1樓：海綿健康
食材主料
豬肚1000克
雞1000克
輔料白胡椒粉適量姜
適量意仁公尺
適量枸杞
適量步驟
1.鮮雞(我只用了一半)
2.豬肚(用麵粉洗淨後再用油洗一次就乾淨了)3.豬肚與雞一起飛水(這樣去血泡).再把豬肚切條.
4.煲鍋一次加足水,放入姜.意仁公尺.枸杞
5.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
6.起鍋之前放入白胡椒粉.放少許鹽(也可不放鹽).
2樓：黃昏的夕陽
材料主料：土雞半隻，豬肚半隻，白果適量
配料：姜1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽，花椒少許。
做法土雞，豬肚洗淨切塊；
洗好的豬肚先用水燙過，切成2釐公尺寬條狀，再與雞塊一起焯水，去掉血水白果去殼煮熟，去胚芽取肉待用；
將所有材料放入湯鍋中，並加入姜，紅棗，枸杞，料酒，幾粒花椒，水沒過材料；
大火燒開後轉小火煲2-3小時，起鍋前5分鐘加入適量鹽調味即可
3樓：雨洛成詩
老雞豬肚煲的家常做法
食材主料雞豬肚
火腿冬筍
輔料鹽 味精 胡椒粉 姜 蔥
步驟1.老雞剁成小塊
2.火腿切片 豬肚 冬筍切絲待用
3.將雞塊和豬肚焯水後 入高壓鍋 加鹽 胡椒 糖 姜 再加點青蔥 上汽大約10到15分鐘
4.煮好後 盛入鍋中 加入味精 火腿 煮至沸騰即可5.裝盤出鍋
豬肚煲雞湯的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：由佑平仇鸞
步驟1：雞肉剁塊，豬肚提前洗乾淨，胡椒粒，姜。
步驟2：姜去皮，切片。
步驟3：鍋裡放入適量的水，加入一半薑片。
步驟4：水開後把豬肚、雞肉分別放入水裡焯去腥味。
步驟5：撈起豬肚、雞肉沖洗乾淨，然後把雞肉塞進豬肚裡面，加入剩下的薑片，胡椒粒，開口處可以用牙籤封住。
步驟6：將整個塞滿食材的豬肚放入高壓鍋，加入700ml水，蓋過豬肚就行，加適量的食用油，加蓋大火煲，上氣後改小火繼續煲1個小時即可關火。
步驟7：開蓋後，把豬肚切成條狀，重新放入湯裡煮開，加入適量的鹽調味即可。
豬肚煲雞湯怎麼做好吃，豬肚煲雞湯的家常做法
5樓：一人廚
教你豬肚雞湯簡單易學又營養美味的做法
6樓：匿名使用者
豬肚煲雞湯
主料豬肚一斤 雞肉一斤 鹽適量 胡椒粒適量 枸杞適量 紅棗適量 水適量
豬肚煲雞湯的做法步驟
1. 將豬肚洗乾淨（因為沒煮過豬肚實在太難切了、我打算等湯煲得差不多後再把豬肚撈出來切）雞肉洗乾淨後斬成塊備用。
2. 把準備好的豬肚、雞裝進電飯煲、（因為湯需要煲很長時間才會出味、所以這次用電飯煲、如果有專門煲湯的鍋就更好啦）然後加入適量的枸杞、紅棗、水、就可以開始煲了、為時兩個鐘。
3. 湯煲得差不多有乙個鐘時把豬肚撈出來、切成條後再倒回去煲乙個鐘、如果煲湯前先把豬肚切好、這個步驟就可以省略。
4. 過了漫長的兩個鐘後、就大功告成了、小二來！上菜
7樓：煨
豬肚煲雞湯的家常做法
材料瘦豬肉150g，帶皮五花肉100g，尖椒4根，大蒜8瓣，鹽6g，雞精6g，黃酒5ml，老抽5ml，生粉適量
做法1、將所有原料清洗乾淨， 瀝乾水分，備用。
2、將瘦肉切片，拌入鹽（2g）、雞精（2g）、黃酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓勻，醃製5 分鐘左右。
3、帶皮的五花肉切片、大蒜切蒜片，尖椒洗淨，從中間橫向片成兩半，斜切成長條狀，備用。
4、冷鍋放油，大火燒熱鍋中油，待油溫達到6 成，放入帶皮的五花肉片，反覆煸炒，待五花肉中的肥油一部分被 煸出，五花肉片變成金黃色。
5、五花肉不出鍋，即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，放入鹽（4g）、雞精（4g），繼續翻炒兩三分鐘。
6、最後放入醃好的瘦肉片，略炒半分鐘， 點一些老抽（3ml）， 出鍋裝盤即可。
豬肚煲雞怎麼做 如何做豬肚煲雞好吃
8樓：林夕的微笑
食材用料
豬肚適量相剋食物
母雞適量
胡椒子適量
姜適量相剋食物
料酒適量
鹽適量豬肚煲雞的做法
豬肚煲雞的做法**11.1、如圖1把材料準備好。
豬肚煲雞的做法**22.2、用鍋燒紅倒少許油加入雞肉。
豬肚煲雞的做法**33.3、炒至雞肉出水，炒至幹出油為止。
豬肚煲雞的做法**44.4、雞肉炒出油後倒入薑片，翻炒幾下。
豬肚煲雞的做法**55.5、倒入豬肚，翻炒，豬肚會出點水，把水炒至幹。
豬肚煲雞的做法**66.6、炒乾水後，加入2勺料酒。
豬肚煲雞的做法**77.7、炒至完全吸收料酒後，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。
豬肚煲雞的做法**88.8、倒入適量的水。
豬肚煲雞的做法**99.9、大火煮開。
豬肚煲雞的做法**1010.10、湯開後轉用湯鍋慢火煲60分鐘左右，關火調味即可飲食。
豬肚煲雞的做法步驟圖，豬肚煲雞怎麼做好吃
9樓：林夕的微笑
1.買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。
2.用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
3.用白醋或公尺醋再將豬肚揉搓約三分鐘，基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在你面前了。
4.最後，將鍋中燒開水，將豬肚放進去煮約三分鐘撈起，用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油
豬肚煲雞湯的做法 豬肚煲雞湯怎麼做
10樓：一人廚
教你豬肚雞湯簡單易學又營養美味的做法
11樓：小馬駒
1. 豬肚買回來，先把光滑的這一面的滑滑的東西用水沖洗掉，倒入適量的麵粉，使勁揉搓，使豬肚不再滑，充分洗乾淨。
2. 再把豬肚反過來清洗，首先也是把白色類似油的東西，能扯就扯開，再用刀割掉，再倒入麵粉進行揉搓，反覆清洗兩遍。
3. 緊接著用適量的鹽把豬肚正反兩面同樣揉搓清洗乾淨4. 豬肚慢慢的就清洗乾淨，然後多次用清水沖洗乾淨即可。
豬肚雞怎樣做好吃，豬肚雞怎麼做好吃
教你豬肚雞湯簡單易學又營養美味的做法。豬肚雞怎麼做好吃 我的簡單做法，買乙隻豬肚 要厚一點的那種 買乙隻湖南土雞 大概15元一斤 姜一塊 兩個手指大的，不要太多喲，要不然湯太辣 步驟 1 洗豬肚 先自來水沖洗外面，然後把豬肚翻過來洗裡面，洗裡面的時候是把豬肚放在盆裡 不要放水 加花生油一小勺 澱粉三...
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