1樓:匿名使用者
如果學習花式調酒還需要注意四個方面:
一、學習花樣調酒要有保護措施,開始不能用真瓶進行練習,因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作,對於初學者,這些動作是有危險性的,一定要用專業練習瓶進行訓練; 二、要有教練和有經驗的調酒師指導,所學到的動作也會很規範和漂亮。 三、花樣調酒是一種即興表演,因此要有動感的**,隨著節拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練,因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾**下進行技能展示 。
如果你是因為興趣而學習調酒的,那麼應從酒品的基本知識入手,應首先了解中外名酒如何分類,再去學習有關雞尾酒調製的基本規則,然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒,這樣你會發現學雞尾酒調製要比學做菜容易得多。根據調查願意做調酒工作的人有三種: 第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入; 第二種是為了謀職而學習調酒; 第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老闆。
從「外行」要想進入調酒師行列,至少需要專業學習3個月以上的時間,還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調製出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生忌廉,在他們的手裡攪拌搖晃,叮叮噹噹幾分鐘,再用風格迥異的器皿盛好,一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。
若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝,知道如何鑑賞它的細膩光澤,如何欣賞它的藝術情調,就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、**、魔術等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術。
2樓:安徽新東方烹飪學校
找個專業的調酒老師指點,再加上自己的勤奮練習
3樓:
要能堅,練花很辛苦的,你可以去四川有乙個地平線,他們專門教這個的,很專業,他們練功房是24小時的,給你足夠的場地
4樓:合肥歐公尺奇西點學院
現在市面上可以學習調酒的地方還是蠻多的 如果是考慮到後期想從事相關的工作 那最好就是要選擇乙個品牌院校去系統的學習 更加有保障一些 選擇學校的時候一定要去實地考察 多選擇幾家多方面的對比 選擇一家最適合自己的
5樓:匿名使用者
剛開始學很難。可以找人教你
6樓:
有專門教花式調酒的班,你可以去找找,報個班老師就可以學習了啊。。。
7樓:使用者名稱真好聽啊
調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素:烈酒,某種軟飲以及咖啡因。
烈酒的作用是讓人喝醉(廢話),我們只需要有相對高濃度的酒精,而不是香味。所以我一般選擇伏特加,相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。
軟飲的作用是使飲料容易入口,從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異,看個人喜好,可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。
咖啡因的作用是緩解上頭感,使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺,容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。
最後推薦幾種成熟配方:伏特加紅牛,橙汁益力多金酒,伏特加林德曼的桃子,濃縮咖啡冰金酒在家即可調製,非常方便。
總之原則就是:醉的不夠快加伏特加,不夠好喝加糖飲料,不夠爽口加冰/蘇打水,最後適當補充咖啡因。
最後呢,我想跟你說的是,喝酒並不能讓你逃離任何事情,喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在乙個安全的環境下,不要讓人擔心。
hope everything goes well.
8樓:匿名使用者
怎麼練好花式,自己肯吃苦,不怕疼,你就能練好,你可以去地平線,英花全能
9樓:河北聞達職業培訓學校
怎樣練好花式調酒注意幾點:第一本人熱愛調酒師職業。
第二好動,畢竟練瓶需要運動。
第三能吃苦,學花式調酒,不是一看就會。需要多做,才能練好。
第四學習環境,適合練瓶(調酒學校)
第五很多人一起練瓶。乙個人練不下去。
具備幾個條件,花式能學出來的。
花式調酒要練習多長時間,才能學會?
10樓:
調酒一般得學習兩個月,花式動作需要自己課後多多聯絡的
11樓:蟲二
這個要靠感覺的。
有些人學得快,有些人學得慢。
主要看悟性。另外就是表現的誇張性。
要懂得收放自如。
12樓:武漢歐公尺奇學校
1-2個月,一般來講短期就可以把調酒學好了,關鍵是找乙個好的學校,好的學校手把手教學,實操為主,有專門的老師負責的哦,學習主要就是實操,很好上手的。
13樓:summerfire雙魚
一般的學習周長是兩個月,不過比較難或者炫的動作還是要自己多練了
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食材主料 肉皮500g 青豆100g 胡蘿蔔1根輔料姜 適量桂皮 適量八角 適量老酒 適量步驟 1.肉皮洗淨,去毛和油脂,我當初讓賣肉的師傅給刮過了。如果還有沒清理乾淨的可在焯水後再清理一次。2.八角,桂皮洗淨,薑切片。3.鍋中加水,放入肉皮,姜,老酒。大火燒開,撇去浮沫,中火煮10分鐘。4.瀝出肉...