1樓：俞輝
武漢雖然沒有太多的風景名勝和人文景觀，可是武漢的小吃可是一絕，凡到過武漢的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過武漢。 到過武漢的人一定吃過武漢的小吃，煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉麵粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤麵包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉饃夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、「水貨」味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、「水貨」湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、衝浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、燻肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯公尺包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉…… 蝦球！！！這個難登大雅之堂的東西，很多人嫌它不乾淨，對它敬而遠之，而它卻是很多人的最愛！！！！
毛豆，乙個很不錯的小菜！！！！ 乾燒鯰魚，可惜用的是埃及鯰魚，不過味道還是不錯的，是店裡的招牌菜之一！！！！ 徐嫂的糊湯粉，好吃！！！
還可以買根油條撕成小塊放進去，味道就更妙了！！！！ 在油鍋裡的週記歡喜坨 生煎包，這個也很多人排隊 燒烤幹子（豆腐），這個好吃，強烈推薦！！！！ 小桃園的豆皮炒臘肉，豆皮很好吃！！！
小桃園的雞湯，名不虛傳！！！注意！！！裡面的是粉絲，不是魚翅：
） 小藍鯨的酸辣藕帶 「才飲長沙水，又食武昌魚」，這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦！！！！ 不過武昌魚不是武漢的，是鄂州的。因為武昌古稱「江夏」，鄂州才是「武昌」 臭桂魚，真得很臭，向臭豆腐一樣，能夠忍受它的臭味的話就可以品嚐到一道美味佳餚！！！
千張肉絲 、紅燒蝦球 、精武路的鴨脖子 、公尺粑 、糖油粑 、豆腐花 、泡菜苕絲炒肉絲、熱乾麵——香就乙個字 、麵窩——「哭」的麵包圈 、三鮮豆皮 、糍粑魚、珍珠肉丸 、酒糟湯園 、粉蒸肉 、小籠湯包、 炸丸子——藕圓子
2樓：匿名使用者
現在到武昌的司門口戶部巷，武漢的名小吃你可以吃個遍。
武漢最有名的特色小吃是什麼?
3樓：沙堡王國
武漢雖然沒有太多的風景名勝和人文景觀，可是武漢的小吃可是一絕，凡到過武漢的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過武漢。
到過武漢的人一定吃過武漢的小吃，煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉麵粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤麵包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉饃夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、「水貨」味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、「水貨」湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、衝浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、燻肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯公尺包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉……
蝦球！！！這個難登大雅之堂的東西，很多人嫌它不乾淨，對它敬而遠之，而它卻是很多人的最愛！！！！
毛豆，乙個很不錯的小菜！！！！
乾燒鯰魚，可惜用的是埃及鯰魚，不過味道還是不錯的，是店裡的招牌菜之一！！！！
徐嫂的糊湯粉，好吃！！！還可以買根油條撕成小塊放進去，味道就更妙了！！！！
在油鍋裡的週記歡喜坨
生煎包，這個也很多人排隊
燒烤幹子（豆腐），這個好吃，強烈推薦！！！！
小桃園的豆皮炒臘肉，豆皮很好吃！！！
小桃園的雞湯，名不虛傳！！！注意！！！裡面的是粉絲，不是魚翅：）
小藍鯨的酸辣藕帶
「才飲長沙水，又食武昌魚」，這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦！！！！
不過武昌魚不是武漢的，是鄂州的。因為武昌古稱「江夏」，鄂州才是「武昌」
臭桂魚，真得很臭，向臭豆腐一樣，能夠忍受它的臭味的話就可以品嚐到一道美味佳餚！！！
千張肉絲
紅燒蝦球
精武路的鴨脖子
公尺粑糖油粑
豆腐花泡菜苕絲炒肉絲
熱乾麵——香就乙個字
麵窩——「哭」的麵包圈
三鮮豆皮
糍粑魚珍珠肉丸
酒糟湯園
粉蒸肉小籠湯包
炸丸子——藕圓子
**在
4樓：深藍￠雨
武漢的小吃可是一絕，
凡到過武漢的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過武漢。
到過武漢的人一定吃過武漢的小吃，煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉麵粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤麵包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉饃夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、「水貨」味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、「水貨」湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、衝浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、燻肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯公尺包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉……
麻辣蝦球，就是麻辣小龍蝦。但是，武漢這裡是需要做之前把蝦頭去掉，身體兩側的須腳也全部剪下去，裡面的蝦腸用乙個小鑷子從尾巴處夾出來，所以，吃起來更簡單，更進味。而且味道也很辣。
麻辣蝦球
涼拌毛豆口味清淡，含豐富植物蛋白、多種對人體有益的礦物質、維生素、天然卵磷脂，對女性保持苗條身材作用顯著。高膽固醇、肥胖、血管硬化、肝硬化、老年痴呆、癌症等現代文明病患者首選毛豆作為食療。
涼拌毛豆
乾燒鯰魚，可惜的是用的是埃及鯰魚，但是味道很不錯是武漢的名菜之一。
乾燒鯰魚
一間不大的小門點裡，擠滿津津有味吃糊湯粉的人。最有名的就是「徐嫂子糊湯粉」。聽說，賣糊湯粉的徐嫂凌晨 4 點鐘起床，買回最新鮮的小喜頭魚，再乙個個地剖開放進鍋裡熬製成糊。
熬糊也蠻有講究，放少了魚，湯汁的鮮味就不夠；魚放多了，又有腥味。徐嫂的粉湯貨真價實，熬到魚肉都溶解在湯裡了，甚至連魚骨都快煨化了，特別是這裡的胡椒，夠味、過癮，二根油條，沾著湯汁一起下肚，簡直是神仙過的日子了！原料主要有：
微稠的糊湯、潔白的公尺粉、撒在上層的是綠的蔥花紅的辣蘿蔔。糊湯粉是用雪白的紙碗端上來的，細長的公尺粉嚼起來有勁，濃濃的糊汁透出陣陣魚的清淡鮮美，還有必不可少的胡椒的清冽辛辣。
糊湯粉圓形糯公尺團，軟軟的外面是芝麻，中間包有桂花糖或者豆沙。偏甜，吃多了會有油膩感。
週記歡喜坨
煎包底色澤金黃，煎包身潔白如雪，煎包餡鮮紅嬌豔，入口松中帶脆、脆中帶鮮、香味獨特。咬的時候還「真得小心」，要不生煎裡的一包「滾燙的湯汁」，就會「有如一道暗器」似的「飛濺」出來，「灼傷了你的嘴巴」，或是「弄髒了你的衣服」。有經驗的人都會「先咬破乙個小口」，把「鮮美」的湯汁「吸乾」，然後再吃煎包。生煎包
5樓：果爾
湯包 燒粉燒麥 麻辣粉 酸辣粉 糯公尺雞 歡喜坨 炒麵 炒粉 還有 各種燒餅 可多可多了
6樓：匿名使用者
作為乙個武漢人，我覺得樓上第
二、三兩位說得比較到位。
反正，你要過早的話，就去司門口的戶部巷。吃宵夜的話，就到漢口吉慶街。
午飯呢？那就看你那個時候在哪了？不管在哪，相信那附近都會有特色店的。
7樓：匿名使用者
好吃的真多呀，還是最愛熱乾麵
8樓：馬佳賢羿綾
鴨脖子！！！上次乙個湖北武漢的客戶給我帶過來的就是這個！！！很好吃的...
武漢美食排行榜前十名有哪些？
9樓：幸運的森林深處
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、麵窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯公尺雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁，滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美。
2、三鮮豆皮
老通城（lao tong city）的三鮮豆皮（meat and rice pancake）是武漢人「過早」的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚，後來成為尋常早點。
3、糊湯粉
糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。
4、麵窩
武漢人過早，最喜歡吃的是麵窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的麵窩在裡面翻滾著，散發出誘人的香味。麵窩是武漢特有的，創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品，主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大公尺、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為溼豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。
10樓：紫橘落
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵、三鮮豆皮、重油燒梅、麵窩 、糊湯公尺粉 、歡喜坨、小桃園煨湯、黃陂豆絲、剁饃、精武路鴨脖子。
1、熱乾麵
說到武漢美食，自然少不了熱乾麵，武漢的熱乾麵經常被當地人當作早飯來吃，他和涼麵湯麵有明顯的區別，相對於涼麵來說。
它吃起來又是比較熱乎的，還有芝麻的香味，相比於湯麵來說它的味道更加濃稠一些，面非常筋道，和你和各種配料的味道結合也是非常好的錢，誘人食慾。
2、三鮮豆皮
豆皮是武漢美食排行榜前十名的美食，他們在豆皮製作過程中要求是皮薄，漿清，火候一定要控制得好，寧可多也不可少，所以他們做出來的豆皮一般都是外酥內軟的，雖然有油但是不膩，裡面加上雞丁肉丁魚丁包在裡面吃起來別有一種感覺非常的香嫩。加上了雞丁，肉丁魚頂，也就是我們的三鮮豆皮。
3、重油燒梅
在武漢這個叫燒梅，也就是相當於南方的燒麥，大家都知道燒賣最早起源於北方。說武漢的燒梅和北方的燒賣有很大程度的一樣，但武漢這邊的燒梅裡面放了肉丁，香菇和筍，而且油會放的比較多，但又不會過於油膩，過於油膩會傷脾胃，在這基礎上加上黑胡椒的辣用來調味，吃起來還是非常正宗的。
11樓：盡是強顏歡笑
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵、三鮮豆皮、四季美」湯包、精武鴨脖、麵窩、糊湯公尺粉、煎包、五芳齋湯圓、糯公尺包油條、談炎記水餃。舉例介紹如下：
1、熱乾麵
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西的刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國五大名麵。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。
武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大公尺混合磨漿攤皮，包上糯公尺、肉丁，油煎後作為節日佳餚，後來成為尋常早點。
豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮，色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
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