1樓:隕落
材料:主料:魷魚3只,蝦仁2兩,鮮貝2兩,輔料:蔥花少許,麵粉一杯,雞蛋乙個,鹽,胡椒粉少許。
做法:1.將海鮮材料切成小塊。
2.麵粉用水和雞蛋攪拌成稀糊,放鹽和胡椒粉調味。
3.把海鮮料和蔥花放入稀糊中攪拌均勻。
4.將平鍋裡放油燒開,油可以稍多一些。用大一點的勺子撈一勺麵糊,放進鍋裡,用中火將兩面煎成金黃色即可。
5.吃的時候切成小塊放在用生菜葉鋪好的盤子裡,點綴些紅色的聖女果酒色香味俱全了。
海鮮餅的做法,海鮮餅怎麼做好吃,海鮮餅的家常
2樓:我的花圃
海鮮餅的做法
主料麵粉
200g
雞蛋1個
基尾蝦200g
韓式泡菜
200g輔料鹽
適量雞粉
適量清水
適量步驟
1.麵粉,清水,雞蛋,鹽,雞粉調成稠糊狀。
2.泡菜切碎,基尾蝦去殼,蝦腸洗淨後每只蝦對剖成兩片備用。
3.把泡菜和蝦肉放入麵糊裡拌勻,調整好鹹淡。
4.平底鍋放少許油中小火燒熱,舀入兩勺麵糊整理成餅狀,乙個不要攤太大,不然翻面易碎。
5.一面攤至麵糊變金黃即可翻面再煎,翻面時用鏟和筷子一起輕翻,煎至金黃即可起鍋。
6.餅攤好後起鍋稍涼切塊上桌。
海鮮餅怎麼做?
3樓:倒映她的微笑
用料:魷魚3只,蝦仁2兩,鮮貝2兩,蔥花少許,麵粉一杯,雞蛋乙個,鹽,胡椒粉少許。
做法:1.將海鮮材料切成小塊。
2.麵粉用水和雞蛋攪拌成稀糊,放鹽和胡椒粉調味。
3.把海鮮料和蔥花放入稀糊中攪拌均勻。
4.將平鍋裡放油燒開,油可以稍多一些。用大一點的勺子撈一勺麵糊,放進鍋裡,用中火將兩面煎成金黃色即可。
5.吃的時候切成小塊放在用生菜葉鋪好的盤子裡,點綴些紅色的聖女果酒色香味俱全了。
南韓海鮮餅的簡單做法。
4樓:我爽我歪歪
韓式海鮮泡菜餅
材料:麵粉1份,糯公尺粉半份,雞蛋1個,鹽適量,泡菜適量,蔥段適量,蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量,水適量,油適量
做法:1.將麵粉、糯公尺粉、雞蛋、鹽加水調成糊狀。 鍋熱後放少許油,加一勺麵糊倒進鍋中,轉動鍋子,使麵糊攤成餅狀。
2.在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮。再在海鮮表面淋上少許麵糊。
3.3-5分鐘後,當餅面麵糊略乾時,將餅翻面,烙煎餅的另一面,並要用鍋鏟向鍋底壓餅面(因餅面有泡菜、蝦肉等使餅麵不平,餅的麵糊不易接觸鍋底而熟)。 再3-5分鐘,餅就烙煎好了。
南韓海鮮餅的做法步驟圖,南韓海鮮餅怎麼做
5樓:啦啦234嗚嗚
用料韭菜 250g
雞蛋 2個
麵粉 6湯匙
冷水 8湯匙
花蛤 500g
南韓海鮮餅的做法
花蛤洗淨,開水燙一下,張口後把肉取出。
2個雞蛋+切好的韭菜+麵粉+冷水+2湯匙鹽攪拌,放入油鍋,每個餅裡放入2-3個花蛤,2分鐘,翻面出鍋
南韓海鮮餅怎麼做?
6樓:匿名使用者
南韓菜-海鮮餅
用料:魷魚3只,蝦仁2兩,鮮貝2兩,蔥花少許,麵粉一杯,雞蛋乙個,鹽,胡椒粉少許。
做法:1.將海鮮材料切成小塊。
2.麵粉用水和雞蛋攪拌成稀糊,放鹽和胡椒粉調味。
3.把海鮮料和蔥花放入稀糊中攪拌均勻。
4.將平鍋裡放油燒開,油可以稍多一些。用大一點的勺子撈一勺麵糊,放進鍋裡,用中火將兩面煎成金黃色即可。
5.吃的時候切成小塊放在用生菜葉鋪好的盤子裡,點綴些紅色的聖女果酒色香味俱全了。
南韓料理之海鮮餅!!!
主料:麵粉 雞蛋 魷魚 北極蝦 或幹大蝦 磨礪 小蔥
輔料:鹽 雞精 蒜 蔥 胡椒粉 洋蔥末
製作方法:把雞蛋1或2個所有輔料加入麵粉中 在加清水攪拌成面糊狀,鹹淡依自己口味而定,然後在 平鍋內 加少許色拉油油溫7成時把長短為手掌長度的小蔥段平鋪鍋底,在將麵糊覆蓋在上面 然後在上面平鋪上海鮮次序是,先魷魚然後磨礪最後北極蝦完成後打以 個雞蛋把雞蛋均勻的抹在海鮮上慢火到6成熟時翻個一直到熟為止
韓式海鮮餅
材料:中筋粉300g 雞蛋2個 白糖4大湯匙 鹽2小匙 水半碗 沙拉油1大碗 小卷1尾
蝦仁適量 青蔥6支 紅蘿蔔1根
醬料:醬油.水.糖各1匙 醋1/2匙 辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙 蔥花.味精.芝麻隨意
做法:1.將蛋打入麵粉中,加糖.鹽,邊拌邊加水,再加蔥段.紅蘿蔔絲.蝦仁.小卷絲拌勻成麵團。
2.油1碗燒熱後改小火,將(1)放入適量並壓平,每面煎約2-2.5分鐘至金黃色即可。
*以麻油.沙拉油同比例來煎會更香。
如何自行製作韓式海鮮煎餅一人份
@材料:麵粉300kg,鹽少許,胡蘿蔔絲少許,蝦仁少許,蔥花少許,透抽少許,水300cc,沙拉油
@製作步驟如下:
1.油熱鍋後
2.加入蝦仁及透抽等海鮮,熟後再加入胡蘿蔔絲及蔥花
3.將麵粉和水攪拌一起(1:1),依口味加入少許的鹽
4.再加麵粉糊加入平底鍋中加熱的材料上
5.煎熟翻面即可上鍋
7樓:匿名使用者
韓式海鮮煎餅
(一人份)
材料:麵粉300kg,鹽少許,胡蘿蔔絲少許,蝦仁少許,蔥花少許,透抽少許,水300cc,沙拉油
製作:1.油熱鍋後
2.加入蝦仁及透抽等海鮮,熟後再加入胡蘿蔔絲及蔥花
3.將麵粉和水攪拌一起(1:1),依口味加入少許的鹽
4.再加麵粉糊加入平底鍋中加熱的材料上
5.煎熟翻面即可上鍋
海鮮煎餅
1. 材料:
麵粉100克,雞蛋1個,草蝦5尾,花枝200公克(切丁),香菇2朵,洋蔥1/4個,韭菜80克,蔥80克,大黃瓜1/5條,辣椒1根,紅蘿蔔1/5條,高麗菜80克,蛤蜊肉50克,鹽、胡椒粉少許,水適量。
2.將麵粉加入雞蛋後,一邊倒入清水,一邊攪拌成糊狀。 使麵糊裡的顆粒結塊完全消失後,加入少許的鹽和胡椒粉調味。
3.將韭菜、蔥切成約三公分的小段,紅蘿蔔、大黃瓜、洋蔥、高麗菜切成細絲,香菇切細丁、辣椒切小片後,一同放入麵糊攪拌均勻。
4.將蔬菜麵糊放入預熱並抹上薄油的平底鍋,煎成一小塊一小塊的圓形蔬菜餅,然後在每個蔬菜餅上再放上喜歡的海鮮,例如去殼的蝦、花枝丁和蛤蜊肉等。
5.再把餅翻面煎成兩面金黃即可
8樓:昌順家事
韓劇裡的海鮮餅怎麼做在家就只能做的韓料自己做出秋天味
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9樓:匿名使用者
用料 雞蛋 乙個 麵粉 2杯 魷魚須 看個人口味 適量 蝦仁 十隻 蜆子 適量 水 食用油
洋蔥 四分之一個 小蔥 適量
韓式海鮮餅的做法
魷魚須切成小段 大約五到十釐公尺
蝦仁洗淨 蜆子洗淨
麵粉和水按照 兩杯水兩杯麵粉的比例調好 備用洋蔥切絲
小蔥切成小段
鍋中倒入油 待油熱了之後 倒入調好的麵粉大約2/3剩下的後面還有需要
大約一分鐘 或者當麵粉不是很稀的時候 倒入海鮮轉至小火 蓋蓋燜十五分鐘
如果怕糊可以時不時去檢視
倒入洋蔥絲 小蔥段
然後再到入調好的麵粉
在正面打入一顆雞蛋 用鏟子弄碎 大約三十秒後 翻面 小火 蓋蓋 十五分鐘
十五分鐘後 海鮮餅就完成了
然後根據個人口味 選擇蘸料 比如韓式辣醬 或者海鮮醬油加醋
海鮮餅蘸汁的做法,知道的朋友麻煩說的詳細一點
10樓:匿名使用者
海鮮餅的蘸醬自己配的話是
醬油1t+ 食醋1t + 糖1/2t
調和就可以了~
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用料韭菜 250g 雞蛋 2個 麵粉 6湯匙 冷水 8湯匙 花蛤 500g 南韓海鮮餅的做法 花蛤洗淨,開水燙一下,張口後把肉取出。2個雞蛋 切好的韭菜 麵粉 冷水 2湯匙鹽攪拌,放入油鍋,每個餅裡放入2 3個花蛤,2分鐘,翻面出鍋 南韓海鮮餅的簡單做法。韓式海鮮泡菜餅 材料 麵粉1份,糯公尺粉半份...
海鮮公尺粉的做法,海鮮公尺粉怎麼做好吃,海鮮公尺粉
1.準備食材 公尺粉 貴妃蚌 瘦肉和青菜 2.瘦肉加入適量油 鹽 料酒 醋 白糖 醬油醃10分鐘 這樣醃過的肉會很鮮嫩,怎麼煮都不會老的 3.鍋內加入清水和貴妃蚌後 煮沸 4.加入公尺粉煮沸 5.五分鐘後加入醃好的瘦肉煮 6.加入青菜和料酒 7.加入蔥花 鹽和雞精調味即可出鍋 海鮮公尺粉家常做法,正...
海鮮菇怎樣包餃子的做法,海鮮菇肉餡餃的做法,海鮮菇肉餡餃怎麼做好吃,海鮮菇
主料海鮮菇 343 餃子皮 840 豬肉餡 380 輔料十三香調料 5 低鈉鹽 6 具體步驟 第一步1.備主料,海鮮菇洗淨去根,肉餡稍微肥一些比較好。第二步2.海鮮菇切粒,分幾次拌入肉餡中。第三步3.倒入鍋中,拌入適量的十三香調料。第四步4.用溫開水化適量的食鹽。第五步5.倒入鍋中拌勻,翻炒至肉餡變...