1樓:雪月森林
具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年人、長期失眠者服用。
以下附上桂圓蓮子湯的做法:
桂圓蓮子湯的製作原料:主要有蓮子、桂圓肉等。
桂圓蓮子湯的做法:
1、取桂圓、蓮子各二兩,也可備些紅棗;
2、蓮子去芯先用溫水泡2小時;
3、小湯鍋內放入水和蓮子,煮半小時;
4、煮到開花後放入桂圓肉和紅棗;
5、然後再煮5分鐘,放入白糖起鍋。
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最家常的吃法:冰糖蓮子,蓮子50克洗淨浸泡吸水,加入冰糖上籠蒸,然後回鍋再燉濃後食用。
最清涼的吃法:蓮子龍眼羹,蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗淨,同龍眼肉(去核)、冰糖放於大碗中,加適量水,上籠蒸透後食用。放入冰箱儲存起來,隨吃隨取。
最養顏的吃法:大棗蓮子粥,蓮子30克,紅棗10枚去核,粳米或糯米60克,共入鍋中煮粥,食時加適量白糖,爽口又補鐵。
最安全的保胎吃法:蛋黃蓮子羹,蓮子洗淨後加水煮,大火開後轉小火煮約20分鐘,加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中,將蛋黃挖出,放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養心除煩,安神固胎。
最健康的夏日零食:蓮子茯苓糕,蓮子肉、茯苓各一份,白糖、桂花適量。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀,加入白糖、桂花適量後拌勻,以水和麵,上籠蒸成糕即可. 紅棗 桂圓 蓮子 無花果湯一起熬湯有什麼療效?
紅棗鼠李科棗屬植物的果實。
中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現,紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
醫星球醫星顧問莊淑旗博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯,她認為剖腹產的婦女,喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性,保護肝臟,減輕手術後的疼痛,而養肝湯的作法:紅棗七顆洗淨,每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢位,然後用滾水兩百八十西西加蓋,浸泡八個小時以,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功效,同時又物美價廉,民眾應該多加利用。
『紅棗』補氣養血
小小一顆紅棗,功效? o很強。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血,是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的***,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
蓮子 本品為睡蓮科植物蓮nelumbo nucifera gaertn. 的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採割蓮房,取出果實,除去果皮,乾燥。
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桂圓蓮子湯做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。功用:健脾、安神、養血。
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補氣血,益心氣,安神美容,總之就是補身體的
桂圓蓮子湯有什麼功效呢?
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桂圓是滋陰補氣,蓮子是清心去火去溼。枸杞紅棗黨蔘是溫補腎陽,滋肝明目。
山藥蓮子熬湯有什麼功效,山藥蓮子,一起熬湯有什麼功效?
山藥要選鐵棍山藥,以為菜山藥功效很小,鐵棍山藥就是那個細的毛多的,那個粗的是炒菜用的,鐵棍山藥和蓮子,起到強身健體,補腎滋陰,利便美容,明目抗癌 清熱解毒,益氣健脾 除濕止帶 脾氣虧虛 運化失常所致的精神疲倦 困重乏力 食慾不振 大便溏瀉 兩足浮腫,以及帶下色白,或淡黃無臭,如涕如唾,連綿不盡等。山...
幹桂圓對人體有什麼好處?桂圓乾有什麼功效?
金秋時節,桂圓陸續上市。新鮮桂圓肉質細嫩,色白做乳,飽含漿汁,味甜如蜜,是人們喜愛的時鮮果品。果肉乾後色澤暗褐,肉質柔韌,甜味更濃,既可食用,也常作藥。它那滾圓滾圓的樣兒,宛如 龍 的眼珠,所以它有乙個漂亮的中藥名字叫龍眼。早在漢朝時期,龍眼就巳作為藥用。在 神農本草經 本草綱目 等著名的中藥書裡,...
桂圓蓮子蔡枝有什麼寓意,蓮子有什麼寓意
有幾層意思 第一 蓮上有荷,荷下有藕 意寓 佳偶 藕 天成 第二 藕內有絲 寓意 絲絲 思思 不斷,即使不在一起,也思思不斷。第三 蓮子寓意著子孫滿堂,多子多福。以前結婚撒帳多用紅棗 花生 桂圓 蓮子,寓 早生貴子 此俗一直沿.蓮子有什麼寓意?有幾層意思 第一 蓮上有荷,荷下有藕 意寓 佳偶 藕 天...