1樓：送我一個後援團
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的**功效，既能**，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
2樓：紅太陽健康科普
但小米薏仁粥還適合夏天喝，接下來跟大家分享一下這款粥的營養。
先來看一下小米小米，俗稱穀子，中國古稱為粟，亦稱禾、稽、谷、稗等，原產於中國北方黃河流域．在我國有著悠久的種植歷史，現主要分佈於我國東北、華北和西北各地區，在古代曾是中國的主要糧食作物。考古證據表明，歷史上穀子栽培規模很大。不但滿足了人們的生活需要，而且還有大量的結餘。
使得釀酒、釀醋等成為可能，中國最早的酒也是用小米釀造的。
《本草綱目》說：“粟米味鹹淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病宜食之，虛熱消渴洩痢，皆腎病也，滲利小便，所以洩腎邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之”。“小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃，有養心安神之效”。
再來看一下薏仁薏仁為薏苡的乾燥成熟種仁，又名薏米、藥玉米，水玉米（東北），晚念珠（福建），六穀米（廣西），珍珠米（貴州），有的也稱打腕子或打碗子等。
薏仁是我國民間傳統的中藥，其性甘微寒，有健脾、補肺、消炎、利尿、滲溼、排膿、鎮症和止痛之效。《本草綱目》謂薏仁“健脾益胃、補肺清熱、祛風勝溼、養顏駐容、輕身延年”。近年來的實驗證明，薏仁中的薏米酯是一種抗癌物質，對癌細胞有抑制作用，特別是對胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌有特殊功效。
接下來我們再談一下它的具體做法和食用價值做法：準備好適量小米和薏仁，將小米、薏仁洗淨，然後都浸泡1小時；將泡好的小米和薏仁一起下鍋，並放水，用中火燒開；適當攪拌，並將沫撇掉，直至煮熟即可，是不是很簡單？
小米薏仁粥的養生功效
1、天氣很熱，很多人**都是油油的，常喝粥可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑，對脫屑、痔瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。正常健康人常食。既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的機率。
2、健胃消食。小米含粗纖維較少，不會刺激腸壁，容易被消化。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
中醫認為，小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等症。
3、滋陰養血。小米因含有豐富的氨基酸，有滋陰養血的功能。中醫認為，小米粥上面浮的一層細膩的黏稠物，形如油糕，俗稱“米油”，營養極為豐富，可與蔘湯媲美，有“代蔘湯”之美稱。
我國北方許多婦女在生育後。都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。（注意：
不建議加薏米）
4、調節睡眠。睡眠的產生與睏倦程度，與食物中色氨酸含量有關，色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出催人慾睡的“血清素”，對改善人體的情緒和提高睡眠質量有著重要的作用。在眾多食物中。
小米不僅營養豐富，色氨酸的含量亦名列前茅。失眠患者以小米粥適量加入少許糖來食療。效果極佳。
5、減少細菌。能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、**“出油”、頭皮屑增多等症狀。
最後告訴大家小米薏仁粥可適當與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。中醫理論中的“五穀為養，五果為主，五畜為益。五菜為充”也明確指出，小米粥宜與大豆或肉類食物混合食用，這樣可以取得飲食**的最佳效果。
小米薏仁粥做的時候不宜太稀薄，淘米時不要用手搓。忌長時間浸泡或用熱水淘米。小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其它營養。
3樓：米斯嘟嘟
薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛溼，解決飲食不佳、心氣體虛等問題，一般熬煮的時候是不能加入大米的，因為打磨會破壞薏米紅豆祛溼的功效，所以很多人會嘗試加入小米，小米主要是養胃、薏米是健脾的、紅豆是補氣血的，三者搭配起來，是很不錯的選擇，能夠滋陰補氣，健脾養胃。
4樓：匿名使用者
紅豆薏米粥可以去溼氣，是不錯的養身的食譜。
長期喝紅豆薏仁粥有什麼好處？
5樓：love水晶乳酪
祛溼，消腫，還健脾胃和美白，薏米和紅豆將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
但是一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個量對於身體是最有好處的，同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候，可以適量的加入一些粳米進行熬煮，這樣能夠更好的達到清熱利溼以及消暑消腫等等的效果。薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之後，非常的適合夏季服用。
不僅能夠達到消除水腫的作用，同時還能夠美白**，對於女性來說，是一種很好的美容聖品。
薏米紅豆粥雖好，它仍舊是一種保健湯藥，所以並不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品，在平時生活中服用的時候一定不能夠過量，否則並不利於身體的健康，反而有可能出現腹瀉、腹痛等等的情況。
想要在喝薏米紅豆粥的時候獲得最佳的效果，那麼一定要選擇好正確的時間點。專家告訴我們，在每天的早飯之後以及午飯之前，這兩個時間段是喝這種飲品的最佳時間段，才能夠獲得最好的效果。這主要是由於在早上的9~11點之間，這個時候脾胃開始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護脾胃的食物，對於促進脾胃的工作效力、保護脾胃有著很好的效果。
所以說，這個時候吃這些食物，對於身體才是最好的，並且身體也會更加容易吸收，如果在錯誤的時間段喝，那麼不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對身體造成更大的損傷。
喝薏米紅豆粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除溼氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對於保健身體有著非常好的療效，特別實在夏天炎熱的時候服用，效果更是加倍。由於生活節奏的不斷加快，現代人的壓力也好似越來越大，並且越來越多的人不愛運動了，這就導致脾胃功能正在不斷的下降。脾胃對於身體的正常運轉有著非常重要的作用，所以在日常生活中應該多吃一些具有保健脾胃功效的食物，而薏米紅豆粥就是一個非常不錯的選擇。
將薏米和紅豆熬煮成粥之後，不僅能夠令我們的身體更加容易的吸收，同時對於身體恢復健康也有著非常好的效果。
除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過我們需要特別注意是，這裡所說的消腫並不僅僅指的是水腫，一些體態的臃腫也是在其中的。我國中醫方面認為，無論是由於身體肥胖或者是水腫情況，這些都表示我們身體之中的溼氣鍋中，這樣體內的水分就不能夠和氣血進行體內的內迴圈，反而是停滯在我們的細胞之中，所以人體就會變得臃腫起來。
事實上，水腫和肥胖其實就是同一個原理，其中的區別僅僅就是水腫的程度不一樣的。想要達到消腫或者是**的效果，那麼多吃一些具有去除時期以及消腫的中草藥或者是食物是一個非常不錯的選擇，這樣體內滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們日常所說的消除水腫。
通過實驗證明，薏米紅豆粥具有很好的消腫作用，不僅能夠很好的達到消腫**的目的，同時還不會傷害我們的身體體質情況，所以日常**可以考慮服用薏米紅豆粥。這種消腫**的方法，對於中老年人**效果更加的好。
6樓：米米是個逗比
紅豆可以養氣血，利溼清熱解毒，薏米是可以健脾利溼的，應該根據自己的體質使用
意見建議：
食物均衡性最關鍵的，應該注意合理的保養飲食，保證睡眠，可適當的吃一些蔬菜，身體虛寒，腹瀉少用
7樓：皮皮愛的老巢
可以天天喝，但是每天只要喝一杯（250ml--300ml），這個量身體是可以每天接受的，最好再加點小米一起喝，能夠清熱利溼，散血消腫。
因為紅豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中藥呢。這兩種東西是瘦腿必備。
另外紅豆和薏仁一起吃美白效果超級好哦。
如果每天都喝喝煩了，還可以把它們分別和其他食材（小米，綠豆，紅棗，蓮子等）一起吃，綠豆的利水功效也超棒的。
8樓：靈道芝堪
現代人是生活在一個冬有暖氣夏有空調的環境中，對四季的感覺越來越不分明。虛寒體質的人溼氣重吃稀健薏米紅豆茶或食物就沒事瞭如生薑，紅棗等。
紅豆黑米薏米小米粥有什麼好處
9樓：加
營養介bai紹
黑米和紫米
都是稻米中的珍貴du品種，zhi屬於糯米類。
dao主要營養成分（糙米專）：按佔幹物質計，含粗屬蛋白質8.5-12.
5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.
7-2%。用黑米熬製的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。
10樓：手機使用者
清利溼熱，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
紅豆薏公尺粥有什麼功效，你知道嗎？
我知道紅豆薏公尺粥具有祛除濕氣和潤腸通便的功效，豆類食物能夠促進人體腸胃運動，幫助排出人體內的宿便，祛除人體濕氣。我知道可以促進腸胃蠕動，可以 水腫，可以 便血，可以 黃疸，可以 腳氣，可以補氣養腎。可以補氣養腎，調節血壓，降低血糖，除濕排毒，美容養顏。薏公尺紅豆粥的功效與作用有哪些？薏公尺紅豆粥的...
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小公尺營養豐富。據測定，蛋白質含量達11.2 13.4 脂肪含量4.5 比普通小公尺高1 3 所含蛋白質 脂肪均高於大公尺 麵粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協調。如賴氨酸0.22 5.24 蛋氨酸0.4 色氨酸0.25 亮氨酸1.87 蘇氨酸 異亮氨酸及纈氨酸等含量在0.42 2.88 之間...