1樓：匿名使用者
在茶葉本身的型別來說烏龍茶屬於七大茶類的青茶，另外還有鐵觀音和單樅，水仙等同屬烏龍茶，而普洱茶屬於七大茶類的黑茶，其它還有廣西六堡茶，湖南黑茶，具體區別如下面介紹
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
形成烏龍茶的優異品質，首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握採摘標準；其次是極其精細的製作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為「跳動做青」、「搖動做青」、「做手做青」三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為：
閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於2023年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣志》記載：「安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法，以後傳入閩北和台灣。
」另據史料考證，2023年福州即設有經營烏龍茶的茶棧，2023年台灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
普洱茶的簡單介紹
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。
自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。
2樓：匿名使用者
普洱茶是後發酵茶，烏龍茶是半發酵或全發酵茶。普洱茶歸到黑茶類，烏龍茶歸到青茶類。
普洱茶主要分熟茶和生茶。生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
熟茶外形色澤紅褐，內建湯色紅濃明亮，想起獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚（黃片居多）。
一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。
3樓：匿名使用者
一,是發酵程度不同.烏龍是半發酵茶,普洱和紅茶是全發酵茶.在出廠的時候茶葉已經完成了發酵，在儲存的過程中不會再進行陳化。
而普洱茶是後發酵茶。在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，還具有越陳越香的特點。這是紅茶所不具備的。
二,屬於不同的茶類.分別是青茶.普洱茶.所以說這2種茶在外觀,顏色,湯色都存在很大的差別.
烏龍茶湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存普洱茶、紅湯、紅葉和香甜味醇.
普洱分生茶和熟茶.生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡黃色。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最後變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。
4樓：匿名使用者
乙個屬於黑茶（普洱）、、乙個屬於青茶（烏龍茶）、、
烏龍茶和普洱茶有什麼區別？
5樓：憶江南憶夢
普洱茶和烏龍茶的區別在於：普洱茶屬於烏龍茶、營養元素不同、功效不同。
1、普洱茶屬於烏龍茶
普洱茶是烏龍茶的乙個品種，是烏龍茶的極品，烏龍茶包含有：安溪普洱茶、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍。
2、營養元素不同
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：
茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多醣、醣類、酶類、色素等。
而普洱茶所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。
普洱茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
3、功效不同
安溪普洱茶可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。
6樓：鵬勤書畫
在茶葉本身的型別來說烏龍茶屬於七大茶類的青茶，另外還有鐵觀音和單樅，水仙等同屬烏龍茶，而普洱茶屬於七大茶類的黑茶，其它還有廣西六堡茶，湖南黑茶，具體區別如下面介紹
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
形成烏龍茶的優異品質，首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握採摘標準；其次是極其精細的製作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為「跳動做青」、「搖動做青」、「做手做青」三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為：
閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於2023年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣志》記載：「安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法，以後傳入閩北和台灣。
」另據史料考證，2023年福州即設有經營烏龍茶的茶棧，2023年台灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
普洱茶的簡單介紹
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。
自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。
7樓：
烏龍茶是屬於青茶，普洱茶是屬於黑茶。
8樓：紹媚
從外形看來就不是同一類別的茶，再有湯色、口感也不一樣。
9樓：泰元坊茶藝
一、茶品種類不同。烏龍茶和青茶是乙個概念，包括：鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍等等；普洱茶包括：熟普洱、生普洱；
二、製作工藝不同。烏龍茶是半發酵茶，普洱是後發酵茶；
三、外表、口感都有區別，需要以後生活中慢慢發掘。
10樓：匿名使用者
烏龍茶屬於青茶是半發酵茶，普洱茶是後酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化後變溫和，熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和**的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。
發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。
葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
平時每天都喝一點普洱茶，一直在喝溯嶽茶坊的茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
11樓：莪愛果凍
最主要的一點就是普洱茶是刮脂的，再有就是普洱分熟茶與生茶兩種的。你問的這個，不知道是想有個什麼作用呢？個人還是很喜歡普洱的，呵呵……
烏龍茶和普洱茶是屬於什麼茶
12樓：曾艷華
普洱茶是乙個茶葉品種名稱，屬於黑茶類。
烏龍茶從茶葉本身的型別來說，烏龍茶屬於青茶類。
普洱茶和青茶（烏龍茶）製作工藝的不同
烏龍茶製作工藝
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
普洱茶製作工藝
普洱茶的製作過程中要經過鮮葉採摘、萎凋、殺青、揉捻、解塊、毛茶乾燥、毛茶分級、渥堆、滅菌、拼配、蒸壓與乾燥、壓制成餅等過程！
13樓：花楹說生活
普洱茶是乙個茶葉品種名稱，屬於黑茶類。烏龍茶是乙個茶類，屬於烏龍茶類別，它包含很多小類，烏龍茶又名青茶、半發酵茶，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色。烏龍茶屬於半發酵茶，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶清香味，是介於不發酵茶和全發酵茶之間的一種。
14樓：ying影英音
烏龍茶是乙個茶類，所以不再屬於什麼茶。烏龍茶屬於半發酵茶，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶清香味，是介於不發酵茶和全發酵茶之間的一種。在六大茶類中，烏龍茶工藝最複雜費時，泡法最講究，所以烏龍茶也稱為工夫茶。
普洱茶是乙個茶葉品種名稱，屬於黑茶類。 黑茶因呈黑褐色面得名，是深度發酵茶，存放的時間越久，其味越醇厚。黑茶的主要採用緊壓工藝，所以也可以稱緊壓茶。
15樓：
烏龍茶又叫青茶，屬於發酵茶。普洱茶，屬於黑茶。
烏龍茶品質特徵優異，是中國特有的名茶。它包含很多小類，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產，區別於發酵的過程。
其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。
品嚐烏龍茶後會覺齒頰留香、回味甘鮮。烏龍茶分解脂肪、**健美的功效十分顯著。主要產於福建閩北、閩南以及廣東、台灣三省。
近年四川、湖南等地也有少量生產。安溪鐵觀音、武夷岩茶（大紅袍）、台灣凍頂烏龍尤為盛名。
普洱茶因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
普洱茶，屬條形黑茶之一，我國歷史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。
明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。
直到新中國成立後，才得以恢**展，現為雲南省主要茶類之一。
紅茶與烏龍茶的區別，紅茶和烏龍茶的區別
烏龍茶不屬於紅茶。紅茶和烏龍茶是中國六大茶之一。備神都包含很多品種，但又互不隸屬。烏龍茶是經過採摘 萎耐源凋 搖青 炒製 揉捻 烘焙而成的一種品質優良的茶葉。烏龍茶是由宋代的貢茶龍珠和馮冰演變而來，創制於1725年 清雍正年間 左右。品嚐後齒頰留香，回味甘甜清新。挑選烏龍茶的技巧。挑選烏龍茶時，可將...
烏龍茶屬於哪一類茶？烏龍茶屬於哪種茶類
76期關於烏龍茶，茶人滿常覺與您聊茶，關於喝茶的那點事，總第76期。平台認證優質原創作品持續更新中，感謝您的關注，歡迎您的點讚留言 收藏。烏龍茶又稱青茶 半發酵茶，它不屬於綠茶，烏龍茶是高品質的茶葉，是經過數次加工而成。以前有很多人不知道烏龍茶是不是綠茶，大概是因為綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹釀製的，...
沖泡烏龍茶時為何要先洗茶，烏龍茶沖泡時要不要洗茶
洗茶自古有之，除去塵之義外，亦有潤茶 醒茶之效，主要是為了更好地品味茶的香氣和滋味。洗茶不僅是茶飲時的一道必要的程式，同時它還是中國五千年飲食文化和文明禮儀於茶飲時的乙個體現，含蘊著中國茶道的精神內涵 文化底蘊和高雅深沉的審美情趣。談到 洗茶 一詞，恐怕每個喜歡喝茶的人都不陌生，從詞義上講就是 把茶...