1樓:森詩盈妮韻
正常的牛奶是白的,煮熟後起一層白皮,微黃色可能是裡面有雞蛋黃塊
如何鑑別真假牛奶
2樓:匿名使用者
教你如何辨別真假純牛奶:1.把買回來的牛奶倒在碗裡面,以100ml為例,倒入2---3蓋的醋精,等上幾分鐘,再看一下牛奶,如果牛奶上面懸浮著一些白色或淡黃色的絮狀物,而且比較多,那麼就是優質的牛奶哦!
這是因為牛奶中的蛋白質遇到酸就會凝固。 2.(這個方法有點犧牲自己)自己先吃一些比較辣的辣椒,然後喝一些自己買的牛奶,過一會兒,如果辣感消失了不少,那麼就是比較優質的牛奶。
因為真正的純牛奶可以把舌頭上的辣味分子給帶走,而且只有優質純牛奶才具備這種功能哦!
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