1樓：匿名使用者
雞翅包飯吧。畢竟是十大美食之首。你可以先去晨企記雞翅包飯試試看。他們就是引進台灣的雞翅包飯。口味差不多！
2樓：雨中兒
滷飯、珍珠奶茶、鯛魚燒、生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽等，都比較好吃。
台灣最有名的小吃是什麼？
3樓：匿名使用者
台灣最有名的小吃是鳳梨酥.
１．棺材扳：名字有點怪，但的確是很特別而又美味的小食。先將一片厚吐司炸過，割開表層放入配料，牛肉，豬肉，雞肉，各式其適。
２．蜂蜜苦瓜汁：用台灣白苦瓜榨汁，加入蜂蜜，有一點甜，有一點苦，口味相當特別，大約也是港幣10元左右。
３．七里香：即是紅燒雞尾，很多人看到聽到想到就不敢吃，其實是台灣著名小吃之一，外香內軟，吃過的人都忍不住再吃，主要是要先過心理關口吧，呵呵。
４．十全排骨湯：藥膳料理，加上肉排的鮮味，是台灣的特色食品之一.
５．台式脆皮臭豆腐：台灣有很多種不同的臭豆腐，不過記得一定要熱吃。偶吃的這個帶點甜酸汁，很開胃。
６．台式天婦羅
７．鐵板燒(一)：台灣士林的鐵板燒以量大價廉為名，只是幾十塊的台幣(對港幣約1對4)，包括餐湯，餐包及飲料。
８．鐵板燒(二)：另一種鐵板燒，由師傅炒好後隔著錫紙放在鐵板上吃。這乙份是二人**，除附照上的菜還有魚，我們三個朋友一起吃還可以有三碗公尺飯及三碗湯，的確是價廉物美。
９．大雞排：超大件的酥炸雞排，三個人分享還足夠，可以配辣味調味粉，也可以點原味.
１０．大餅包小餅：用來壓軸的當然不簡單，大餅包小餅可以分為鹹點甜點，視乎所配的是什麼味道的調味粉，可以當作正餐配點或餐後甜品.
台灣最有名的小吃是什麼
4樓：匿名使用者
1.蚵仔煎
人氣指數：☆☆☆☆☆
典故：鄭成功攻打台灣，在缺糧的情況下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成餅做糧食，後流傳為著名小吃。
風味：首要條件是採用新鮮蚵仔，台南安平、嘉義東石、屏東東港的最好。其次是要純番薯粉。
雞蛋的選用也很講究，一般用土雞蛋。冬天搭配檾篙，夏天搭配小白菜，用豬油煎，口味甜中帶鹹、鹹中帶辣。
2.公尺湯粉
人氣指數：☆☆☆☆
典故：與台灣盛產大公尺有關，以公尺磨成粉後製成。手藝傳自福建。
風味：熱呼呼的湯汁，咕嚕咕嚕入喉而下的滑潤公尺粉，造就了它樸實清爽、不造作的鮮甜滋味。浸泡在粗粗短短的公尺粉裡的材料，是豬內臟和小菜。
3.生煎包
人氣指數：☆☆☆☆
典故：源自上海灌湯包，經小攤、夜市發展為具有台灣風味的小吃。
風味：一般分兩種口味。鮮肉口味大多以豬後腿肉拌高麗菜做成餡；另一種為純粹的蔬菜口味，以高麗菜和韭菜做餡，以粉絲輔助。包身鬆軟，吃時有鮮汁流出。
4.肉圓
人氣指數：☆☆☆☆
典故：台灣廟會特製的貢品。
風味：外皮以番薯粉製成，餡料則以瘦肉、香菇、筍角為主，以甜、辣醬做蘸汁。分油炸和清蒸兩種。油炸氣味芬芳，清蒸口感清爽。
5.魷魚羹
人氣指數：☆☆☆☆
典故：源自福建，「善制海鮮，每每羹湯」，後傳入台灣。
風味：所用魷魚，系將生魷經太陽曝曬或烘乾去掉水分製成。湯底用大滑湯，配料有醋、蒜泥、辣椒醬。具有鹹、甜、芬芳三重滋味。
6.刈包
人氣指數：☆☆☆☆
典故：源自福州，經演變成著名小吃。
風味：吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進食。
7.擔仔麵
人氣指數：☆☆☆☆☆
典故：早期由老闆挑著碗筷與鍋子到處叫賣，半蹲式地坐在小凳上吃麵，成了擔仔麵的早期印象。
風味：其做法是先以熱水燙碗，然後在碗裡裝少許煲熱的面，加上肉臊、鮮蝦，淋上蝦膏湯，佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜，新鮮迷人，滋味芳香。
8.臭豆腐
人氣指數：☆☆☆☆
典故：由大陸傳入台灣，經改良，形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐兩種風味。
風味：炸臭豆腐炸至外皮金黃酥脆，淋上醬油、蒜泥、香油及辣椒醬，配泡菜吃；麻辣臭豆腐是將臭豆腐搭配鴨血、大腸、麻辣醬等配料，然後丟入大骨湯裡燒煮，起鍋後加上青蔥、香菜、酸菜、泡菜進食。
9.大腸麵線
人氣指數：☆☆☆☆☆
典故：源自台灣早期農業社會，是當時的主婦煮給農耕者的麵食。為了便利多人享受，通常煮成一大鍋，並丟入蚵仔以增加營養，後流傳到各地，人們加入了大腸、肉羹等材料。
風味：無論是黃麵線或紅麵線，烹調大腸麵線都以手工製作最能凸現美味，因手工獨有的揉、拉、搓、甩等過程，使麵煮起來不易爛、入味、有咬勁。另外，頭湯也是構成美味的重要一環，頭湯用豬大骨湯，材料可加入蚵仔、大腸、小貢丸、竹筍、酸菜等。
10.珍珠奶茶
人氣指數：☆☆☆☆☆＋☆
典故：追溯它的起源，首先從泡紅茶說起。台灣「春水堂」的甘侯將熱茶冷飲化，2023年創出泡沫紅茶。
5年後，「春水堂」的同仁突發奇想，將地方小吃「圓粉」加入紅茶，將其命名為「珍珠奶茶」。
風味：同時具有飲料和點心的功能。茶葉的選用十分重要，須用品質穩定的茶葉。茶、奶的濃度比以4：6為最佳。粉圓要略韌，其次水質、糖、冰塊的比例也會影響到茶的風味。
5樓：四川萬通汽車學院
我們台灣的小吃非常的多 我先介紹10種最出名的 你參考看看^^".1 蚵仔煎：這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃， 新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁，味道香郁令人垂涎。
.2 肉粽：這種以粽葉包入糯公尺、香菇、花生、蛋黃、豬肉等佐料，口味帶有淡淡竹葉香的肉粽，原本只有端午節才吃得到，現在幾乎每個夜市都有攤位販賣，它是一般民眾宵夜點心的最佳選擇, .
3臭豆腐：越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試，但是一旦入口淺嚐後，便難忘其特殊滋味。
作法簡單，只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表面炸酥，起鍋後剪成入口大小的四小塊，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可嚐到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。 .4肉圓：
台灣肉圓以彰化和新竹兩地最為出名，其中彰化肉圓是以油炸的方式；新竹肉圓則是以蒸的方式處理，口感上有所差別，遊客可依自己喜愛口味選擇品嚐。肉圓的外皮是以地瓜粉、在來粉、太白粉加水調和成的公尺糊，內餡包入豬肉、香菇、筍乾等食材，吃起來外皮q韌、內餡香醇，有咀嚼的樂趣。 .
5 棺材板：台南當地知名的特色美食，光是菜名就令人覺得十分特別，其實棺材板只是將吐司中間挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起，這道小吃需趁熱切塊品嚐。 .
6 潤餅卷：潤餅卷的餡料相當豐富，包括燙熱的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅槽肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春捲皮包成圓柱狀即可，溫熱口感爽脆美味， 也是個相當受到歡迎的台灣夜市小吃。 .
7蚵仔麵線：小小一碗看似貌不驚人的蚵仔麵線，卻是夜市裡不可或缺的小吃美食，好吃與否的關鍵在於蚵仔的新鮮度和麵線的q勁。利用紅麵線不易爛的特性加高湯煮後再勾芡，放入以川燙過的新鮮蚵仔和滷過的大腸，食用時淋上烏醋、特調醬料等，最後灑些香菜提味便可盡興享用,.
6樓：匿名使用者
珍珠奶茶
珍珠奶茶，又有人稱其為「**奶茶」，起初是臺中地區商人以紅茶加入鮮奶與軟 q 的粉圓，再予以混合調勻而成的飲料。由於它具有茶葉的香濃口感和粉圓的嚼勁，很快就受到台灣
肉粽這種以粽葉包入糯公尺、香菇、花生、蛋黃、豬肉等佐料，口味帶有淡淡竹葉香的肉粽，原本只有端午節才吃得到，現在幾乎每個夜市裡都有攤位販賣，它是一般台灣民眾宵夜點心的最佳選擇。
臭豆腐越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試，但是一旦入口淺嚐後，便難忘其特殊滋味。作法簡單，只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表皮炸酥，起鍋後剪成入口大小的 4 小塊，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可嚐到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
擔仔麵從台南開始走紅的擔仔麵，小小的一碗面有著川燙過的油麵和豆芽菜，淋上熬煮多時的滷汁和肉燥，一道香味四溢的擔仔麵便可上桌供人品嚐。若覺得配料不夠豐富，還可以加一顆滷蛋或貢丸提增口味。
蝦仁肉羹
台灣四面環海的地理位置，有著豐厚的漁獲海產，因此利用各種鮮味製作成小吃，也成為民眾飲食文化的一部份；蝦仁肉羹便是夜市集裡普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成，並加些太白粉水勾芡，使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嚐蝦仁肉羹時，一定要加些烏醋提味，酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美
蚵仔煎這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃，新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁，味道香郁令人垂涎。
潤餅捲潤餅卷的餡料相當豐富，包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春捲皮包成圓柱狀即可，溫熱口感爽脆美味，是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
7樓：石竹敖碧
台灣小吃
除了中華美食之外，台灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是台灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒公尺粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、台南但仔麵、潤餅、燒仙草、筒仔公尺糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是台灣風味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，一點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在台灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是台灣非常特殊的文化，充斥琳琅滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風味。透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。
除了典型的夜市之外，台灣許多鄉鎮因為特產、氣候及歷史的原由，產生了許多地方的特色小吃或特產，較有名的如基隆廟口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等，本**台灣熱門景點在介紹個別景點時會順帶介紹，請點按個別鏈結參閱。許多台灣的風景點因為位於山上或海邊，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來的茶餐、埔里的花餐等等，您到了這些風景點可不要錯過當地的美食哦！
8樓：賈寄瑤禾濡
台灣有名小吃
台灣的中式飲食,都是從大陸各省傳過去的,什麼菜都有,而且名稱也與大陸的招牌菜一樣,但端上桌子一看,...饒河夜市的胡椒餅是最有名的,拿到熱氣騰騰香味撲鼻的胡椒餅,一口咬下去非常非常酥,裡面的餡兒又香又松又軟,薄皮大餡...
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