鮮果汁怎麼榨

2022-04-09 17:55:07 字數 5064 閱讀 1636

1樓:

榨汁機的出現,讓我們可以更加輕鬆的製作鮮榨果汁。其實鮮榨果汁也非常的簡單,只需要把水果切成小塊,放入榨汁機當中,啟動電源,等待一會兒,就會出現果汁了。但是鮮榨果汁怎麼做才好喝呢?

其中的關鍵就是水果的搭配。只有汁水比較充足,而且口感較好的水果,才能製作美味的果汁。

榨汁前可先用開水略燙水果

榨汁之前,用開水略燙一下水果,可以起到殺菌消毒的作用,還能軟化果纖組織,增加出汁率,減少營養成分的流失,同時,可使果汁色澤相對鮮亮,並延長儲存時間。

不用鋁製容器盛果汁

鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁製品發生化學反應,並促進人體對鋁的吸收,而鋁一旦攝入體內,會直接損害腦神經細胞,使人反應遲鈍,記憶力下降。

保留鮮榨果汁的泡沫

剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫,這層泡沫中含有豐富的酵素,酵素具有抗炎抗菌,淨化血液,增強免疫力等功效,食用後對人體十分有益。

保留橘類水果的白色海綿層

橘子、橙子、柚子等柑橘類水果,剝掉外皮後,果肉上都會有一層白色的海綿層,這層軟軟的白色物質富含維生素c和生物黃酮素,具有較高的營養價值。

鮮榨果汁應盡快飲用

鮮榨果汁最好現榨現飲,如果飲用不完,可放在冰箱儲存。一般來說,酸性較大的果汁保鮮期相對較長。因此,山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內存放3—5日,而酸度較低的桃汁、梨汁等,宜在2日內喝完。

2樓:枚樂悅

1、蘆筍果菜汁

材料:蘆筍80g荷蘭芹80g蘋果1個檸檬半個

作法:(1)蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段,加入少許冷開水放入果汁機打汁。

(2)蘋果,檸檬去皮切小塊,放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效:這種飲料富含豐富維他命b1與b2,能強化心臟功能。

2、綜合健康果菜汁

材料:蘋果1個青椒80g苦瓜110g荷蘭芹120g大黃瓜150g

作法:(1)將青椒,苦瓜,荷蘭芹洗淨切小塊,加些冷開水一起放入果汁機打汁。

(2)蘋果,大黃瓜洗淨去皮,切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效:可增強抵抗力,降血壓,整腸及**,美容養顏等功效。

3、柳橙牛乳汁

材料:柳橙1/2個牛乳140cc綠豌豆60~70g蜂蜜適量

作法:柳橙切小塊與牛乳,綠豌豆,蜂蜜一起打汁即可。

功效:此果汁含豐富的維生素與鈣質,是運動後的好飲料。

4、西瓜汁

材料:西瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量

作法:西瓜切皮去籽後切成小塊,檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

功效:有沙除浮腫,利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。

5、奇異果汁(奇異果即彌猴桃)

材料:奇異果2個牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量

作法:奇異果削皮切小塊,與牛奶,蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

功效:奇異果含高量的維生素c,能消除疲勞,有益於食慾不振,高血壓病患。

6、哈蜜瓜毛豆汁

材料:毛豆(煮熟後去殼)50g哈蜜瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量

作法:哈蜜瓜,檸檬切皮去籽後切成小塊,與其他材料一起放入果汁機打汁即可。

功效:此果汁含有維生素c,是營養非常豐富的果汁。

7、馬鈴薯蘋果汁

材料:馬鈴薯(土豆)2個蘋果1個蜂蜜適量

作法:馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊,加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。

功效:預防高血壓,中風,動脈硬化,紓解精神壓力。

8、奇異果水梨汁

材料:奇異果(彌猴桃)2個水梨1個檸檬1/4個冰塊適量

作法:奇異果去皮切小塊,梨子去皮及果核切小塊,連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

功效:含豐富維生素c,有養顏,美容及利尿等作用。

10、蕃茄小黃瓜汁

材料:蕃茄1個小黃瓜3條蜂蜜適量

作法:(1)小黃瓜洗淨切小塊,加入少許冷開水,放入果汁機打汁。

(2)蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。

功效:含維生素a,b1,b2及維生素c,對身體虛腫有利尿作用,能淨血,調節身體機能,是夏天美容保健聖品。

3樓:你看看這個啊明

鮮榨果汁雖好喝,但是有些細節要注意哦

我們都知道常說的五味一般是指的酸甜苦辣鹹,每種味道混合,可以伴隨渲染出百千種滋味,在我們的舌尖上活躍跳動,這就是我們說的五味。事實上除了這5種味道之外,還有一味被稱之為鮮。

這一味並沒有像五味確定具體的標準,也沒有明顯的界定,其味道具體如何,完全只能憑藉我們吃貨的舌頭上的味蕾去確定其程度,但是還是沒有能夠有乙個最終的確定。對於第六味——鮮,不同的人會有自己的界定。

其實當我們提起鮮,在多數情況下,人們會首次想到的就是新鮮。新鮮就是說剛好完成生產收穫製成的食品的通稱,我們都很比較追求新鮮的飲食,因為比較健康對身體有益,同樣鮮榨果汁也是這樣。

目前為止關於鮮榨果汁的定義,會一定範圍的區分,鮮榨果汁目前含有任何食品新增劑,不能使用**食品作為原材料。於是這樣鮮榨果汁所需的原材料的蔬菜水果必須保證是新鮮的,禁止腐爛,發霉,蟲蛀,損壞的原材料加入果汁的製作過程中。並要求新鮮製作的鮮榨果汁應該儲藏於有蓋的容器裡,製作完成至飲用之間不能超過大於兩個鐘頭。

因此對於鮮榨果汁,如果要飲用的話,可以不要越早越好,保證喝到新鮮的果汁。與其他調製和現制的飲品相比,是有區別的,如果這種果汁閒置過久,會比較影響味道和顏色。新鮮的果汁一般來說,味道豐富,顏色飽滿而自然,同時也不會過於華麗鮮豔,如果閒置過久,會使得它的顏色漸漸黯淡,而且如果喝這種飲料的話,味道與新鮮的果汁是有很大的區別。

如果說果汁裡面新增了一些果肉,放置過久的話還會發生較為明顯的層次分級現象。如果說一杯果汁放置了太久並沒有口感色澤上面的變化,那麼就可以確定這種果汁就是調製而成的。另外還需要注意的是,有一些商家為了讓果汁可以有鮮榨果汁的那種口感,可能會往裡面加入果味粉等這些新增劑,所以我們在購買果汁時一定要保持警惕的心。

那麼我們在喝鮮榨果汁時需要注意哪些要點?

首先鮮榨果汁一定要越早飲用最為合適,關於這一點的原因,除去以上所說的放置太久會使的顏色其口感變質之外,這其中還包括以下兩點:如果說鮮榨果汁放置的時間太長,會導致果汁裡的營養成分遭到揮發,使其果汁的整體營養價值變弱;另外如果放置太久,可能會導致果汁滋生許許多多的病菌。

因此在炎炎夏季,鮮榨果汁是極其容易變質的,所以小編建議大家盡量不要喝這種已經過期的鮮榨果汁,會對身體造成不同程度的影響。另外建議大家在喝鮮榨果汁時最好的飲用時間間隔一般保持在30分鐘以內。

鮮榨果汁裡面不能夠放入調味劑,保鮮劑等等食物新增劑,這使得鮮榨果汁不僅喝了沒有益處反而會對身體有害的。然而現在有些人為了追求完美的口味,往往不遵循人格原則在裡面加入各種各樣的食品新增劑,導致新鮮榨果汁並不是那麼健康了,使自己的身體負荷超標,這叫比較損失了。

同時還有一點需要注意,鮮榨果汁裡面一定不要進行加熱,這種做法同樣會使其營養成分被破壞,另外我們在服藥時一定不要與果汁一起下肚,其中的原因是由於果汁當中含有大量的維生素,如果與一些藥物一同進入胃中,很有可能產生化學反應然後引起身體上的不適。因此雖然鮮榨果汁好喝,而且營養豐富,但是我們需要注意的是避開那些坑。雖然鮮榨果汁很不錯,但是也盡量不要多飲用

4樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

第一款 【鮮橙香蕉奶昔】

原料:香蕉1根、橙子1個,酸奶1杯

口感:香甜美味。

香蕉和酸奶會讓人飽腹感增強,橙子的維生素c豐富,會讓口感更香甜美味。香蕉有「智慧型之果」的美稱,幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素,而且消化、吸收相當良好。

第二款 【士多啤梨藍莓奶昔】

原料:士多啤梨5個、酸奶1杯、藍莓20個

口感:酸酸甜甜

士多啤梨被稱為「水果皇后」,可見它的營養價值不一般。它的維生素c含量是蘋果的7到10倍,其他的營養物質含量也相當高。家中有孩子的,可以多給孩子吃些士多啤梨。

藍莓的花青素豐富,二者結合,營養加分。

第三款 【黃瓜蘋果汁】

原料:黃瓜半根、蘋果半個、清水200毫公升

口感:清清爽爽

黃瓜汁的口感和營養俱佳。有研究表明,吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。**的人們也可以嘗試一下哦。如果覺得口感單調,可加些蜂蜜調味。

5樓:魯姐美食

鮮榨果汁怎麼做?胡蘿蔔加橙子,美白**,黃瓜加香蕉,去油瘦肚子,聖女果加火龍果,潤腸通便通脂。,

6樓:妙招小知識

想喝鮮果汁不用榨汁機,立馬學會這技巧,一塊保鮮膜就搞定,學學,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小竅門,希望能幫助到大家,解決煩惱, 謝謝!

7樓:匿名使用者

喝新鮮的鮮榨果汁又怕外面買的不健康?那就自己在家製作呀!春季氣候乾燥身體容易缺水,不妨多喝一些「養顏鮮榨果汁」,這6種果汁的搭配美味補水也美顏!動手diy吧!

-1️⃣士多啤梨乳酸菌汁

自己在家怎麼榨果汁,怎樣自己在家榨鮮果汁?

1全部都可以榨的。將水果切成小塊。加半袋牛奶。開啟開關電源就行 沒牛奶加水也行。不過最好是純淨水。鮮榨果汁,自己在家就可以做 付費內容限時免費檢視 回答馬上為您解答。1準備好所有食材 2蘋果洗淨切一半使用,橙子去皮切塊,胡蘿蔔洗淨切成小段3將所有食材放入料理杯內 4選擇冷飲鍵執行結束 5倒出即可飲用...

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