1樓：曾塔里
不會中毒
只要不是毒蘑菇，就沒事，而且蘑菇雞蛋湯，很美味的蘑菇湯
做的最簡單的蘑菇雞蛋湯，因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗淨、切片
2、雞蛋打散，略加鹽
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水開後，放入雞蛋，再開後，加鹽調味，注意：不需要加味精主料：蘑菇，500g，雞蛋，160g
輔料：香油，適量
2樓：匿名使用者
民間傳說的 什麼食物和什麼食物 一起用有時候會產生食物中毒。
我們剛上完這課。其實這樣的說法是自擾~
放心的隨便吃吧。注意飲食衛生~！
3樓：
只要不是毒蘑菇，就沒事兒呀，而且蘑菇雞蛋湯，很美味的！
蘑菇湯我經常做的最簡單的蘑菇雞蛋湯，因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗淨、切片
2、雞蛋打散，略加鹽
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水開後，放入雞蛋，再開後，加鹽調味，注意：不需要加味精，已經很鮮了。試試吧：）
4樓：漂泊的黑馬
不會的,大家知道雞蛋是一種高蛋白的食物,品性溫和. 蘑菇也溫類 兩者沒什麼屬性上的衝突 !
5樓：炙味觀
不會，是很鮮，營養也很高，儘管吃把沒毒，除非撐死。
6樓：匿名使用者
哈哈，，非常好吃我們那都那樣做蘑菇加雞蛋
7樓：匿名使用者
放心好了!我都吃了很多次了!沒事!
8樓：
不會有毒，有營養噢，呵呵！
9樓：幻茶泡泡
那要看你用的是什麼蘑菇了。
雞蛋和蘑菇能一起吃嗎
10樓：你是巨大的海洋
首先，雞蛋和蘑菇是可以一起食用的。
不能與雞蛋同時食用的食物有：豆漿、雞精、糖精、味精、柿子、兔肉、茶等；
不能與蘑菇同時食用的食物有：野雞、酒、鵪鶉肉等；
11樓：仝金蘭盈綾
你好！！
完全沒有問題的！
我來分析一下雞蛋和蘑菇的營養啦：
一：雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二：蘑菇：
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中穀胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓公升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助**由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一種較好的**美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。中醫理論認為，其味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。
三：和雞蛋相剋的食品有如下：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
四：與蘑菇相剋的食品：
鵪鶉肉不可與蘑菇同吃，尤其對於大便乾燥者，容易引發痔瘡。
五：推薦「雞蛋熘蘑菇」
主料：雞蛋(400克)
口蘑(50克)
調料：鹽(3克)
味精(1克)
香油(3克)
澱粉(豌豆)(3克)
做法：1.口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.
2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
特點：清淡，清香。
謝謝！！
12樓：七日食堂
蘑菇和雞蛋一起做原來這麼好吃，比吃肉還香，吃一次念念不忘
13樓：
蘑菇和雞蛋這樣做太好吃了，全家嚷著要吃
14樓：枝寰溥蔓
蘑菇雞蛋可以一起吃，既可炒菜也可燒湯。
15樓：單秋英字水
可以的，只要是可以食用的菌類，都可以炒雞蛋的，並且不用放味精的
因為蘑菇本身很鮮，不需要放味精求採納
16樓：巢葛菲
答：雞蛋和蘑菇是能一起吃的。
而且挺營養的。現在很多的養生方法，就看你怎麼去選擇了，飲食調理要以營養為主，最好做到營養均衡搭配。蘑菇是我們常吃的菌類，雞蛋富含的營養價值豐富，有人會將這兩種菜直接搭配在一起吃的，味道也是很獨特的，反正只要搭配在一起沒毒，都是可以去嘗試一下的，還有就是要每天都注意攝入新鮮的水果蔬菜，營養價值豐富。
17樓：那有福雙倩
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白...沒有，蘑菇雞蛋湯很美味哦
...可以一起煮
...一般沒有吧。除非是非常特殊的...
18樓：
完全沒有問題的！ 三： 和雞蛋相剋的食品有如下：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 四： 與蘑菇相剋的食品：
鵪鶉肉不可與蘑菇同吃，尤其對於大便乾燥者，容易引發痔瘡。 做法： 1.
口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條. 2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
蘑菇和雞蛋一起吃會不會中毒?
19樓：我是你男神
不會的。
蘑菇和雞蛋兩種食材並不存在相剋一說，而且兩者一起吃可以讓營養更豐富，給人體補充營養也更加全面，可以補充豐富的維生素d，促進鈣的吸收，增加機體的抗病能力，蘑菇中含有雞蛋沒有的維生素c和膳食纖維，可以降脂降壓，改善消化不良，便秘等症狀，與富含卵磷脂以及蛋白質的雞蛋形成營養互補。
蘑菇營養價值:
脂肪蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多數甚至達不到0.5%。所以，我們烹飪蘑菇的時候通常會用上大量的油脂，比如黃油煎松茸，小雞燉蘑菇，否則口感上是不會爽快的。
不過，從另外乙個角度講，低脂肪的蘑菇倒是給**人群帶來了福音。只是不要吃到腸梗阻就好。
礦物質元素
一些蘑菇的礦物質元素含量還不錯。比如，香菇中的鋅含量很高，每100克鮮香菇含0.66毫克。這樣看來，蘑菇還是補充礦物質元素的乙個**。
風味物質
另外，滋味鮮美與否跟是否營養完全是不搭邊的兩碼事。通過分析，蘑菇中的鮮味的**主要是一些有像谷氨酸、天門冬氨酸這樣有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鳥苷酸這樣的呈味核苷酸，不過，這些東西可不是什麼神奇的玩意，谷氨酸是我們平常吃的味精的主要成分，而肌核苷酸則更多地出現在雞精等調味品中，我們很容易從調味料的成分說明中找到它們的名字。
20樓：曾塔里
不會中毒
只要不是毒蘑菇，就沒事，而且蘑菇雞蛋湯，很美味的蘑菇湯
做的最簡單的蘑菇雞蛋湯，因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗淨、切片
2、雞蛋打散，略加鹽
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水開後，放入雞蛋，再開後，加鹽調味，注意：不需要加味精主料：蘑菇，500g，雞蛋，160g
輔料：香油，適量
21樓：類螺
只要蘑菇沒毒，就不會有毒
22樓：麥籽
你好，雞蛋當然可以和蘑菇一起吃的，也可以雞蛋炒蘑菇，但是在一起炒之前 蘑菇記得切片後燙水 然後在稍微衝一下 可以去除調蘑菇本身的味道 再煮的時候也可以避免蛋熟了 蘑菇卻還很生 或者有蘑菇本身的菌味 若是要炒成滑蛋的話 記得加一點生粉水 可以讓蛋的口感更好 煮至8分熟就可以了
23樓：匿名使用者
你好！！
完全沒有問題的！
我來分析一下雞蛋和蘑菇的營養啦：
一：雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二： 蘑菇：
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中穀胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓公升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助**由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一種較好的**美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。中醫理論認為，其味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。
三： 和雞蛋相剋的食品有如下：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
四： 與蘑菇相剋的食品：
鵪鶉肉不可與蘑菇同吃，尤其對於大便乾燥者，容易引發痔瘡。
五： 推薦「雞蛋熘蘑菇」
主料：雞蛋(400克) 口蘑(50克)
調料：鹽(3克) 味精(1克) 香油(3克) 澱粉(豌豆)(3克)
做法：1.口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.
2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
特點： 清淡，清香。
24樓：匿名使用者
完全沒有問題的！ 做法： 1.
口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條. 2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
25樓：人比黃花瘦
可以一起食用的，兩者一起吃不僅不會有營養上的衝突，想反還可以營養互補，為機體補充更加全面的營養。
一起吃可以為機體補充豐富的維生素d，促進鈣的吸收，增加機體的抗病能力，香菇有雞蛋沒有的維生素c和膳食纖維，可以降脂降壓，改善消化不良，便秘等症狀，與富含卵磷脂以及蛋白質的雞蛋形成營養互補。
26樓：匿名使用者
可以的，只要是可以食用的菌類，都可以炒雞蛋的，並且不用放味精的因為蘑菇本身很鮮，不需要放味精 這是蘑菇與雞蛋的菜式哦蘑菇炒雞蛋的做法（上班族快手菜） 【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許 1，蘑菇擇洗乾淨備用
2，雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液
3，鍋裡放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼4，鍋內放少許油，油熱後放入蔥薑蒜末爆出香味5，放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽
6，將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟
7，加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了 蘑菇雞蛋面的做法（香菇雞蛋面 ）
蘑菇和什麼在一起吃會中毒，蘑菇和什麼食物相剋 吃蘑菇就不能吃這些
沒有，食物相剋論無科學依據。目前並沒有遇到過因此中毒的病例，也沒有任何病理報告或實驗記載表明蘑菇與茄子 小米 大黃米一起吃會導致中毒。雖存在部分營養物質會相互抵消的可能性，但中毒一說毫無科學根據。蘑菇性涼，不能多吃，尤其便瀉者應慎食。蘑菇不宜與鵪鶉肉同食會中毒 下面的是同不能同食的食物 2 不能一起...
蘑菇能和蝦一起吃嗎，蘑菇和蝦能一起吃嗎
可以。蘑菇和蝦不相剋，蘑菇富含維生素，但是維生素c的含量並不是很高，所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸，而蝦也是富含各種人體必需氨基酸，所以二者同食反而營養價值極高。擴充套件資料 吃蘑菇的好處 1 熱量低 蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大...
雞精和雞蛋在一起吃會中毒嗎雞蛋和雞精真的能一起吃嗎
當然不會了，雞精是很常見的調味劑，雞蛋也是常見的食品，酒店裡炒雞蛋都會放很多雞精的，肯定不會中毒的。其實雞蛋和雞精一起吃是沒什麼問題的 只是雞精在烹調的時候最好在菜快出鍋時放，這是因為雞精不能在超過90度的環境下呆太久 呆太久會雞精會轉變成一中有毒物質。所以雞蛋和雞精是可以一起吃的，只是在一起吃時 ...