1樓：茶茶
這些貝殼類的東西，腸道都不太容易去除。 它們的腸道中經常含有泥沙和其它髒東西，如果吃的時候不小心吃到的話會對身體不好吧 如果經常吃，那吃到髒東西的可能性就大了。 不過這些貝殼類的食品含有豐富鈣質，對身體也是有益的。
還是適量吧。
2樓：善良的
蛤蜊食用宜忌
宜：肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食；癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。
忌：蛤蜊性寒，脾胃虛寒，腹瀉便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月經來潮期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食。蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發痛風。
1.不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病；
2.貝類中的泥腸不宜食用；
3.選購文蛤時，可拿起輕敲，若為「砰砰」聲，則文蛤是死的；相反若為「咯咯」較清脆的聲音，則文蛤是活的。
蟶子+啤酒：高尿酸症患者易引發痛風
蟶子和蛤蜊可以一起炒嗎？
3樓：秋狸
可以，做成韭菜炒蛤蜊蟶子品嚐，步驟如下：
需提前準備的材料： 蛤蜊和蟶子各1斤、韭菜適量、生薑一塊、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、白糖少許。
一、蛤蜊和蟶子放清水清洗乾淨。韭菜洗乾淨。
二、生薑切片、韭菜切段。
三、起油燒鍋，爆香生薑片。
四、倒入蛤蜊和蟶子翻炒。
五、加入料酒、生抽、耗油翻炒，再放少許白糖提鮮增香。
六、蓋上鍋蓋燜上2分鐘，只要蛤蜊和蟶子都煮開蓋就好了。
七、撒上一把韭菜，翻炒30秒，起鍋裝盤。
八、成品如圖。
4樓：青妍知識屋
1、蟶子和蛤蜊可以一起炒，因為這兩種食材都是貝殼類海鮮，屬性相當，因此可以一起炒。
2、做法
主料：蟶子、蛤蜊。
輔料：蔥薑蒜少量 、黃酒少許、李錦記海鮮醬4湯勺、白糖少許、鹽等。
步驟：1. 蟶子蛤蜊買回來用淡鹽水浸泡半小時以上，再清洗乾淨。
2. 蟶子和蛤蜊放熱水焯熟，不要煮太久，不然會老。
3. 焯好的蟶子蛤蜊放一邊，起油鍋，待油稍熱放入薑絲和蒜，放入蛤蜊蟶子，放入黃酒加點水。
4. 之後就放入海鮮醬和鹽，稍煮一會就可以起鍋，最後放入蔥絲點綴。
5樓：光明磊落
可以一起炒。它們都屬於同一類的小海鮮。
6樓：釁蒼
可以啊 本來就味道差不多的東西 我在東營，這邊老喜歡吃這些人
比花蛤長一點的貝類叫什麼
7樓：拾萬里之外
蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大眾海特產，寧海長街一帶，面臨三門灣，常年有大量淡水注入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主，因而蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長街蟶子，據清《寧海縣志》記載：
蟶、蚌屬，以田種之種之謂蟶田，形狹而長如中指，一名西施舌，言其美也。
營養分析：
蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。
中醫認為，蟶子肉味甘、鹹，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。《嘉祐本草》中記載：蟶子肉"補虛，主冷痢。
煮食之，主婦人產後虛損、胸中邪熱煩悶氣"。《隨息居飲食譜》中記載：蟶子肉"清胃、治痢、除煩、補產後虛損"。
《泉州本草》中記載：蟶子肉"清熱解毒，利小便，消水腫"。蟶子肉可**產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑洩痢、小便不利等症。
蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶子對因放射**、化學**後產生的口幹煩熱等症有一定的療效。
適用人群：
1.適宜產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群
2.脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
8樓：匿名使用者
比花蛤長，長橢圓形的是蟶子；海虹殼的顏色是黑的；
9樓：我家也愛我
就是蟶子 做法一樣
蟶子、蛤蜊等貝殼類的裡面哪些東西是不能吃的？
10樓：愛的軒言
來它們的肚子不能吃，因為源裡面可能有寄生蟲。
寄生蟲在宿主或寄主（host）體內或附著於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物。許多小動物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動物身上，寄生蟲也是病毒 。
而寄生蟲為適應寄生生活而發展出來的器官，如豬肉絛蟲的新皮（neodermis），帶鉤和吸盤的頭節（scolex），退化的腸，節片（proglottid）繁殖和水蛭的吸盤；或者是寄生蟲形態的變化，如candiru吸血後身體會膨脹。一條牛肉絛蟲在10週內可從一受精卵生長至2公尺長。而且受感染者開始並無感覺。
數週後發現大便裡含有會動的蟲體節。每個蟲體節可含5萬個受精卵。
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