1樓：古弘文欒琦
首先，轉速和磨碎粒度沒有直接關係，並非「功率越大轉的越快」就能越粉碎材料。粉碎粒度和粉碎方式相關，事實上旋轉刀頭並不是理想的粉碎方式——旋轉速度很慢的碾磨裝置其實粉碎效果更好。
很多過程都能破壞細胞壁從而釋放細胞內容物。如果不能破壁，果汁是怎麼來的？不要忘了果汁是液泡和細胞質中的液體形成的。
因此，只要是榨汁機或者研磨機，就能破壞細胞壁。這個廣告中的宣傳實際屬於誇張。
對於植物而言，儲存有大量營養的細胞絕大多數是薄壁細胞。顧名思義，薄壁細胞的細胞壁較薄，一般僅具有包含纖維素、半纖維素和果膠的初生壁，因此，通過簡單的壓榨、碾磨就能很容易破壞細胞壁而釋放內容物。我們的臼齒就是很好的壓榨和碾磨器官，要破碎薄壁細胞簡直是小事一樁。
而至於牙齒對付不了的厚壁細胞，一般也是死細胞，沒什麼太大營養價值。所以說，只要不是吃木頭，那麼破壁這個事情，牙齒就能做到（當然給破壁者也行xd）。粉碎機榨汁機之類，只是讓我們吃起來更方便罷了。
2樓：匿名使用者
我認為不會 我認為物體高速旋轉會增加它的穩定度而不會減輕它的重力，重力是由物體的質量和各處的重力加速度決定的，當物體的質量不變的時候它的重力也不會變化，高速旋轉不會改變物體的質量。而高速運動在相對論的情況下會改變物體的質量，而旋轉不會改變質量。
3樓：匿名使用者
破壁機最大缺點就是營養損失嚴重。
其高速攪動時候混入大量空氣，而轉速高，研磨效果好，導致食物被研磨過於細膩，和空氣接觸更加充分和劇烈，所以食物變色氧化很嚴重，區區30秒的攪動足以氧化蘋果，香蕉黃瓜等食物。
水果最好是直接吃，這樣有膳食纖維，營養入口咬碎不易氧化。
4樓：匿名使用者
主要原因是動量矩守衡。動量矩是剛體力學中的基本概念，他的大小決定於物體的轉動慣量，旋轉的角速度。
陀螺旋轉的時候，他的動量矩方向是豎直方向的，因為他在轉動方向上不受力矩，所以動量矩守衡。
因為在陀螺旋轉的時候，由於受到向心力的作用而保持了平衡。
分析：由於旋轉的物體有使轉軸的方向保持不變的特性，轉動得越快，越不容易改變軸的方向，就像陀螺旋轉一樣。假如陀螺不轉，就會傾倒，因為靜止不動陀螺的尖下面只有乙個支點，因為重力對這乙個支點有力矩，陀螺會圍繞這個支點向下傾倒。
假如給陀螺施加乙個外力，使陀螺快速旋轉，陀螺就不會倒下了，高速旋轉的陀螺可以保持轉軸的方向不變，這就是陀螺的穩定性。
破壁機可以榨果汁嗎
5樓：舒雅老師教育**
破壁機可以榨果汁。
因為破壁機是集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機等多種產品為一體的機器，它不僅可以用來榨果汁，還可以用來製作豆漿、冰激凌等食物。
榨汁少的水果，果漿比較多，就需要加水，如果不加水直接用破壁料理機幹榨，最後得到的就是比較稀的果醬。
因此需要注意往裡面加水，或者加牛奶、其它果汁，同時要將水果切成小塊，這樣會更有利於破壁機攪拌。否則會導致果汁攪拌不均勻，同時還可能會導致破壁機卡死並空轉，破壁機的馬達會因此而損壞。
破壁機榨汁需要注意：
1、注意放水量：使用破壁機榨汁功能時，需要將破壁機的容器（杯體）中放入適量的水，不要超過上限。
2、注意放食物量：購買破壁機時，隨機都配備有量杯，每次料理都需要用該量杯盛水果，一次用量一杯（水位在相應的最上限）。
3、注意蓋子位置：各種破壁機的蓋子形式不同，對位的基本原理基本相同，在開機啟動前，一定要看該位置是否對準，蓋是否放平卡在旋槽中。
破壁機打水果加熱還有營養嗎
6樓：畢業就成家
儘管水果經破壁機打碎榨汁會損失絕大部分纖維素，而加熱之後也會破壞掉很多維生素等生物活性物質，但其營養物質並不會完全喪失，六大營養素之中的水、蛋白質、碳水化合物、脂肪以及無機鹽基本保持原有質和量。
因為加工會損失營養，所以不提倡把水果用破壁機打碎加熱。
7樓：中國人愛中國
應該是營養流失了一些。保留的營養價值不很高了。方便日常生活了倒是。
8樓：b小百科
回答您好！儘管破壁機會導致水果和蔬菜中的部分營養遭到破壞，但對於不喜歡或不適合吃水果蔬菜的孩子或老人來講，用破壁機加工的果蔬汁仍然有較高的營養價值（畢竟還有一部分比較穩定、沒有被破壞的營養成分在裡面）。
另外，如果對果蔬汁的營養價值要求較高，還可以考慮使用原汁機來製作。原汁機採用螺旋軸擠壓的工作方式，旋轉速度較慢，不易發生高溫和氧化，更加有利於果蔬食物中營養價值的保留。
9樓：鐘不留行
營養肯定是有的，不過把水果加熱真的好吃？
破壁機榨出來的果汁是熱的嗎
10樓：鷹志說生活
可以自己調節是冷的還是熱的，這個看個人操作的。
破壁機在進行水果的打磨的時候需要根據情況來考慮到底要不要加水，因為破壁機具有很強大的功能，如果沒有加水的話也是可以把芒果和牛油果這種粘稠的水果攪拌得很細膩，但是需要引起注意的是，不管是打磨得多麼細膩，由於其水果水分含量少，所以最後出來的成果也是比較粘稠的，不能夠形成可以直接飲用的水果，得到的是粘稠的果醬，所以最好是要加一些水。
11樓：匿名使用者
我用的美的可以自己調節是冷的還是熱的。這個看個人操作的，功能很多我很滿意。
12樓：乂孑孓丏
不是，除非你加的是熱水。
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