1樓：匿名使用者
買回來是活的，是可以吃的。如果是死的，千萬不要吃。因為吃之前都是要煮熟的，毒性也會大大的減輕的。
2樓：匿名使用者
魚肉黃bai的 1它水質
是用過殺大腸桿菌的du藥 這樣魚zhi兒的水質dao要求高 2它的水質是用專來養我們不怎麼長聽的鮰魚用的屬 鮰魚可是高水質高營養的魚類 老人小孩都可以吃 像這樣的魚沒事 可以放心食用 不會對人體有傷害 不要亂聽亂想 我們自己天天食用
魚肉是黃色的能吃嗎?
3樓：
魚肉是黃色的不bai
能吃，正常鯉du魚肉是淡紅色zhi的，黃色的說明變質dao了，不能食用。回
吃魚的注意事項答：
1，魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的「功勞」。
2，新鮮的魚最好不要立即吃。現殺活魚放放再吃。剛宰殺後的魚肉品質並不是最好的，因為魚肉會有乙個「排酸」過程，需要放置一段時間才更加鮮美。
像草魚、鰱魚這樣的小型魚，應該立刻冷藏，2小時後再烹調；而大型魚需要冷藏超過2小時。
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魚肉盡量蒸著吃。在所有的烹調方法中，蒸最為健康，烹調溫度較低且用油少，能很好地保護魚肉中絕大部分營養不被破壞。
煮或燉，魚中的有一部分營養可能會流失於湯水中。燒烤的溫度較高，容易產生有害物質，並且烤魚的用油量也不少，破壞了魚低脂的健康特色。油炸含油量更高，對魚營養破壞更大，也不建議選用。
4樓：匿名使用者
肯定可以吃，而且這種是品質最好的，趁新鮮吃了吧
5樓：匿名使用者
你好 首先想你這樣的問題
我們是專業搞水產科研的 你們提的這樣的問題 首先建專立在魚是活的屬狀態下 1這種魚的水質它的要求度是非常高的 它必須長期使用殺大腸桿菌的藥物 這樣的水質的魚一般都是這樣 2一般像這樣的魚 養殖的地方 應該養過中華長江鮰魚 這種魚的水質要求是非常高的 因為這這種魚的肉質營養程度特別高 所以他在人工養殖時 它的水質和溫度是要求非常的高 所以以後朋友們吃到這樣的魚 可以放心食用 它對人體是沒有傷害的 它的水質環境要比我們一般見到的魚的環境要好 請不要相信 外面的謠言和自己心裡問題。謝謝
買的活魚回家剖開後魚肉是黃色的是怎麼回事?能吃嗎?
6樓：江淮一楠
該活魚吃了汙染水裡的東西，黃肉有毒，不能吃！
7樓：匿名使用者
你買的是黃河鯉魚吧，我知道黃河鯉魚肉是黃色的。
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