1樓：匿名使用者
肉釀鯽魚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
肉釀鯽魚的製作材料：主料：鯽魚 豬五花肉 料酒 醬油 白糖 豬油 精鹽 雞精 蔥薑蒜公尺 香油 肉釀鯽魚的特色：
色澤深紅 肉質肥酥 滷汁濃厚 鹹中帶甜 非常入味。 教您肉釀鯽魚怎麼做，如何做肉釀鯽魚才好吃1、 鯽魚去鱗、腮，在魚肚處開刀，去內臟，洗淨。特別注意：
一定要把肚內黑膜刮洗乾淨，以去腥。五花肉製成餡，加蔥薑公尺，料酒，鹽，醬油，白糖拌好。把肉餡塞入魚肚內，外面也可留一部分。
2、熱鍋滑油，放油。鯽魚用醬油塗抹全身後瀝乾，待油燒至七八成熱（約200多度）時，放入鯽魚兩面煎黃。放入蔥薑蒜，煸出香味。
3、 隨即烹料酒，加醬油、白糖、雞精和水（最好是清湯）。先大火燒開後，改小火燜燒約半個小時，至魚肚內肉餡燒熟。
4、 將鯽魚裝盤，鍋用急火燒稠濃湯汁，加熟豬油，香油出鍋澆在鯽魚身上即可。
2樓：匿名使用者
可以放在一起吃的，特別是火鍋的時候，放在一起味道不錯！
3樓：機靚歸方雅
可以的，一般過年的宴席上都會有著兩道菜的。
4樓：佼女類斯斯
牛肉燉鯽魚或者鯽魚燒牛肉我都沒聽說過。做菜它們搭配不到一起。做成兩個菜同吃可以。
5樓：中堅蠻天
完全可以一起吃啊，沒啥問題啊。
6樓：羊籟權雨筠
你問：牛肉能和鯽魚一起吃嗎？
我的答覆：鯽魚和牛肉可以同食,兩者互並不相剋。
但是，鯽魚不宜與豬肝:。
鯽魚+豬肝:一起吃具有刺激作用。
鯽魚湯可以和牛肉一起熬嗎
7樓：魂牽夢縈
這兩個東西一起吃倒是不相沖。
但是熬的火候不一樣吧。等牛肉爛透了，魚肉就全化了。
牛肉可以和魚湯一起吃嗎
8樓：老表有點呈
牛肉可以和魚湯一起吃，可以做成鯽魚湯牛肉麵。
材料準備：魚、白菜、青椒、青菜、食用油、薑片、牛肉。
1、首先挑選新鮮的鯽魚一條備好，並清洗乾淨。
2、將牛肉切成絲，防止碗內。
3、在鍋內倒上食用油，然後把魚放入鍋內煎。
4、將煎好的魚去除放入另乙個鍋內，並加入幾片薑片，**熬製魚湯。
5、然後把白菜、青椒、青菜切好備用。
6、接著把這些菜和牛肉絲放入鍋內開炒，待熟了之後取出。
7、此時魚湯已熬製完畢，將麵條下進去。
8、最後，將魚湯和麵條倒入碗內並把炒熟的牛肉加入麵內，此時鯽魚湯牛肉麵已製作成功。
9樓：硬幣小耗
補充：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，**咳嗽氣喘。
西紅柿與紅薯澱粉能在一起吃嗎，牛肉和紅薯可以一起吃嗎
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豆腐和白蘿蔔能一起煮魚湯嗎,白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛
做魚湯時，可以把豆腐 白蘿蔔一起放進魚湯。蘿蔔豆腐鯽魚湯 材料 鯽魚1條400克 豆腐半個 白蘿蔔半根 金針菇50克 姜 蔥段 料酒 胡椒粉 2根菜心。做法 1 鯽魚破肚，刮魚鱗，洗淨，用帕子支幹水，在魚身上割上刀口。2 豆腐切小方塊，白蘿蔔切片 薑切小顆粒。3 油鍋煎魚，把魚的兩面煎黃。4 倒入清...