1樓：江蘇新東方烹飪學院
用料麵粉 適量 鹽 適量 雞蛋 1只 捲餅醬 1碗 香蔥 3根 食用油 適量
煎餅果子的做法
取半碗麵粉，緩緩加入清水，攪拌成略粘稠的麵糊，加入乙個雞蛋，少許鹽攪拌均勻，靜置約20分鐘
電餅鐺用刷子刷一層薄油，舀一勺麵糊，放入預熱好的電餅鐺正**，並用攤煎餅果子的尺子迅速轉成圓形
磕乙個雞蛋在餅上，並用尺子將蛋按破，均勻的鋪在麵餅上，迅速撒香蔥在蛋液上
等餅子鼓起包包後依靠鏟子翻面，刷上餅醬。（餅醬菜譜另外說明）
放上炸的果子或者油條，還有冷盤也可，將餅子包起來，翻面，上桌
熱騰騰的煎餅果子
2樓：江蘇新東方烹飪學院
用料蒜蓉醬 麵粉 玉公尺麵 雞蛋 香菜 香蔥 黑芝麻 甜麵醬 油條 （或薄脆）
煎餅果子的做法
香菜、香蔥切末，甜麵醬和蒜茸辣醬按適量比例調配備用麵粉和玉公尺麵以2:1的比例加適量水調成和蛋液稠度差不多的麵糊熱鍋抹少許油，倒入麵糊，迅速轉動鍋，使麵糊均均分布鍋的表面。打入乙個雞蛋，用鏟子鏟開，平鋪在麵糊上。
在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面
在別一面用刷子刷上調好的醬，放入油條或薄脆，捲起即可
3樓：匿名使用者
材料無非就是麵糊、麵醬、雞蛋、油條、辣椒等等，乙份好吃的煎餅果子麵餅很重要，鍋熱刷一層油，攤麵餅的時候一定要勻速均勻，否則很影響口感，放入的食材保證新鮮即可，可以根據口味加食材，不宜太多太雜，否則就失去了原本的味道了。
4樓：匿名使用者
材料原料：麵粉，雞蛋，火腿腸，土豆
配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬
做法1：土豆洗淨切絲，不用切太細，涼水浸泡掉澱粉2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用3：火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花
4：麵粉跟水1：1的比例調成麵糊
5：電餅鐺加熱後倒入麵糊，用鏟子攤成圓餅狀6：一面煎成形後反過來繼續煎另一面，再在餅上磕乙個雞蛋7：將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面
8：抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花
5樓：崩潰的小驢
煎餅果子做法 原料：麵粉，雞蛋，火腿腸，土豆 配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬 1：
土豆洗淨切絲，不用切太細，涼水浸泡掉澱粉 2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用 3：火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花
6樓：在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜
步驟將麵粉和水的表面混合成無顆粒麵糊
準備配料，切碎的蔥香菜，辣椒醬和甜麵條加少許糖攪拌，製成甜辣醬。
使用刮刀將油炸盤上的粗粒表面均勻刮掉。
在地殼形成後，插入乙個雞蛋。
用抹刀散開雞蛋並鋪開整個蛋糕。
雞蛋凝固後，放入切碎的蔥和醃芥菜
放油條或鑷子，卷起來
您還可以新增火腿，培根和生菜。
7樓：
雲陽館與韓紳宿別(司空曙)喜外弟盧綸見宿(司空曙)
煎餅果子怎麼做好吃？
8樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
9樓：豬豬的飼養員嗯
在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅
10樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
11樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
12樓：百變汪小拿
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！
13樓：匿名使用者
攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但入口發粘，而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純越好。卷在煎餅裡面的果子(油條或者薄脆)一定是當天新炸的，脆香焦黃.
撒在煎餅上的一定要是切的細細的香蔥末. 材料：綠豆面，小公尺面，玉公尺麵，白面，油條。
調味料：五香粉，甜麵醬，蒜蓉辣醬，蔥花 做法： 1.
做麵糊，綠豆面，小公尺面和玉公尺麵各兩大勺，再加一勺白面，少許五香粉（缺了這個就不正宗了），調成比較稀的麵糊，太稠了餅皮會很厚。 2.不沾平底鍋做熱，擦一點油在上面，舀一湯勺麵糊在鍋中攤成餅，差不多成形了，磕乙個雞蛋在餅上，攤開，灑上蔥花，雞蛋差不多熟了，翻個，放上油條，抹上甜麵醬和辣醬，餅疊好，就成了
14樓：功語晨
煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦
煎主義煎餅果子裡的果子是什麼東西？
15樓：匿名使用者
餜子是天津和滄州，山東、東北及豫北一帶人對油條的俗稱，為傳統小吃，用麵粉、鹽、糖、油，在熱油炸至金黃色即成。餜子這種食物相傳起源於宋代，與秦檜有關。其成品外酥嫩內鬆軟，色澤金黃，鹹香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統早點食品。
16樓：匿名使用者
油條，北方的一種早餐主食
煎餅果子怎麼做，煎餅果子如何製作？
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧 一學就會的家庭版煎餅果子，買根油條夾進去就完美啦 在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅 鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜 煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了 煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌...
油煎餅怎麼做好吃，謝謝了，油煎餅怎麼做好吃，油煎餅的家常做法
主料 全麥麵粉250g 輔料 菜油適量 鹽適量 雞蛋30g 香蔥20g 奶粉或牛奶30g奶香蔥油煎餅 全麥麵粉250克 加入雞蛋 奶粉一勺 加入香蔥 鹽 加入水適量調成糊狀並靜置五分鐘左右 電餅檔預熱 將麵糊倒入電餅檔中 分四次 用木餐刀攤開，沿麵糊四周倒入菜油適量電餅檔設定 薄餅 煎餅 檔，一面煎...
紅薯煎餅怎麼做好吃，紅薯煎餅的家常做法
紅薯煎餅的家常做法 食材明細 紅薯半個 麵粉適量 白糖適量 植物油適量 甜味口味 煎工藝半小時耗時 簡單難度 1紅薯削皮洗淨，麵粉加適量水 2紅薯切小塊，上鍋蒸10分鐘 3紅薯蒸熟後，拿半個用勺子碾成泥，加糖適量，放入麵粉裡揉勻4麵團揉到不粘手為止 5將揉好的麵團擀薄，做造型 6鍋裡放油，加至七成熱...