1樓：古道小可愛
土豆燉排骨的做法1.土豆、胡蘿蔔、青椒、香菇分別洗淨切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然後放入清水中浸泡2.
排骨洗淨，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝乾水分備用3.炒鍋倒油燒熱，放入薑片、蒜片煸炒4.下入排骨，翻炒幾下後烹入料酒、加入白糖、醬油、蔥段、花椒、八角，翻炒均勻5.
加入清水，大火煮滾後轉小火，燉製30分鐘至排骨軟熟6.放入土豆、香菇和胡蘿蔔塊，加入鹽調味，繼續燉至土豆變軟，胡蘿蔔軟熟7.最後臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了
2樓：暮詩暗香
食材主料
土豆280g
青椒90g
排骨295g輔料油
適量鹽適量料酒
適量生抽
適量雞精
適量步驟
1.食材：土豆（已洗淨去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）2.將土豆放在案板上切成滾刀塊，待用。
3.將青椒放在案板上切成塊，待用。
4.將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。
6.隨後，加適量的料酒。
7.加適量的生抽。
8.翻炒一下。
9.接著，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
10.然後，合入焯好的土豆翻炒一下。
11.最後，加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味炒勻，即成。
14.出鍋裝盤。
3樓：夜夢薇
食材明細
土豆280克
青椒90克
排骨295克
料酒適量
生抽適量
鹽適量雞精適量
清淡口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
青椒土豆炒排骨的做法步驟
1食材：土豆（已洗淨去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）2將土豆放在案板上切成滾刀塊，待用。
3將青椒放在案板上切成塊，待用。
4將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
5燒鍋倒油燒熱，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。
6隨後，加適量的料酒。
7加適量的生抽。
8翻炒一下。
9接著，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
10然後，合入焯好的土豆翻炒一下。
11最後，加適量的鹽。
12加適量的雞精。
13調味炒勻，即成。
14出鍋裝盤。
使用的廚具：炒鍋
青椒土豆炒肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料:青椒
2個土豆
1個肉片
100g
輔料:油
2大勺鹽
1小勺糖
2小勺雞精
1小勺生粉適量酒
適量蔥薑
適量開水
適量操作步驟反饋
1.肉片用酒、生粉、老抽、油上漿，放冰箱冷藏15分鐘左右。
2.土豆刮去皮、洗淨後切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗淨切成塊。
3.炒鍋燒熱放油，下蔥薑。
4.下肉片炒至變色後盛出。
5.鍋內再倒點油。
6.下青椒煸炒。
7.青椒變色後下土豆片，淋上一點開水。
8.翻炒至土豆片成玉色，倒入肉片，加糖、鹽、雞精。
9.快速翻炒兩下就好了
土豆炒青椒的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：半夏半暖
1.先準備好土豆和青椒。
2.把土豆切絲用鹽水泡幾分鐘。
3.青椒切絲備用。
4.鍋內放入適量的油燒熱，倒入青椒翻炒。
5.把土豆絲瀝乾水加入，翻炒幾分鐘加入適量的鹽。
6.最後加入雞精和白醋翻炒幾遍出鍋即可。
青椒土豆絲炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：啊往事知多少
1.土豆切絲bai後，在水裡浸一會兒。du2.肉絲加上澱
zhi粉，黃酒，攪dao拌，晾著備用
3.鍋中
倒油專，燒熱屬後加入.鍋中放入乾辣椒，小火煸出擱一邊.
4.倒油適量，加入攪拌好的肉絲，翻炒止泛白起鍋.
5.瀝乾土豆絲，加入鍋裡土豆絲繼續翻炒.
6.加入一點醬油，放青椒，乾辣椒混合，加適量的鹽，翻炒後加味精出鍋。
青椒土豆炒回鍋肉的做法有哪些
7樓：雲南新東方烹飪學校
材料主料：五花肉400g、大青椒3只、土豆1只；
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、八角適量、香葉適量、白糖適量、老抽適量、桂皮適量、大蒜籽適量
青椒土豆炒回鍋肉
大青辣椒洗淨去籽、切片，蒜籽切片
土豆去皮切片
鍋裡加八角、桂皮、香葉，放洗淨的五花肉同煮約20分鐘撈出，進涼水鍋晾涼，用廚房紙巾拭乾水，裝入保鮮袋，放冰箱冷凍室約10分鐘
取出切片
鍋內放少許油，下肉片煸炒至捲曲、出油，將肉片盛出利用鍋內餘油將青椒與土豆炒至斷生，起鍋
鍋內放少許油，將剁碎的豆瓣醬放入，放少許白糖，放老抽放入肉片同炒
放入青椒土豆片，放蒜片，加少許鹽。
翻炒2分鐘後起鍋
8樓：我心有海時代
了這樣的思考方式。由其是在面
青椒燜排骨的做法步驟圖，青椒燜排骨怎麼做
9樓：檸萌
做法1.排骨切成約一指長的一塊；青椒斜切長條形狀；蒜頭稍微拍碎，生薑切片。
2.油鍋燒熱，倒入排骨，翻炒五分鐘左右，炒至排骨表面略帶金黃顏色。
3.鍋中加入大碗清水，大火燒開後，改為中小火，加蓋燜煮。
4.煮至鍋內只剩下約一小碗水份時，全部盛出，待用。
5.鍋中倒少許清油，油熱後倒入薑片，拍碎的蒜頭，以及切好的青椒；翻炒片刻後，即加入煮過的排骨，以及適量精鹽，一齊炒製。
6.待青椒吃透排骨湯汁，鍋內水份完全收乾時，即可出鍋。
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