1樓：
可以創意的來做。。
油潑，醬燒，涼拌，口湯，
洋白菜切菱形片，豆腐切三角塊，彩辣切菱形或三角塊。先煎一下豆腐，兩面金黃，彩椒洋白菜焯水（別太過，最好水裡放點油和鹽），豆腐在下，彩椒在中，洋白菜在上擺盤。花椒下油鍋，炸出香味，撈出花椒，熱油淋在菜上，撒鹽，加蓋悶一下。
倒出點油，淋上點涼拌醬油。調勻，完成。
冷鍋熱油，蔥薑蒜末爆香，放豆瓣醬，花椒麵。豆腐下鍋，翻炒。加一點料酒。
加點水，放入洋白菜。白醋少許、白糖少許、高湯、澱粉做個碗芡。鍋開，倒入碗芡。
大火收汁，稍微濃稠即可。出鍋盛盤。
豆腐條，下鍋，加水、油、鹽、料酒、少許醋，煮開。小火繼續煮三五分鐘。撈出盛盤，擺一圈盤邊。
洋白菜下鍋，斷生。擺在盤中。蒜末撒在洋白菜與豆腐條之間形成層次。
蠔油、生抽、公尺醋、白糖、澱粉做碗芡。鍋內放油，6成熱，倒入碗芡，大火收汁，濃稠時，澆在菜上即可。
小塊豆腐。放到清水裡煮開。點幾滴料酒，放兩三塊冰糖。
一次加夠水，水開放入蝦仁繼續煮五分鐘，放入洋白菜，煮一兩分鐘。出鍋，一小碗兩小片洋白菜兩三塊豆腐兩三個蝦仁，加檸檬汁幾滴，淋麻油幾滴，根據口味放點鹽。完事。
2樓：匿名使用者
油潑，醬燒，涼拌，口湯，
洋白菜切菱形片，豆腐切三角塊，彩辣切菱形或三角塊。先煎一下豆腐，兩面金黃，彩椒洋白菜焯水（別太過，最好水裡放點油和鹽），豆腐在下，彩椒在中，洋白菜在上擺盤。花椒下油鍋，炸出香味，撈出花椒，熱油淋在菜上，撒鹽，加蓋悶一下。
倒出點油，淋上點涼拌醬油。調勻，完成。
冷鍋熱油，蔥薑蒜末爆香，放豆瓣醬，花椒麵。豆腐下鍋，翻炒。加一點料酒。
加點水，放入洋白菜。白醋少許、白糖少許、高湯、澱粉做個碗芡。鍋開，倒入碗芡。
大火收汁，稍微濃稠即可。出鍋盛盤。
豆腐條，下鍋，加水、油、鹽、料酒、少許醋，煮開。小火繼續煮三五分鐘。撈出盛盤，擺一圈盤邊。
洋白菜下鍋，斷生。擺在盤中。蒜末撒在洋白菜與豆腐條之間形成層次。
蠔油、生抽、公尺醋、白糖、澱粉做碗芡。鍋內放油，6成熱，倒入碗芡，大火收汁，濃稠時，澆在菜上即可。
小塊豆腐。放到清水裡煮開。點幾滴料酒，放兩三塊冰糖。
一次加夠水，水開放入蝦仁繼續煮五分鐘，放入洋白菜，煮一兩分鐘。出鍋，一小碗兩小片洋白菜兩三塊豆腐兩三個蝦仁，加檸檬汁幾滴，淋麻油幾滴，根據口味放點鹽。完事。
圓白菜炒粉的做法步驟圖，圓白菜炒粉怎麼做
用料圓白菜 一顆 豬肉 100g 粉條 一袋 尖椒 兩個 乾紅椒 2顆 大蒜 2瓣 圓白菜炒粉的做法 圓白菜切絲 尖椒 豬肉切絲 大蒜切沫 油燒熱後蒜沫 乾紅椒入鍋炒香，加入肉絲，花椒粉適量尖椒入鍋，老抽調色 圓白菜入鍋 加入粉條，出鍋放鹽 小貼士水晶粉口感會好一些。圓白菜炒粉的做法，圓白菜炒粉怎麼...
怎麼做白菜燉豆腐好吃，白菜燉豆腐怎麼做才好吃
南方人聽說了這菜的美味，都感覺特別的心動，所以也想著要學習製作，但是最後卻無奈地發現，自己做出來的菜品那是真難吃，這就是是咋回事呢？其實很可能是烹飪細節出現了錯誤，這菜看似很普通，實際烹飪卻還是有著一些小技巧的，下面我就要來教大家製作，白菜燉豆腐怎麼做才好吃？記得多加這2樣，比放肉都好吃。白菜燉豆腐...
白菜燉豆腐怎麼做，東北白菜燉豆腐怎麼做
北方白菜燉豆腐的家常做法 做法一製作材料 主料 豆腐 北 500克,大白菜 小白口 400克 1 白菜燉豆腐 調料 植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克 製作流程 將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟 大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 蔥 姜切末 將鍋置於旺火上，燉至白...