1樓：好易康好口腔
可以的，這兩種食物不相剋，一起吃沒問題的。不過分開吃應該消化更好，吸收也更好。
胡蘿蔔和白蘿蔔可以在一起燉著吃嗎？
2樓：未來的前程錦繡
不宜混吃。因為紅白蘿蔔混吃，白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。
不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。
白蘿蔔適合生吃
現代研究表明，白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶、木質素；白蘿蔔中還含有多種酶，能消除致癌物質使細胞發生突變的作用，達到抗癌的目的；白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生干擾素，起到抗病毒感染、抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。
白蘿蔔要想更好地發揮其食療功效最好生吃。胡蘿蔔適合熟吃
而胡蘿蔔則恰恰相反，胡蘿蔔中含有豐富的β－胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β－胡蘿蔔素能預防夜盲症，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。
但胡蘿蔔在生吃時，70％以上的胡蘿蔔素不能被吸收。胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食，最好用壓力鍋，這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，使胡蘿蔔素的儲存率高達97％；第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用，這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90％。
3樓：徭奇邁盍舟
有胡蘿蔔與白蘿蔔相剋———同食影響維生素c的吸收。
4樓：手機使用者
胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。
白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等；尤其是維生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。
胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。
但是，如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，使白蘿蔔中含量很高的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。
另外，胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」，但維生素a是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿蔔不適合生吃。
白蘿蔔中酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。要想更好地發揮其助消化、抗氧化的食療功效最好生吃。
你好！蓮子胡蘿蔔和排骨可以放在一起煲湯嗎？
5樓：匿名使用者
蓮子胡蘿蔔和排骨可以放在一起煲湯，具體做法如下：
食材：排骨、蓮子、胡蘿蔔。
1、將食材備好洗淨。
2、排骨冷水入鍋，放入料酒和薑片。
3、砂鍋中注入適量水，放入胡蘿蔔。
4、砂鍋中放入洗淨的蓮子。
5、放入焯過水的排骨，接著滴入公尺醋。
6、大火燒開，轉最小火煲90分鐘。
7、最後放適量鹽調味。
8、完成。
6樓：那個閃電
可以，以下是蓮子胡蘿蔔
排骨湯的做法。
主料：排骨500g、蓮子80g、胡蘿蔔100g輔料：料酒20ml、鹽適量、公尺醋3ml、姜適量步驟一：準備好原料；
步驟二：蓮子清水洗去浮土；
步驟三：排骨冷水入鍋，放入料酒和薑片，焯水備用；
步驟四：砂鍋中注入適量水，放入胡蘿蔔；
步驟五：放入洗淨的蓮子；
步驟六：放入焯過水的排骨，接著滴入公尺醋；
步驟七：大火燒開，轉最小火煲90分鐘；
步驟八：最後放適量鹽調味即成；
步驟九：盛出就可以享用啦。
7樓：若曦b哦
玉公尺胡蘿蔔燉排骨點蓮子一起燉。蓮子的營養價值如下：
1.蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
3.蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
排骨，枸杞，蓮子，胡蘿蔔可不可以一起煲湯
8樓：匿名使用者
可以。蓮子蛋白質的含量高達16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素的含量也相當豐富，非常適合體質虛弱的人；枸杞養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。在一起吃有利於身體健康。
一工具/材料
排骨2小條、胡蘿蔔半條、淮山1段、無花果幹4粒、枸杞、蓮子適量、鹽適量、雞精適量、開水適量、鍋。
二、方法/步驟
1、排骨洗淨，撒鹽，抓勻，靜置一會。
2、燒好開水，排骨過水，濾乾。
3、燒半鍋開水，把排骨放入開水，大火煮開。
4、期間準備，胡蘿蔔切塊。
5、淮山切塊。
6、排骨煮開後，放入胡蘿蔔，淮山，無花果幹、枸杞、蓮子，蓋上蓋子大火煮開後轉小火繼續煮40-50分鐘。
7、加入適量雞精，煮幾分鐘滾均勻即可。
9樓：召葛菲符琰
當然可以一起煲湯了
這些一起煲湯營養價值很高的，而且這些藥食同用的食物不會有衝突的，可以放心使用。
10樓：匿名使用者
可以，但胡蘿蔔跟笱擠真沒見過，怕煮出來味道不怎麼好
胡蘿蔔能和百合蓮子 銀耳一起吃嗎
11樓：咪咕閱讀撒了吧
能，都是蔬的，胡蘿蔔賽過小人參，放心吃
12樓：紫琉璃水晶
可以一起吃，不衝突。不過也要適量。
豆角可以和胡蘿蔔一起吃嗎胡蘿蔔和豆角可以一起吃嗎？
豆角可以和胡蘿蔔一起吃，常見的有醬燒長豆角主料 長豆角200克 蒜3瓣 胡蘿蔔30克 青椒1個調料 豆瓣醬1茶匙 醬油1茶匙 鹽少許 做法步驟 1 長豆角洗淨，切成小段 2 青椒 胡蘿蔔切小片 3 蒜切碎沫 4 鍋裡倒入少許油，燒熱後放入豆角煸炒 5 煸炒至豆角變色發軟後放入胡蘿蔔和青椒 6 繼續煸...
胡蘿蔔可以和紅薯一起吃嗎，紅薯和胡蘿蔔可以一起吃嗎
胡蘿蔔是可以和紅薯放在一起吃的 你就可以做紅蘿蔔凍 紅薯也是非常好吃的 再放一些南瓜 紅薯和胡蘿蔔都是受到許多人喜愛的兩種食物，因為這兩種食物不僅是味道好，營養價值也頗高，例如經常吃紅薯的話，有助於全面補充身體所需的各種營養，而胡蘿蔔的主要作用就是預防夜盲症的產生。但是吃過量的紅薯容易引起胃脹消化不...
胡蘿蔔能和紅薯一起吃嗎,紅薯和胡蘿蔔可以一起吃嗎
關於胡蘿蔔和紅薯這個問題你一定要引起注意，你提到的胡蘿蔔和紅薯這個問題為你解答如下 胡蘿蔔和紅薯能一起吃。胡蘿蔔含有豐富的維生素a.地瓜也是很有營養的食物。兩者都是無毒的食物。不會導致不好的影響的。不要擔心.可以一起吃 紅薯不能和柿子搭配，易導致胃柿石。這個可以，有時可能是看個人腸胃的，不是說吃香蕉...