1樓:短髮
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦。蛋清分離三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦。
2樓:想我的頁
倒些麵粉在碗中,稍微加點水,攪拌一下,然後再加雞蛋一起攪拌,把它弄的比較均勻,如果家裡有蔥的話就加點進去,然後先熱鍋,放油,等油熱了以後把它倒進去,讓它鋪滿鍋的三分之二,然後小火,等它凝固了些,就翻個身,等差不多有出現黃色了,就可以出鍋吃了,試試吧,
3樓:陽光撫媚丶
用雞蛋和面,不加水,最常見的就是自製蛋糕,放電飯鍋裡,
只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心
4樓:小王子精選**
可以做成雞蛋小餅乾。
準備材料:雞蛋 3個、麵粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉公尺澱粉 10克。
一、雞蛋將蛋黃和蛋白分別打入無水無油的容器裡,如下圖所示。
二、蛋黃裡加入牛奶、低筋麵粉、玉公尺澱粉、上下翻拌方式,充分拌勻。
三、將白砂糖一次性加入到蛋清裡面,因為糖的用量少,一鼓作氣打發,也就不用分次加了。
四、先低速,慢慢轉到中速、高速,打倒濕性發泡後轉到中速打到乾性發泡,一鼓作氣打倒能拉出短小堅挺的尖角。
五、取少量打發的蛋白到蛋黃糊中,充分拌勻,然後分次加入蛋白,上下翻拌,切拌的方式拌勻,動作稍微快一點,但不能轉圈攪拌。
六、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡,用小圓口裱花嘴,如下圖所示。
七、在烤盤上墊上吸油紙,擠出圓形,中間留些間隔,如下圖所示。
八、烤箱預熱到180度,上下火,12分鐘左右,如下圖所示。
九、等待時間後即可裝盤,這樣雞蛋小餅乾就做好了。
5樓:啾啾
蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
6樓:
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
雞蛋麵粉怎麼做
7樓:周小小小亞
做雞蛋麵粉的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:雞蛋4個、麵粉500g。
2、輔料:食鹽、調和油。
第一步:將麵粉和雞蛋放在同乙個容器裡。
第二步:然後再加入適量的鹽。
第三步:先將麵粉和雞蛋攪拌均勻。
第四步:然後再加入適量的水。
第五步:用同一方向拌成無顆粒的糊。
第六步:鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
第七步:慢慢的翻動讓其浮到油麵。
第八步:炸到金黃色即可。
第九步:撈出來控油即可食用。
8樓:
雞蛋麵粉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:雞蛋 4個、麵粉 500g、食鹽 適量、調和油 適量。
1、第一步盆裡放入麵粉,雞蛋和鹽,攪拌均勻。
2、然後放入水,再次攪拌均勻。
3、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
4、慢慢的翻動讓浮到油麵。
5、炸到金黃色即可。
6、撈出控油,這樣雞蛋麵粉就完成了。
9樓:匿名使用者
先加適量溫水及麵粉把麵粉攪拌均勻,然後往麵粉裡面打雞蛋,按個人口味適當地新增調料,然後逆時針或順時再次把雞蛋與麵粉混合均勻,香噴噴的雞蛋麵粉就出來了
10樓:雲生歌
先把雞蛋打在盆裡攪拌(可以加少許溫水),然後再把雞蛋漿倒在麵粉上(不要一次倒完)用手攪和。就ok
11樓:蒲公英花開丶
材料雞蛋2個、麵粉100克、香蔥3根、食鹽1/4茶匙、清水適量、植物油適量。
做法1、香蔥清洗後切成蔥花,雞蛋敲入碗中,攪拌均勻成蛋液;
2、蛋液加入適量清水,邊加入邊拌勻,再加入鹽、植物油拌勻;
3、蛋液中倒入麵粉,攪拌均勻成可流淌的面糊狀;
4、加入蔥花,攪拌均勻,直至麵粉無結塊;
5、平底鍋加植物油,放入適量拌好的麵糊;
6、迅速轉動平底鍋,將麵糊均勻攤在鍋底成圓餅狀;
7、將平底鍋移到火上,用小火加熱至麵糊呈凝固狀;
8、將兩面都煎至變焦黃,即可出鍋切塊。
12樓:
做的時候是不加水的,就是單純的用雞蛋替代水來和面。
13樓:雲在深處自逍遙
弄上麵粉,在裡面打上雞蛋,然後調面。【要放水,適量就行。】
哎,5樓的,你別放水試試!!!!
這也忒搞笑了~~~~~~~~~無語ing
14樓:打擊抗敵
先把雞蛋攪拌好,再加麵粉。
用雞蛋和麵粉可以做什麼點心
15樓:匿名使用者
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通麵粉140g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵【製作步驟】
1. 麵粉放在碗中,打入雞蛋。
2. 加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻。
3. 小蔥洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。
4. 平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。
5. 倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。
7. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。
8. 停一會捲起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。
16樓:蠢萌的寶哈
回答盡快給您回覆哦
【藍莓馬芬蛋糕】
製作配料:低筋麵粉250克 玉公尺油100克 純牛奶150克 雞蛋2個 70克白糖 泡打粉6克 小蘇打1克 藍莓1盒
製作方法:
1、準備150克純牛奶,100克玉公尺油或是其他味道不重的食用油,黃油味道會更好,再打入2個雞蛋,70克白糖,攪拌均勻;
2、再篩入低筋麵粉,6克泡打粉,1克的小蘇打;
3、z字形拌成無顆粒的麵糊狀態,麵糊是這種具有流動的狀態;
4、再把麵糊倒在裱花袋裡備用;
5、另外提前準備12克軟化的黃油,加入10克糖粉、20克低筋麵粉,用手慢慢搓成小酥粒備用;
6、蛋糕模具裡放入一次性紙杯,沒有模具也可以用結實的紙杯來代替,再把麵糊先擠一半進去,再放上幾顆藍莓
7、繼續把麵糊擠滿,再放幾顆藍莓,最後把做好的酥粒撒上去;
8、烤箱提前預熱,上下火180烤大約25分鐘左右。烤箱溫度僅供參考。出爐之後放在烤架上晾涼。
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只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心?
17樓:匿名使用者
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
18樓:匿名使用者
可以做排叉 麵粉500克 雞蛋20克 油15克 白糖40克 泡打粉4克 水200克 把以上材料和勻然後擀開擀薄 越薄越好 然後切成1.5釐公尺寬 4或5釐公尺長的長條 兩條蓋在一起 從中間切開乙個1或2釐公尺長的口 把一頭從口裡翻出來即可 然後放在油鍋裡炸至金黃色即可
波菜汁和麵粉做包子可以和雞蛋香菜包包子嗎?
用這種菜汁和麵包包子是完全可以的,沒有一點問題,請你放心。應該不可以,因為菠菜汁和麵粉搭配顏色也好。與雞蛋香菜包包子味道變了。分開包可以。菠菜汁兒和麵和麵粉做包子,可以和雞蛋香菜包包子嗎?可以可以的可以包子。可以啊,只要你喜歡就行。感覺應該味道還不錯呢,大膽嘗試,烹飪其實很有樂趣和研究的潛質的,所以...
麵粉和雞蛋清做面膜的多久,麵粉和雞蛋清做面膜可以嗎
一。清潔 1。西瓜皮 每週兩次。可使 細嫩白淨。2。蛋清 粘除汙垢,緊實 化妝前做,可以延緩脫妝。3。蘋果 將蘋果磨成泥,加入檸檬汁和少許鹽後攪拌,塗於臉上。清潔效果。4。番茄 將番茄與檸檬片打成泥,加少許麵粉後攪拌均勻即成。塗於臉上約30分鐘洗去。清除老死細胞,深層清潔肌膚,收斂肌膚,對黑頭粉刺和...
番薯和麵粉怎麼做,紅薯面和白麵粉怎麼做饅頭
通常我用下面二種方法 方法一 先將番薯刨成絲,再與面料調成較厚的糊,加點鹽或其他調料,用來攤餅。方法二 先將番薯蒸熟,撥掉番薯的皮,壓碎後直接與麵粉和成麵團,再包入餡攤餅。僅供參考。先把番薯切成小小塊,放糖煮爛,邊煮邊攪,然後倒到麵粉裡一起和,再揉。以前我是這麼做的。番薯切絲,和麵粉和在一起,稍微稀...