1樓:手機使用者
10初,南京汪同學到上海帶了乙隻,南京桂花鴨【集團】****的鹽水桂花鴨,生產內日期2015.9.12 保質期90天。
結果開啟後,容一股臭臭的味道充滿屋子。以前的鹽水鴨都沒有這味道。我想大概是壞了吧。
因沒過期,真空包裝也好好的。我也希望朋友們,特別是南京桂花鴨【集團】的有關部門能幫忙解答一下。謝謝。
2樓:拂斑堂品牌祛斑
1、不應該啊
2、你買的可能是壞的或者是過期的
3樓:高階護膚導師
壞了吧?我原來買的都沒有臭味道
鹽水鴨——從南京買的回來的正宗鹽水鴨為什麼有股臭雞蛋的味道?是我被騙了還是鹽水鴨就是這個味道?
4樓:匿名使用者
正宗的南京鹽水鴨不可能有臭雞蛋味道,老張興?從沒聽說過。
你應該罵旅遊局和工商局,這種現象都是他們縱容的。
奉勸來南京買鹽水鴨的朋友:還是到大超市買吧。
5樓:匿名使用者
應該是鴨子有問題吧,天然買熟食要小心!
6樓:隨中校友
我覺得,一般小的店裡賣的也好吃。
南京桂花牌鹽水鴨怎麼好臭?開啟就是臭的能吃嗎?
7樓:漣星月
這個,過期了吧。。。真空包裝的不好吃啦~~~超級難吃!
每次回家的時候我都去火車站那邊的商場裡買那種現做的 4個小時到家還是很好吃啊
還有珠江路上的鴨鴨餐廳
瑞金路上的韓復興板鴨店都不錯
下次 去試試
8樓:
如果你是正規途徑買的沒過期的 那就不會有問題
鴨子本來就有點味道
9樓:湖藍色的一角
看什麼味道啊 也許過期了 也許是偽劣的 也許是你吃不慣的味道。。
10樓:苑人考尹
打**南京南京桂花牌鹽水鴨總部,問駐京辦.**再聯絡.這樣你買到的正宗,如果量大**還可便宜.
桂花鴨的鹽水鴨真空包裝的怎麼那麼難聞
11樓:匿名使用者
十有**壞了,除非他不是鹽水鴨而是臭豆腐。
南京桂花鴨發臭了還能吃嗎?
12樓:錦羿航成
桂花鴨發臭了,明顯不能吃了。
同時找商家索賠,並向衛生局舉報。
對於食品安全,人人都有監督權。
南京鹽水鴨的口感
13樓:威兒無邊
希望對你有幫助
鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年歷史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作的,故美名日:
桂花鴨。《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。
」桂花鴨「清而旨,久食不厭」,是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。
在南京,有乙個大名鼎鼎的南京夫子廟。而夫子廟與鹽水鴨則有著千絲萬縷的聯絡。據傳清代,也就是鹽水鴨剛剛流行的時候,南京的夫子廟貢院一帶是考生雲集的地方。
那個時候考生不像現在,特別勤奮,特別努力。那時候考生還非常流行吃喝玩樂和行賄送禮之風。說來也奇怪,送禮呢他們也不送金銀財寶,名煙名酒什麼的,他們就時髦送南京的鹽水鴨,南京板鴨。
由此那個南京的板鴨,鹽水鴨,開始走向全國。據說那個時候慈禧太后,每年都要到這個地方採購五百隻鹽水鴨和板鴨帶回去。可見這個板鴨有多好吃了,而且那個時候板鴨和鹽水鴨還得到乙個響噹噹的名頭叫南京貢鴨。
板鴨和鹽水鴨有什麼區別呢?板鴨是經過老滷醃製過以後做熟的,吃起來口感都是比較緊密鹹香。鹽水鴨吃起來口感鮮嫩。買的時候看日期,越新鮮的越好。
據說以前南京人的幸福標準像就是左手拿一碗鴨子,右手拎個酒瓶,然後晃悠晃悠晃悠回到家以後,把這個鴨子夾起來以後,用大門牙把上面的肉全部剔下來。
雖說每個人的口味各不相同,但是製作鹽水鴨的手藝畢竟還是有高下之分的。可是這偌大的南京城裡,要找到最正宗的鹽水鴨,除非把全城的鴨店都嚐個遍。正宗的鴨子咱還沒吃到,先嚐嚐正宗的鴨湯吧,鴨血粉絲湯。
對於南京人來說,你別看滿大街的那些洋快餐,肯什麼麥什麼的,最風靡的還要數這碗鴨血粉絲湯,又香又吸引人。
「我們是地道的南京人,從小喜歡吃鴨子,特別愛吃那個鹽水鴨,小時候家裡人就弄鹽把鴨子醃一下,然後就燒著吃,金陵飯店的金陵鹽水鴨在南京很出名的,在新街口。」
原來最美味的鴨子出自金陵飯店。據說那裡有一位姓花的名廚,做鹽水鴨是金陵一絕,並且把這鹽水鴨併入了金陵八大名菜。
「我們這個鹽水鴨,製作過程與眾不同,首先在飼養方面,它要選擇比較適合的環境,山清水秀,然後還有個飼養的過程,時間,都有明確的規定,宰殺過以後的重量,一般我們控制在三斤八兩到四斤重這個大小,而且要求它沒有破損,沒有瘀血,沒有斑癤,它在製作上面要求很高,它一定要用熱鹽炒的那個花椒鹽,熱鹽擦,還有規定的時間,醃製兩個小時然後要在百年的老滷裡面,浸泡兩小時,還要拿起來掛,吹,然後再過滷。」
14樓:士鈺檢俊風
鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年歷史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作的,故美名日:
桂花鴨。《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。
」桂花鴨「清而旨,久食不厭」,是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。
在南京,有乙個大名鼎鼎的南京夫子廟。而夫子廟與鹽水鴨則有著千絲萬縷的聯絡。據傳清代,也就是鹽水鴨剛剛流行的時候,南京的夫子廟貢院一帶是考生雲集的地方。
那個時候考生不像現在,特別勤奮,特別努力。那時候考生還非常流行吃喝玩樂和行賄送禮之風。說來也奇怪,送禮呢他們也不送金銀財寶,名煙名酒什麼的,他們就時髦送南京的鹽水鴨,南京板鴨。
由此那個南京的板鴨,鹽水鴨,開始走向全國。據說那個時候慈禧太后,每年都要到這個地方採購五百隻鹽水鴨和板鴨帶回去。可見這個板鴨有多好吃了,而且那個時候板鴨和鹽水鴨還得到乙個響噹噹的名頭叫南京貢鴨。
板鴨和鹽水鴨有什麼區別呢?板鴨是經過老滷醃製過以後做熟的,吃起來口感都是比較緊密鹹香。鹽水鴨吃起來口感鮮嫩。買的時候看日期,越新鮮的越好。
15樓:種子發芽啦
味道很鹹,可能是吃東西一向清淡的南京人的換口味食品。
此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮美味,具有香、酥、嫩的特點
皮色玉白油潤,鴨肉微紅鮮嫩,皮肥骨香,異常鮮美
16樓:代春厹
相當鹹,我都沒吃出香味……還是愛我們的樂山甜皮鴨……
南京桂花牌鹽水鴨怎麼好臭?開啟就是臭的能吃嗎
這個,過期了吧。真空包裝的不好吃啦 超級難吃!每次回家的時候我都去火車站那邊的商場裡買那種現做的 4個小時到家還是很好吃啊 還有珠江路上的鴨鴨餐廳 瑞金路上的韓復興板鴨店都不錯 下次 去試試 如果你是正規途徑買的沒過期的 那就不會有問題 鴨子本來就有點味道 看什麼味道啊 也許過期了 也許是偽劣的 也...
南京哪家烤鴨 鹽水鴨最好吃我知道的有金巨集興)
烤鴨說不清楚,因為不是南京的特產。鹽水鴨最好的是韓復興,但不能買超市裡有包裝的,而必須到其店堂裡當場買,那味道才正宗,否則都變味了。韓復興的門店有一家在湖南路,靠近中山北路那裡,您可去看看。浦口有家上過標點美食的。韓復興,巴子烤鴨,章雲板鴨 南京最正宗的鹽水鴨 桂花鴨是什麼牌子 1 金巨集興鴨子店 ...
新買的衣櫃,樟子松的,有一股氣味,這個味道是樟子松的味道,還
沒事放心用吧,新櫃子,回來有點木質味道,正常的,過段時間就好了,建議開啟通通風。如果不嗆眼睛的話,應該不是甲醛,樟木的味道和樟腦丸差不多,但不會嗆眼睛 純木的,一般不用甲醛,12000以上的價位。價值低的不敢保證。也不知道您說的具體的哪種氣味呢,不過有油漆的或多或少都會有點味道的,好一點的家具,比如...