如何做出豐盛又營養的早餐

1樓：匿名使用者

早餐既要省時方便，又要營養豐富，用很短的時間做出乙份豐盛又營養的早餐，嗆湯麵條最合適不過了，有湯有水，有麵有菜還有肉，有蛋，簡單，方便，營養豐富。

做法：準備食材：雞蛋，牛肉，掛麵，西紅柿，香菜，鹽，味素。

1，牛肉是事先醬好的，放入冰箱冷藏，從冰箱中拿出來，取適量牛肉切成小方塊備用。

2，取適量醬牛肉的湯，加入一些水，燒開，香菜洗淨切成小段備用。

3，西紅柿用開水燙掉外皮，切成丁，放入煮開的湯中。

4，雞蛋乙個磕入鍋中，等雞蛋外層凝固，放入掛麵，用筷子滑動掛麵，以免粘連，放入適量鹽（牛肉湯中已經放入鹽了，所以要少放），放入味素。

5，掛麵煮熟，撈出放入乙個大碗中，撈出雞蛋放在上面，放入切好的牛肉塊，將煮面的湯倒入碗中，撒上香菜，營養又豐富的早餐就做好了。

2樓：匿名使用者

我不怎麼經常自己做早餐，原因是我會做的早餐只有那麼一種，那就是培根雞蛋麵包。我這個人是非常重視早餐的，所以早餐我盡量吃得營養均衡，而且吃飽，培根雞蛋麵包完全能夠滿足這一點。

這個麵包非常的好做，麵包的外殼就是超市裡賣的那種吐司麵包，你只需要買上一小袋，然後做的時候放在微波爐裡進行加熱就可以了，告訴你乙個小竅門，用微波爐加熱麵包的時候一定要放一杯水，不然麵包會被你烤乾的。

然後把培根和雞蛋放在鍋裡煎，煎熟了之後夾在麵包裡就可以了，如果你想要吃生菜的話，還可以放兩片生菜葉子。

吃下乙個這樣的麵包，你就攝入了糖分蛋白質，還有肉類，除此之外，你還可以洗幾個小番茄來吃，這樣你就又攝入了維生素和纖維素。至於飲品，你可以選擇現榨果汁，也可以選擇喝牛奶。

不過如果你選擇喝牛奶的話，最好就是吃小番茄，不要吃蘋果等其他水果，因為牛奶中的蛋白質和水果裡的果酸會發生反應，生成沉澱。

3樓：熱情的李老哥

早飯在一天三頓飯中是最重要的的一頓飯，現在許多的年輕人和上班族直接不吃早飯，或者因為沒有時間做早飯，吃的很多都是在路邊上買的高熱量的食物。這樣對人體的健康是非常不利的，不吃早飯人會一整天精神不振，氣血不佳。不吃早飯更容易患上一些疾病，比如肥胖症，心血管病等等。

最有營養的飯還是葷素搭配最重要。這樣可以攝入不同的營養，針對不同的人群，也可以自己選擇不同的蔬菜和食物。早上是胃的初始狀態，所以早飯一般都吃一些清淡的五穀雜糧比較好。

早飯的做法比較簡單。如果上班時間緊的話，可以平時買一些麵包片儲存起來，到早上拿出幾片麵包，用微波爐加熱一下，在鍋裡煎兩個荷包蛋和火腿，與此同時，在另乙個鍋裡加入熱水，放入西藍花或者你喜歡的蔬菜，煮熟撈出，熱一杯新鮮的牛奶。這是相對於上班族來說比較簡單快捷的早餐做法。

對於時間充足的人來說。早餐就可以做的細膩一點，中國式早餐最獨居一方的還要屬粥，多吃粥不僅可以養胃，而且還可以補充不同的能量。對於生病的人來說多喝紅棗粥，可以益氣補血，有利於身體恢復。

平時家裡可以用粥搭配小鹹菜，或者炒一兩個比較素的菜，西紅柿炒圓白菜，豆腐枸杞湯等等都是搭配營養粥的不二之選。

比較西式的早餐可以有火腿三明治搭配燕麥牛奶，用準備好的麵包加熱，加熱一根火腿腸，放入兩片生菜或者西紅柿片，在用熱牛奶衝一碗營養麥片，一頓營養豐富的十分鐘早餐就完成了。

4樓：dj林林

像我們家的早餐基本上是燕麥麵包，每人乙個煎蛋，配上一杯牛奶，可以切幾個橙子，水果也是必備的，這樣的早餐既營養又豐盛，補充一上午的能量。