1樓：0澤國a網盤
幹蟶子三椒蟶子幹
材料蟶子幹，蔥，蒜，姜
做法1.蟶子幹用清水泡半個小時後，沖洗一下去浮塵泥沙，直接放蒸籠屜上蒸20分鐘至熟待用．
2.薑切片，蔥切蔥花，大蒜去皮．
3.油鍋放3匙油，燒到7成熱時候把蒸熟的蟶子幹投入稍微炒炸2分鐘，撈出備用．
4.轉小火後，原鍋內餘油中放入花椒煸炒出香味（也為了使花椒不那麼麻嘴），加入原只的小尖椒（太辣我不敢切開，喜好更辣口味的就切開小尖椒）和切件的青辣椒，另外把蔥薑蒜也都推入翻炒一下．
5.待所有配料味道混合後（2分鐘）把過油的蟶子幹加進去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味後就可以出鍋了．
小訣竅小尖椒的清香，大紅袍花椒的濃郁辛麻，把蟶子幹獨有的鮮韌口感都激發得非常充分．我想用這個方子去做三椒鴨舌一定是會有驚喜的．
2樓：如意三人行
淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。 蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。
淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的藥食價值。
這是什麼海鮮？怎樣做好吃？
3樓：匿名使用者
削成一片一片的拿去蒸或者炒！
4樓：匿名使用者
這是鹹魚，這個沒有海鮮的味道了，就是醃製過的魚，這個喝酒還可以，不建議吃這樣的東西了，對身體不好的，怎麼做好吃，蒸著吃煎著吃都可以了，適合喝酒。
海鮮怎麼做好吃，海鮮一般怎麼做好吃
回答清蒸比較原味哦.可以燜海鮮鍋.這樣也好好吃 提問哦回答 不客氣啦 你生活愉快.闔家幸福！提問還有其他的做法嗎 回答可以做蒜蓉海鮮鍋味道也是不錯的.提問可以講具體一點嗎 回答先蒜蓉先炒.加醬油蠔油把它攪拌.把海鮮擺好盤子加調好料醃放上面放入蒸一下 更多7條 海鮮甜椒沙拉 材料蝦3只，魷魚適量，彩色...
這是什麼魚？怎麼做好吃，這是什麼魚呀？怎麼做好吃
如圖 應為bai 鯔科 mugilidae 鮻屬 liza 廣鹽性魚類du 下圖為zhi 龜 鮻 liza haematocheila 曾用名dao chelon haematocheilus 具體做法不知 一般紅專 燒 清屬蒸均可 5成油溫下鍋小火油炸 糯公尺丸子和魚也可以做成佳餚 這是草魚，可以...
這是什麼魚怎麼做好吃
石斑魚的一種。黑貓魚即石斑魚，沿海當地居民俗稱。生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。比常見魚類 偏貴。石斑魚，屬鱸形目，體長橢圓形稍側扁。口大，具輔上頜骨，牙細尖，有的擴大成犬牙。體被小櫛鱗，有時常埋於皮下。背鰭和臀鰭棘發達，尾鰭圓形或凹形，體色變異甚多，常呈褐色或紅色...