1樓：自娛自樂說今宵
可以做香滷肥腸。具體做法如下，首先準備材料：肥腸：
1根、幹香菇：6個、蔥：1段、姜：
1塊、蒜：3瓣、幹辣椒：2個、十三香：
半勺、生抽：4勺、老抽：半勺、鹽：
1勺、糖：1勺。
1、肥腸用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。
2、蒜頭洗淨拍散，生薑洗淨切片，京蔥、辣椒洗淨切段，香菇洗淨泡發備用。
3、把肥腸放入煮鍋中，加入所有材料，再倒入適量的清水，水淹沒肥腸即可，然後中火燒開。
4、燒開後撇去浮沫，蓋上鍋蓋中火滷煮1個小時。
5、1個小時後大腸上色，即可關火，盛出享用。
2樓：白日夢啊呵呵
生氣！簡直浪費我洗了一個小時的肥腸！看到他說一個半小時，結果我煮了五十分鐘就融了，都沒有肥腸的口感了！！！
筍乾怎樣煮才容易爛，筍乾怎麼一煮就爛
方法步驟 1.水溫控制 在泡發筍乾的時候，如果取冷水來泡發一般不是很容易煮爛，我們可以在泡的時候選用開水，開水泡筍乾，可以讓筍乾更快的吸水漲開，更容易泡軟，也更容易切成筍絲，炒菜過程中也更容易煮得爛。2.泡發時長的控制 筍乾因為過於乾燥，幾乎是不含水的竹筍，所以在泡的過程中一定不要求快，哪怕你用的是...
豬肚怎麼做才能爛，豬肚怎麼煮容易爛？
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豆腐皮煮不爛怎麼回事，豆腐皮怎麼煮不容易爛
豆腐皮煮之前要用水泡發，做法如下 準備材料 西紅柿380克 豆腐皮210克 白糖1小匙 鹽適量。一 準備好適量的蔬菜 西紅柿去皮 切大塊幹豆腐皮用水泡發好二 豆腐皮切大片，焯水之後撈起備用。三 1湯匙油翻炒西紅柿和豆腐皮。四 加入1小匙白糖 適量鹽 拌勻就可以起鍋了。五 裝盤即可食用。之前用水泡發沒...