1樓：翁格虎嘉悅
性質：由木犀科植物桂花(o**anthusfragrans
lour.)的鮮花經食鹽水醃漬後用石油醚浸提得到。為黃色至榨黃色膏內狀物。具
容有桂花香氣。熔點40～45℃，酯值≥40，淨油含量≥60%。用乙醇提取浸膏得桂花淨油，為淡黃色至黃色液體。
淨油的主要成分為α-和β-紫羅蘭酮、γ-癸內酯、二氫-β-紫羅蘭醇和酮、芳樟醇及其氧化物、茶螺烷等。主產於中國。浸膏和淨油廣泛用於食品和日用香精。
2樓：輝宛薊賦
有香味由於自身的花粉顆粒較大,不能過多依靠風裡傳粉,所以分泌大量花蜜與帶香精素的花粉回,去吸引昆蟲幫助傳答粉
金桂，其花金黃色，香味最為濃烈。銀桂，其花淡黃白色，香味較金桂為遜。
丹桂，枝多分歧，葉狹小，邊緣無缺刻，雖然其香味比不上前兩種，但花開橙紅色，灼灼誘人，更得到人們喜愛。它還有一變種，因花色較深，稱之為「硃砂丹桂」。桂花樹屬於木犀科，為常綠喬灌木，其葉革質，橢圓形，成雙成對地長在枝條的兩側。
每至中秋時節，桂花盛開，有白色的，有黃色的，也有金色和橙色的，十分美麗。桂花栽培歷史悠久，品種較多，最為名貴的有金桂、銀桂、丹桂等。
它的香氣是天然的
桂花為什麼會這麼香
3樓：啟航商業
桂花之所以那麼香主要是因為它含有芳樟醇、羅勒烯、紫羅酮、香葉醇、檸檬烯、蒎烯等。從現有研究看，這些成份不會對人體產生任何不好的作用。不過有些人可能會對花香特別敏感。
如果出現這種情況，可減少與桂花的接觸。
桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。
擴充套件資料
（一）主要價值
1、桂花功效：桂花味辛，可入藥。以花、果實及根入藥。
功能主治：花：散寒破結，化痰止咳。
用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。
用於虛寒胃痛。根：祛風溼，散寒。
用於風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。
2、桂花酒功效：該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為「婦女幸福酒」。
像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。
3、桂花茶功效：桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
（二）花語寓意
花語：中國人寓意桂花為「崇高」、「美好」、「吉祥」、「友好」、「忠貞之士」和「芳直不屈」、「仙友」、「仙客」；寓桂枝為「出類拔萃之人物」及「仕途」；歐美寓桂枝為「光榮」、「榮譽」。
4樓：shptvs馬克思
因為桂花的花瓣上有一種芳香油被不斷的分泌出來，
化學成份: 桂花含揮發油約0.3%。
油中含數十種化合物，主要有羅勒烯(ocimene)、蒎烯(pinene)、紫羅蘭酮(ionone)、芳樟醇(linalool)、β-水芹烯(β-phellandrene)、橙花醇(nerrol)。另含齊墩果葉酸、熊果酸、熊果醇(uvaol)、β-谷甾醇等。
這些大多都是芳香族化合物，會隨著空氣中的水一起散發，香味就很重.而芳香油的多少和花瓣顏色有一定的關係，所以金色香味濃，白色稍淡.比其他的花香味要重。
5樓：百度使用者
因為桂花的花瓣上有一種芳香油被不斷的分泌出來，隨著空氣中的水一起散發，香味就很重．而芳香油的多少和花瓣顏色有一定的關係，所以金色香味濃，白色稍淡．比其他的花香味要重因為桂花的芳香體要比其他的花發達很多．桂花樹屬於木犀科，為常綠喬灌木，其葉革質，橢圓形，成雙成對地長在枝條的兩側。每至中秋時節，桂花盛開，有白色的，有黃色的，也有金色和橙色的，十分美麗。桂花栽培歷史悠久，品種較多，最為名貴的有金桂、銀桂、丹桂等。
6樓：肇靜珊崇陽
桂花樹屬於木犀科，為常綠喬灌木，其葉革質，橢圓形，成雙成對地長在枝條的兩側。每至中秋時節，桂花盛開，有白色的，有黃色的，也有金色和橙色的，十分美麗。桂花栽培歷史悠久，品種較多，最為名貴的有金桂、銀桂、丹桂等。
金桂，其花金黃色，香味最為濃烈。
銀桂，其花淡黃白色，香味較金桂為遜。
丹桂，枝多分歧，葉狹小，邊緣無缺刻，雖然其香味比不上前兩種，但花開橙紅色，灼灼誘人，更得到人們喜愛。它還有一變種，因花色較深，稱之為「硃砂丹桂」。
7樓：我真的叫趙剛
因為桂花本身不是很香，只是花瓣發出的香氣
為什麼桂花這麼香 呢
8樓：愛夏的你呀
桂花中含有許多種烯、酮、醇等芳香類物質，其間大部分具有很強的揮發性，因此在必定範圍內都會聞到香味。也就是說，桂花它的花中含有豐富的揮發油。
而揮發油中含有的化合物，主要有羅勒烯、蒎烯、紫羅蘭酮、芳樟醇、β-水芹烯、橙花醇等。這些香味不僅僅只在桂花上有，常見的其他具芳香的花或水果裡面也含的有上面某種揮發油。因此桂花的香味可以簡單的理解為數十種花果香味的結合體。
桂花又叫木犀，是木犀科木犀屬植物，這個屬裡植物的花都具有芳香味，而木犀也是我國著名的香料植物。
桂花的花瓣上的芳香油通過植物細胞的新陳代謝被不斷的分泌出來，而且植物分泌的芳香油大多是具有揮發性的，它隨著空氣中的水一同發出，所以微風飄過便帶來桂香。
擴充套件資料
桂花香雖然很溫和，但是過於密集的花香還是會讓人感到不舒服，畢竟長時間過於強烈的嗅覺刺激還是會影響到健康的。
桂花香味是有很多好處的。比如，它的花香能讓人心情愉悅，還能解乏。它的揮發油除了能讓人聞到香氣外還具有殺菌作用。能夠淨化空氣。
9樓：冷小月
因為桂花的花瓣上有一種芳香油被不斷的分泌出來。
化學成份: 桂花含揮發油約0.3%。
油中含數十種化合物，主要有羅勒烯(ocimene)、蒎烯(pinene)、紫羅蘭酮(ionone)、芳樟醇(linalool)、β-水芹烯(β-phellandrene)、橙花醇(nerrol)。另含齊墩果葉酸、熊果酸、熊果醇(uvaol)、β-谷甾醇等。
這些大多都是芳香族化合物，會隨著空氣中的水一起散發，香味就很重.而芳香油的多少和花瓣顏色有一定的關係，所以金色香味濃，白色稍淡.比其他的花香味要重。
10樓：匿名使用者
正是金秋八月，桂花欣然怒放的季節。每天吃過晚飯，我總會行走在家門前那條香氣四溢的路上，那裡是桂花開得最旺的地方。只要走到這條小路上，你就不能不被它的香氣所迷住。
桂花其實是外形很平凡的花。公尺粒大的黃色的花，細碎的，密密的，一叢叢地藏在綠葉間，要不是有香氣招引著人的眼光，只怕是很難引人注目的。這時，我的心中不禁產生了疑問:
這花香得似乎沒有道理啊，那麼一丁點兒的微花小朵，怎麼能夠釋放出那麼多的清香呢？我輕輕摘下一片花瓣，仔細觀察起來，無意中發現桂花中隱藏著密密麻麻細小的蟲子，這是為什麼呢？它和桂花的香氣有關係嗎？
一連串的問題又出現在我心中。我想，這樣憑空想象也是沒有結果的。於是，我找到了媽媽，想從她那兒得到答案，請教媽媽後，我初步知道了桂花之所以有香氣是因為桂花的花瓣上有一種芳香油不斷被分泌出來，隨著空氣一起蒸發，香氣就很重。
而那些小蟲是吸收桂花養分的，和桂花的香味兒沒多大關係。我還想刨根到底，於是又去查閱書結果發現桂花含有很多種烯、酮、醇等芳香類物質，其中大部分具有很強的揮發性，因此在一定範圍內都會聞到香味。 哦，我弄懂了，通過這次實踐，我又懂得了許多！
來吧！讓我們做生活的有心人，去觀察，去發現，去探索生活中無窮的奧秘吧！
11樓：匿名使用者
因為她想你在大老遠就能注意到她啊
12樓：冒澤閩紫雪
古人有云 八月桂花香啊
招峰唄！
13樓：宮豆母雅豔
桂花香氣包括β-芳樟醇、氧化芳樟醇、β-順-羅勒烯等41種化合物,這些化合物的產生的多少與陽光的多少有很大的關係。在烈日下，這些化合物容易產生，才會有桂花在太陽光的照射下才香
桂花為什麼會有苦味,為什麼幹桂花會有一股苦味？？
喝嗎？是不是太多了，我一般喝茶時只加一小捏。為什麼幹桂花會有一股苦味？10 1，花的香氣來自其內所含的花精油，較低濃度的精油會造成味覺上的香氣。2，花精油是一種穩定性較差的有機物，高溫或乾燥後就會發生改變，所以就不香了。3，各種花裡所含的精油是不同的，像玫瑰花精油，牡丹花精油，薰衣草花精油等，所以各...
為什麼桂花的香味要比其他的香味要傳得遠
桂花茶 花茶 廣西桂林 湖北咸寧 四川成都 重慶 桂花除富於寓意和用作觀賞以外，還是窨製花茶，提煉芳香油和製造糖果 糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合於胃功能較弱的老年人飲用。桂花茶以廣西 桂林 湖北咸寧 四川成都 重慶等地產制最盛。廣...
為什麼桂花是那麼香的啊,桂花為什麼會這麼香
桂花的花香主要由萜烯類 苯型烴類 脂肪酸及其衍生物以及含硫 含氮的化合物組成。桂花香氣的特別之處在於它的香氣成分中包括了幾百種揮發性化合物，目前已鑑定出的主要成分約有60多種。桂花香氣成分中的化學結構可分為萜烯類 醛類 醇類 酮類 酯類和烷烴類等化合物。比如，二氫 紫羅蘭酮，它有著木香 紫羅蘭的花香...