1樓：小風愛小灰
用開水綽一遍後帶水冷凍，保鮮不變色。 追問： 大概要用多少度的水綽，要綽多長時間（因為綽熟了就沒人要了） 回答：
水燒開了既可。這樣做還可以去除金蟬的土腥味。保鮮不變色，肉質不會變幹 變硬。
2樓：知蟬養殖網
把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗，去泥，去雜物。把2%的鹽，1%的鹼加入清水中，煮沸。把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中，翻動，3——5分鐘後撈出。
待金蟬(知了猴)涼透後，放入冰櫃中速凍。
冰箱的低溫儲存是生活中延緩食物變質主要方法，因此，冰箱儲存知了猴也是常用手段，將捕捉回來的知了猴清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中儲存，可儲存幾天時間不壞。如果想要長期儲存可以嘗試真空冷凍儲存不光顏色不會變黑還會儲存的時間更久。
金蟬怎麼儲存
3樓：匿名使用者
用開水燙到變金黃色 ， 然後撈起， 直接-18° 儲存 或者 加水浸泡 再放 -18° 下成冰塊儲存 均可。
4樓：匿名使用者
金蟬儲存方法：用飲料瓶子加滿水放入冰箱、儲存半年沒問題、愛吃金蟬的朋友可以收藏。
怎樣把金蟬長時間儲存？（除了放在冰箱裡）
5樓：
方法是把金蟬
冷凍,不僅不變質,營養也不容易流失。 儲存金蟬時,只需將金蟬裝入保鮮袋中,封緊袋口,放入冰箱冷凍室,可儲存。下次想吃時,在微波爐中加熱,或用水煮幾分鐘即可。
很多人在儲存金蟬時,慣將其隨手放在冷藏室。但這樣儲存的金蟬很容易變餿。
也可以用冷凍紙包著，冷凍紙是一種除了美國普遍有的,剩下都不是很普及的食品用紙,類似咱包裹食品防油防水的。一般是用在把肉包裹起來冷凍可以儲存時間更久。有人發現可以用來拼布,於是大家就用起來了，簡單來說就是有一層塑料膜的紙,也可以自己做,用布墊底+保鮮膜+一般列印紙,熨調到羊度,輕輕熨過去,你就得到一可替冷凍紙的紙。
貼布的時候可以更整齊。
6樓：請你看看身後
先用清水
把金蟬洗乾淨，然後把金蟬放進開水裡煮3-5分鐘滅菌，撈起在清水裡過一下降溫，最後在容器裡（最好是塑料容器，不易凍裂）加點水淹沒金蟬，最好是放進冰箱冷凍層凍成冰塊，這個方法能儲存大半年沒問題。
採納吧，謝謝了！！！
7樓：匿名使用者
乾燥處理，放玻璃瓶密封
8樓：芭樂樂
原來儲存金蟬這麼簡單,放一年不變質、不發黑
知了猴怎樣保鮮運輸
9樓：匿名使用者
洗乾淨用熱水燙熟冰凍起來運輸，半年以後吃的時候和鮮的一樣。如果是直接泡完洗完放冰箱了胃口沒那麼好。
10樓：匿名使用者
加水2斤放在保鮮袋中速凍而成。目的是保證知了猴的新鮮度，防止斷爪。 為確保在運輸過程中不變質.
11樓：婉婉兒是我
如果數量bai
少，把鮮活的知du了猴裝在桶內放在清水裡，它zhi會dao馬上進入休眠狀態，既不內會死掉，也不會蛻皮，尤其容是在5到8度的冷水中，知了猴能存活更長時間。如果浸泡期間能多次換幾次清水，把知了猴代謝出來的髒東西及時除掉，至少能存活3天左右而不會死掉，把它從冷水中撈出來過上一段時間，就會甦醒過來併到處爬動。如有想要長期儲存也可以嘗試冷凍儲存和真空儲存。
12樓：再看一眼是憔悴
知了猴廉抄
價運輸可選擇長途汽車。
知了襲猴長期儲存方法：
一、冷凍儲存
方法簡單，投資少
1、把收集後的金蟬（知了猴）用清水沖洗，去泥，去雜物。
2、把2%的鹽，1%的鹼加入清水中，煮沸。
3、把清洗後的金蟬（知了猴）放入沸水中，翻動，3——5分鐘後撈出。
4、待金蟬（知了猴）涼透後，放入冰櫃中速凍。
（這裡的鹼，指純鹼，也叫蘇打，就是家裡蒸饅頭用的面鹼）二、真空儲存
需要專門的真空封口機，投資較大。
1、清洗，去泥，去雜
2、煮3——5分鐘
3、真空包裝
上面兩種，只是儲存，
要吃的時候放入水中解凍或泡軟，
然後油炸，或燒烤，也有涮，配蔬菜炒的。
油炸之前，用水泡的過程中最好加入香料調味料等，做出不同的口味。
金蟬怎麼儲存一夜不死
13樓：全世界我最美
1、真空儲存：首先，將知了猴清洗乾淨，煮3~5分鐘。然後，用真空封口機封口，真空儲存。
2、冷凍儲存：把收集後的知了猴，用清水沖洗，去泥，去雜物。再把2%的鹽，1%的蘇打加入清水中，煮沸。
把清洗後的金蟬知了猴放入沸水中，翻動3~5分鐘後撈出。待知了猴涼透以後，放入冰箱中速凍。知了猴：
也叫“爬猴”，為蟬的幼蟲，多生活在熱帶、**帶和溫帶地區，寒帶較少見。蟬的幼蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。知了猴全身是寶，幼蟲含有大量的高蛋白可食用。
蟬殼是中藥的明目藥材，幼蟲夏季收購後，裝入冰櫃冷凍保鮮，可全年食用。知了猴營養豐富，味道更加可口，成為時髦的美味佳餚。知了猴功效：
知了猴性寒、味香，具有解熱定驚等功能。我是在市場**的，都是在農村收的死的太快了，
金蟬怎麼放能保鮮還好吃啊
14樓：day忘不掉的痛
金蟬儲存方法：bai
一，du
冷凍儲存
1、把收集zhi後的金蟬（dao知了猴）
內用清水沖洗，去泥，去雜物。容
2、把2%的鹽，1%的鹼加入清水中，煮沸。
3、把清洗後的金蟬（知了猴）放入沸水中，翻動，3——5分鐘後撈出。
4、待金蟬（知了猴）涼透後，放入冰櫃中速凍。（這裡的鹼，指純鹼，也叫蘇打，就是家裡蒸饅頭用的面鹼）
二，真空儲存
1、清洗，去泥，去雜。
2、煮3——5分鐘。
3、真空包裝。
上面兩種，只是儲存，要吃的時候放入水中解凍或泡軟，然後油炸，或燒烤，也有涮，配蔬菜炒的。油炸之前，用水泡的過程中最好加入香料調味料等，做出不同的口味。
15樓：匿名使用者
洗乾淨後帶水放在冰箱冷凍室裡。可以根據需要分成**個小包，這樣吃起了比較方便。
16樓：情遠航
把鮮活的知了猴放在清水裡，它會馬上進入休眠狀態，既不會死掉，也不會蛻皮，內尤其是
容在5到8度的冷水中，知了猴能存活更長時間。如果浸泡期間能多次換幾次清水，把知了猴代謝出來的髒東西及時除掉，至少能存活3天左右而不會死掉，把它從冷水中撈出來過上一段時間，就會甦醒過來併到處爬動。這種儲存保鮮的方式是最好吃的。
也可以冷凍儲存，儲存的時間更久一些。
鮮活的金蟬怎麼儲存的時間長啊
17樓：不學習難知道
先用清水把金蟬洗乾淨，然後把金蟬放進開水裡煮3-5分鐘滅菌，撈起在清水裡過一下降溫，最後在容器裡（最好是塑料容器，不易凍裂）加點水淹沒金蟬，放進冰箱冷凍層凍成冰塊，這個方法能儲存一年沒問題。
18樓：周家人家
把它放在一個瓶子裡放一點水讓它渾身是泥水他就不變，注意不要放多了水不然就淹死他了。
19樓：芭樂樂
原來儲存金蟬這麼簡單,放一年不變質、不發黑
知了猴怎樣儲存才不變黑？
20樓：蛋蛋只屬於妳
知了猴儲存方法：
1、真空儲存：首先，將知了猴清洗乾淨，煮3~5分鐘。然後，用真空封口機封口，真空儲存。
2、冷凍儲存：把收集後的知了猴，用清水沖洗，去泥，去雜物。再把2%的鹽，1%的蘇打加入清水中，煮沸。
把清洗後的金蟬知了猴放入沸水中，翻動3~5分鐘後撈出。待知了猴涼透以後，放入冰箱中速凍。
知了猴：也叫“爬猴”，為蟬的幼蟲，多生活在熱帶、**帶和溫帶地區，寒帶較少見。蟬的幼蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。
知了猴全身是寶，幼蟲含有大量的高蛋白可食用。蟬殼是中藥的明目藥材，幼蟲夏季收購後，裝入冰櫃冷凍保鮮，可全年食用。知了猴營養豐富，味道更加可口，成為時髦的美味佳餚。
知了猴功效：知了猴性寒、味香，具有解熱定驚等功能。
21樓：匿名使用者
放到飲料瓶子裡，灌滿水，放冰箱裡冷凍。
很多年了，一直這麼做，可以吃一年。
22樓：匿名使用者
方法一、真空儲存是儲存很多名貴中草藥的首選方法，真空環境中缺少空氣，菌類多半不能生存，將捕捉回來知了猴用開水焯水處理，再瀝乾之後用真空裝置裝好，抽乾空氣，可儲存長達一個月以上不會變黑。
方法二、冰箱的低溫儲存是生活中延緩食物變質主要方法，因此，冰箱儲存知了猴也是常用手段，將捕捉回來的知了猴清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中儲存，可儲存幾天時間不變黑。
我國許多地區都有食用金蟬的習慣，河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行，最普遍的食用方法為“油炸金蟬”。
金蟬若蟲(知了龜)有極高的營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，目前，金蟬已經成為各種檔次客人的美味佳餚。
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