛋中蛋白質的消化和吸收。而未熟的雞蛋中這兩種物質並沒有被...
黑枸杞怎樣吃最有營養，黑枸杞怎麼吃有營養
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。黑枸杞素來有 花青素之王 滋補軟 的稱號，其藥用價值 營養價值近年來被評價極高。據傳統醫學記錄，黑枸...