柚子茶的做法,怎樣做柚子茶的做法竅門

2021-06-13 14:14:55 字數 2533 閱讀 7843

1樓:閒著閒著不如學點啥

做法如下:

1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加乾淨!柚子皮在製作過程中也是非常重要的。

2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲,越細越好!!這樣是為了保證成品的口感。

4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊!不用剝的太碎,因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。

5、做好準備工作就可以上鍋煮了,首先放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~

8、約半小時後,柚子茶的顏色就會由白色變為黃色,這都是冰糖的作用啊~~

9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火,這時的柚子茶已經變為深黃色了!

10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化,然後加入適量蜂蜜,裝瓶完成製作

值得注意的一點是,當製作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值

2樓:妙招姐

教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法

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蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。

4樓:大雁做美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。

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【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

6樓:罐頭**官方

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怎樣做柚子茶的做法竅門

7樓:我也想知道阿

蜂蜜柚子茶的做法:

需要準備:

主要食材:柚子一個。

其他食材:蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。

做法步驟

1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮。

2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。

3.把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。

4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要注意不停地攪拌,以免粘鍋。

5.等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入無水無油的密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。

柚子茶具有美容養顏的功效,柚子中含有豐富的維生素c和維生素p,這些成分能夠深入到肌膚的深層,阻止色斑生成。柚子含有果膠等成分,可以緩解疲勞,美容養顏,促進新陳代謝。柚子茶還具有****的功效,柚子含有大量的維生素c和膳食纖維,可以促進新陳代謝,排出體內毒素,再加上柚子茶中所含有的蜂蜜,本來就具有整腸作用,所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素,改善便祕的情況,達到**的目的。

柚子茶還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可以促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。

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【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

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