1樓：
直接拿來做湯,先把水煮開,然後放點瘦肉,(因為肉不容易熟),再放油鹽.覺得肉煮熟了,再把馬莧菜倒下去,變色了就起鍋.不要煮太久,不然會酸.
煮好也要盡快吃,不然會酸酸的,沒那麼好吃.
2樓：匿名使用者
馬莧菜做法：摘好後用熱水戳一下，放到涼水中，然後加入蒜泥，味達美，味精，生薑末，公尺醋還有香油。
吃野菜，長長壽
3樓：匿名使用者
攤煎餅挺好吃的！面+水+菜+雞蛋+調料=好吃！
少吃，切忌！這東西尤其不適合老年人吃！
4樓：清時芳後裳
把馬莧菜洗乾淨，一熟就好，馬上撈到裝有涼白開的盆裡過涼4.把水控乾，把調好的蒜泥倒進去拌勻，味極鮮涼白開拌勻，再放入麻油3主料馬齒莧500克
輔料蒜頭
5瓣鹽巴
5克雞精
3克調味料
3克香醋
10毫公升
味極鮮5毫公升
涼白開適量
麻油3毫公升
蒜泥涼拌馬莧菜的做法
1.蒜頭薄皮用刀拍一下，放到蒜臼裡，沒有就用碗，（我就是用碗加擀麵杖）放上鹽雞精調味料搗成泥
2.往搗好的蒜泥裡加上醋，用手擠一下放到盆裡，在鍋裡焯一下，不要煮太爛了
野菜餅（也叫馬蜂菜）怎麼做
5樓：浪子心丶
1.準備好所有材料。
2.蔥切碎。
3.馬齒莧和野莧菜切碎。
4.把蔥碎、馬齒莧碎放入碗中，專打入乙個雞蛋。
5.加鹽。屬
6.加五香粉。
7.加麵粉和水，攪拌均勻。
8.加芝麻。
9.平底鍋油熱後放入一勺麵糊，推平。
10.煎好一面後翻面，兩面煎黃即可。
6樓：匿名使用者
主料馬蜂菜（野菜）200克 雞蛋1個麵粉4勺
輔料鹽（根據個人口味）2小勺 蔥花半根油適量內
野菜雞蛋餅的做法步驟
1. 將馬容
蜂菜（野菜）洗淨，開水焯一下，水開後，取出，切碎，待用。
2. 取少許麵粉，加水，調製成糊狀，打入雞蛋，與麵粉混合均勻。
3. 放入鹽，蔥花，切碎的馬蜂菜（野菜），攪拌均勻，待用。
4. 熱鍋，倒油，油熱後，舀一大勺麵糊，放入鍋中攤餅。
5. 一面熟後，翻勺，讓另一面也熟透。
6. 關火，取出，切成適合自己的大小塊，方便食用。
小貼士1.為了好翻勺，防止糊，多放一些油。
2.根據自己口味決定方才多少。
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