1樓:十三貝勒爺
可以的海帶排骨湯(一)
原料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法:1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊;排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐公尺的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。
2、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
特點:此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
功效:《本經逢源》說,豬肉具有「精者補肝益血」的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔,並能治之作用」。
所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的區域性性**瘙癢患者解除痛苦。
(二)材料:豬排骨、海帶。
制法:將海帶浸泡後,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,切成長方塊。將排骨洗淨,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗乾淨。
在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然後倒入海帶塊一起煮
2樓:我的家鄉我說了算
主料大骨500g、海帶300g、胡蘿蔔1根輔料玉公尺1根、蔥1根、姜1塊、醋小勺、鹽適量做法1.準備好所需要的食材
2.大骨焯水去異味後撈起
3.胡蘿蔔洗淨切小滾刀塊
4.把胡蘿蔔塊和大骨放進電飯煲中
5.一次加入適量的清水,再放上薑段、薑片和小勺醋,放進電飯煲中煲乙個小時
6.把玉公尺切段,海帶開啟結洗淨備用
7.把玉公尺和海事片放進去一起再燉30分鐘
8.最後調鹽提味即可
9.一人一碗,清熱被鈣
3樓:匿名使用者
可以,海帶補鈣,蘿蔔潤腸,大骨補充膠源蛋白,很好。
4樓:匿名使用者
可以的,這天氣比較熱,可以多吃點海帶
5樓:
可以哦,營養價值還比較高!
豆角可以和胡蘿蔔一起吃嗎胡蘿蔔和豆角可以一起吃嗎?
豆角可以和胡蘿蔔一起吃,常見的有醬燒長豆角主料 長豆角200克 蒜3瓣 胡蘿蔔30克 青椒1個調料 豆瓣醬1茶匙 醬油1茶匙 鹽少許 做法步驟 1 長豆角洗淨,切成小段 2 青椒 胡蘿蔔切小片 3 蒜切碎沫 4 鍋裡倒入少許油,燒熱後放入豆角煸炒 5 煸炒至豆角變色發軟後放入胡蘿蔔和青椒 6 繼續煸...
胡蘿蔔可以和紅薯一起吃嗎,紅薯和胡蘿蔔可以一起吃嗎
胡蘿蔔是可以和紅薯放在一起吃的 你就可以做紅蘿蔔凍 紅薯也是非常好吃的 再放一些南瓜 紅薯和胡蘿蔔都是受到許多人喜愛的兩種食物,因為這兩種食物不僅是味道好,營養價值也頗高,例如經常吃紅薯的話,有助於全面補充身體所需的各種營養,而胡蘿蔔的主要作用就是預防夜盲症的產生。但是吃過量的紅薯容易引起胃脹消化不...
蓮子和胡蘿蔔可以一起吃嗎,胡蘿蔔和白蘿蔔可以在一起燉著吃嗎?
可以的,這兩種食物不相剋,一起吃沒問題的。不過分開吃應該消化更好,吸收也更好。胡蘿蔔和白蘿蔔可以在一起燉著吃嗎?不宜混吃。因為紅白蘿蔔混吃,白蘿蔔中的維生素c含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合,白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此,在...