1樓:採採柔逸
1、芋頭和土豆都屬於富含澱粉類的食物,芋頭口感粘糯,土豆口感卻比較疏鬆,這兩樣食物一般不適合放在一起搭配做菜。土豆和葷菜搭配做燒牛肉,或者清炒土豆絲口感好吃。芋艿可以做芋艿煲,比搭配土豆好。
2、青椒土豆絲作法:
主料:土豆200克左右,青椒兩隻
輔料:彩椒,生抽,食鹽,胡椒粉,蔥,色拉油,植物油做法:青椒去蒂去籽,洗淨後,切成細絲;土豆去皮後,洗淨,也切成細絲,用清水浸泡片刻;炒鍋燒熱後,倒入適量油燒熱;放如土豆絲煸炒,待土豆絲變得透明,加入鹽、生抽、胡椒粉,翻炒幾下後加入青椒絲,最後撒上蔥花,滴入幾滴色拉油翻均勻,關火即可。
3、蔥油芋艿的作法:
材料:芋艿(芋頭)200克,小蔥一把;蒜泥;鹽;
作法:將小蔥蔥白和蔥葉分開切好,蒜泥準備好;把芋艿去皮切成滾刀塊;
熱鍋溫油下蔥白和蒜泥爆香;再把芋艿下入加入鹽煸炒均勻;
加入清水,水量差不多和食物平,大火燒開後蓋上蓋子轉小火燜煮;
煮至芋艿熟軟後開啟加入雞精,撒上蔥葉後熄火盛出。
2樓:香格格
可以,應該是一起燒,芋頭不容易軟,一定要加水燜。
3樓:mm無情雪
可以啊,只是你要想辦法多花點心思才會炒得好吃哦!!!
4樓:匿名使用者
呵呵..我剛看到這問題時,我在想,怎麼不加上雞肉一起煮呢,嘿,一進到你的補充提問,哈..還真是巧,你也提到了,呵呵..我家經常做這道菜呢,樓主,你的味感不錯!
5樓:天心
可以,炒的時候放點醋,味道會好一點;個人認為和肉類同燒會更好吃
6樓:匿名使用者
兩種都是軟食很容易爛,會不好吃的。。
土豆能和芋頭一起吃嗎
7樓:加油奮鬥再加油
不能和土豆一起吃的有:
土豆+柿子吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
土豆+西紅柿,土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
土豆+香蕉,土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們在一起使用產生***。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
土豆+石榴,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用於**口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯乾中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。
而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值,是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素c可防止壞血病,刺激造血機能等,在日常吃的大公尺、白面中是沒有的,而馬鈴薯可提供大量的維生素c。
塊莖中還含有維生素a(胡蘿蔔素)、維生素b1,(硫胺素)、維生素b2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素e(生育酚)、維生素b3(泛酸)、維生素b6(吡哆醇)、維生素m(葉酸)和生物素h等,對人體健康都是有益的。此外,塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,錳等,也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。
芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中,有較好的輔助作用。
8樓:匿名使用者
你好,根據你說的情況土豆和芋頭可以同煮同吃的
土豆和芋頭可以一起食用嗎
9樓:哎呀沃去
土豆+柿子:復吃了土豆,人的制胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出
土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良
土豆+香蕉:一起吃面部會生斑
土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良
10樓:匿名使用者
可以的!我以前也試過.
馬鈴薯和芋頭一起吃有毒嗎?
11樓:百度使用者
沒有不能同時吃或短時間內連續進食的食物
一、雞蛋與豆漿
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋的蛋清裡含有的黏性蛋白,可以與豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。
二、牛奶與巧克力
牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,巧克力中則含有草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應,生成不溶於水的草酸鈣。這樣一來,牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用,還可能會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響身體健康。
三、菠菜與豆腐易患結石症
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體消化吸收,不但影響人體對鈣質的吸收,而且還會增加人體患結石症的機會。
四、海鮮與啤酒
海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分,而啤酒中則含有分解它們的催化劑--維生素b1。如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒,啤酒中的維生素b1會催化分解嘌呤和苷酸,促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇公升高,誘發痛風,甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
五、海鮮與水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果,這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應,生成沉澱凝結物,嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,大大影響腸胃的消化功能。所以,人們在吃過海鮮後,最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果,以免造成消化不良。
1. 豬肉*菱角-肚子痛
2. 牛肉*栗子-引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜-傷元氣
4. 狗肉*綠豆-會中毒
5. 兔肉*芹菜-脫髮
6. 雞肉*芹菜-傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋-傷元氣
8. 甲魚*莧菜-會中毒
9. 鯉魚*甘草-會中毒
10. 螃蟹*柿子-腹瀉
11. 白酒*柿子-會胸悶
12. 紅薯*柿子-會得結石
13. 糖精(片)*雞蛋-會中毒、重則死亡(寒!!!!)
14. 紅塘*皮蛋-會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜-傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜-耳聾
17. 蘿蔔*木耳-得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉-面部生斑
19. 芋頭*香蕉-腹漲
20. 花生*黃瓜-會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜 (很可怕...)
22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身?
牛奶和菠菜一起吃有毒。
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。
羊肉和酪一起吃會傷五臟。
羊肉和醋一起吃會傷心臟。
蔥和鯉魚一起吃容易生病。
豬肉和田蟹一起吃,會使眉毛脫落。
李子和白蜜一起吃會破壞五臟的功能。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡。
土豆和芋頭還有蒜苗能同時吃嗎?
12樓:可愛的硬漢
土豆和芋頭還有蒜苗可以同時吃,這幾樣食物不會相剋的。
土豆能和芋頭一起煮嗎土豆能和芋頭一起吃嗎
土豆和芋頭可以一起煮。土豆中含豐富的維生素,鉀和膳食纖維,同時含有一定量的蛋白質,適當吃些對身體有好處。同時芋頭中含較多的膳食纖維,對調理腸胃緩解便秘有好處,同時有健脾胃的效果。芋頭和土豆都屬於富含澱粉類的食物,芋頭口感粘糯,土豆口感卻比較疏鬆,土豆和葷菜搭配做燒牛肉,或者清炒土豆絲口感好。芋頭又稱...
西紅柿和土豆能一起炒嗎,西紅柿可以和土豆一起吃嗎?
主料 土豆1個 西紅柿1個 輔料 青椒1個 大蔥適量 姜適量 大蒜適量 老抽適量 油適量 鹽適量 五香粉適量 1 土豆去皮切絲,放在清水裡浸泡一會備用。2 青椒 大蔥 蒜和姜分別切好備用 西紅柿去皮切成小塊兒。3 炒鍋放油燒熱,放入蔥薑蒜炒香。4 放入土豆絲翻炒。5 放入西紅柿翻炒至西紅柿出汁。6 ...
土豆和磨菇能一起炒嗎,土豆跟蘑菇可以一起燉著吃嗎
可以的,可以做成土豆片炒蘑菇食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 土豆 1個 朝天椒 1個 蘑菇 100g 食鹽 適量 雞精 1 2小勺 胡椒粉 1 2小勺 植物油 適量。1 第一步把土豆去皮與尖椒清洗乾淨。2 然後把土豆切片,冷水裡過一下,尖椒切成滾刀塊備用。3 蘑菇提前泡發好,摘去老根,...