1樓：匿名使用者
白灼蝦，是蝦飛水至熟裝盤，倒入海鮮汁！鹽水蝦是鍋中調味，下入蝦煮熟，撈出，它是幹的！
怎樣區分鹹水蝦和淡水蝦
2樓：看看今天我們
【鹹水蝦和淡水蝦區分】
1、外形區別：
淡水蝦一般長著一雙很顯眼很長的鉗，且頭部佔身體的比例較大（圖下）。
鹹水蝦頭佔身體比例較小，肉比較多，且沒有大鉗。一般海水蝦的枝節比較大，色澤比較深；而河蝦的身子就比較通透修長。（圖上）
2、**區別：蝦的種類有很多，對應的價值也就各不相同了。海水蝦的營養價值要遠大於淡水蝦，其最主要的原因就是生活環境的水質影響。
淡水蝦生活的水受到汙染，會有重金屬超標等情況，而海水蝦就要好一些，尤其是野生海水蝦。並且在養殖的時候，海水蝦的成本遠大於淡水蝦。
3樓：匿名使用者
淡水蝦一般長著一雙很顯眼很長的鉗，且頭部佔身體的比例較大；鹹水蝦頭佔身體比例較小，肉比較多，且沒有大鉗。
怎樣區分海蝦與淡水蝦
4樓：風不停息
1、海水蝦本身有鹹味,而且體表發黑.大多屬於天然.而淡水蝦大多是人工養殖,體表沒有那麼黑,沒有鹹味。
2、海水蝦本身有鹹味,而且體表發黑.大多屬於天然.而淡水蝦大多是人工養殖,體表沒有那麼黑,沒有鹹味。
3、野生海蝦吃起來味道很鮮甜，不柴，比較q。淡水養殖蝦吃起來鮮甜味沒那麼明顯，口感有點柴。
5樓：暖憶江南
體型：海蝦相對淡水蝦個頭更大，看起來更強壯，其身體顏色較深，蝦體枝節也更大。品種：
常見的海蝦有南美白對蝦、中國對蝦、印度對蝦等，常見的淡水蝦有青蝦、紅鰲螯蝦、海南沼蝦等。**：由於海蝦養殖成本比淡水蝦更高，且其質量與品質也高於淡水蝦，因此市面售價比淡水蝦更高。
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海蝦和淡水蝦的區別是什麼 淡水蝦吃什麼
很多人都認為海蝦和淡水蝦反正都是蝦，能有什麼區別對吧。你如果也這麼想，你就錯了。海蝦和淡水蝦有很多的區別，例如**、身體特徵、蝦的品種等方面都有一定區別。
接下來，讓我們一起了解一下海蝦與淡水蝦直接的區別吧。
6樓：稀樹草原狼
呵，海蝦和淡水蝦的主要是看蝦的顏色，發黑色的是淡水蝦
淡水蝦和海水蝦怎麼區分
7樓：三年離歌
1、首先從**上區分
海水蝦的**一般都比淡水蝦的**高，原因就是海水蝦的養殖成本要比淡水蝦要高，質量和品質要比淡水蝦好很多，從**上很容易就能區分出來。
2、從身體特徵看
海水蝦的個頭一般比較大，看起來很強壯的感覺，顏色比較深，蝦體的枝節比較大。
細看的話一般海水蝦的枝節比較大，色澤比較深；河蝦的身子比較通透修長。
淡水蝦：
海水蝦：
3、從蝦的品種看
海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦，中國對蝦；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦。
8樓：匿名使用者
漁港海鮮哥：教你區分淡水蝦與海水蝦，超級美味公扇貝！
9樓：手機使用者
沿海地區市場上賣的蝦大都是海水蝦和精養海水蝦，也有部分淡水蝦，農村溝塘撈了零賣的淡水蝦基本無汙染。精養海水蝦和精養淡水蝦幾乎無汙染，但放食飼料，可能有激素不是太鮮。大江、大河、湖泊撈上來的淡水蝦，鮮是鮮，就是連撈蝦人自己也不知道汙染過。
煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
10樓：趙鑫鑫
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
挑選新鮮的蝦的方法
1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
2.察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。
3.觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。
4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。
不能和蝦一起吃的食物
1.果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
2.黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3.紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4.金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。
但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症），對身體健康有一定的損害作用。
5.豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：「蝦不可與豬肉同食，損精」。
11樓：你是豬頭加蘿蔔
蝦和海鮮等海產品，隔夜的最好不要食用。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
隔夜海鮮涼吃容易引發疾病，這是由於海產品體內存在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，所以，如果要隔夜食用海鮮，還得要有乙個加熱的過程。
所有隔夜的食物多多少少都會產生亞硝酸鹽，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。
大小從數公尺到幾公釐，平均4～8釐公尺。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。
吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個 發育期。
它的子在腹外，味很鮮，人們喜食。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。
腹部由7 節體節組成。頭
胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的複眼。蝦以 鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。
頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。
頭胸部還有3對顎足，幫助把持 食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。
12樓：蒲公英花開丶
海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。
隔夜的熟蝦，可以吃，前提條件要：1、保證不餿，不變質；2、必須再加熱，且加熱要充分；3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
13樓：匿名使用者
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
14樓：匿名使用者
不能，高蛋白的食物，隔夜容易變質，誘發食物中毒，風險大，，盡量不要隔夜食用，以防不測。
15樓：
煮熟的蝦隔夜是可以吃的，如果你怕拉肚子，那就重新再用油炒一下吧，那就沒問題了。
16樓：為學習而以
煮熟的蝦隔夜能吃嗎一般來說冬天蝦隔夜吃是沒問題的芸包季節只要保質好也可以吃但不要經常吃隔夜的東西
17樓：魚的宇
吃是能吃 只是口感會下降 肉不會那麼爽口 變的像泥巴一樣··變軟了
最好吃是吃剩下的放到微波爐裡 再轉一下 這樣可以保鮮 殺菌 不容易變質 我家是沿海的 所以吃的都是海蝦··
18樓：匿名使用者
最好熱一下吃，魚蝦類的東西涼了容易滋生細菌，引發腸胃急性疾病
19樓：匿名使用者
能吃 所謂臭魚爛蝦 魚臭了沒事可以吃 蝦爛了也可以吃
放冰箱就更每問題了
20樓：匿名使用者
最好不要吃。如果吃不完，一定要放到冰箱裡
21樓：匿名使用者
放冰箱，兩天內都可以吃
22樓：匿名使用者
唾沫橫飛?考慮考慮了咯
大蝦是淡水的還是海水的,海水蝦和淡水蝦的區別是什麼？
這是基圍蝦 近岸淺海蝦類，是海蝦 刀額新對蝦俗稱泥蝦 麻蝦 花虎蝦 虎蝦 砂蝦 紅爪蝦 盧蝦，商業上稱基圍蝦。學名metapenaeus ensis de hann 屬節肢動物門 甲殼綱 十足目 游泳亞目 對蝦科 新對蝦屬。最大體長可達19 cm。近岸淺海蝦類，它具有雜食性強 廣溫 廣鹽和生長迅速 ...
海蝦和養殖蝦有什麼區別，怎樣區分海蝦與淡水蝦
一 口感不同 1 人工養殖蝦全程投喂飼料，其體內蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數量不豐富，表現出其口感較差。2 海蝦沒有喂飼料，體內氨基酸水平種類多而豐富，口感較好。二 生長速度不同 1 人工養殖蝦飼料中新增部分促長素以加速其生長，生長速度很快。2 海蝦沒有餵養飼料，生長時間長。三 殼的硬度不同 1...
白蝦和基圍蝦的區別,對蝦和基圍蝦的區別
白蝦屬 exopalaemon 甲殼動物的統稱。因甲殼較薄 色素細胞少，平時身體透明，死後肌肉呈白色，故名。刀額新對蝦 metapenaeus ensis 亦稱 基圍蝦 獨角新對蝦 軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7 9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和...