1樓:
牛肉可以和糖一起吃,做成煮牛肉使用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:牛腱肉2000克、生薑2大塊、冰糖1大塊、黃酒兩大勺、生抽1大勺、老抽半勺。
滷料:桂皮1大塊、香葉2片、草果2顆、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把。
1、第一步把準備好的滷味放鍋裡,加入適量的水,使用大火煮開後換成小火熬30分鐘,關火進行冷卻。
2、把牛肉切好,撒鹽,抓勻,醃製30分鐘。
3、30分鐘後放入鍋中焯水。
4、焯水後撈出,沖洗乾淨,瀝乾水分。
5、鍋內放油加熱,放入冰糖,熬化。
6、熬化後,鍋中放入生薑,牛肉,黃酒,生抽,快速翻炒均勻。
7、炒好後倒入冷卻的滷料鍋裡,煮30分鐘。
8、盛出,冷卻。
9、使用菜刀把牛肉切片,這樣就已經完成了。
2樓:那個閃電
可以,以下是牛肉和白糖一起做的方法。
主料:牛肉500克、蔥1根、姜20克、蒜20克輔料:花椒1克、醋20克、醬油20、克剁椒15克、糖5克、雞精2克步驟:1、冷水下蔥薑花椒
2、倒入醋醬油下牛肉煮熟,撈出過涼切片
3、切好蔥蒜末加入準備好的調料
4、倒入熱油激香
5、倒入醬油醋攪拌均勻
6、拌入切好的牛肉
7、拌好牛肉就可以吃啦。
3樓:小王子精選**
可以一起食用的,可以做成牛肉煮番茄進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:牛肉 200g、西紅柿 2個、雞蛋 1只、糖 5g、食鹽 5g、雞精 適量、蒜 適量、橄欖油 適量、胡椒粉 適量、香菜 適量。
1、第一步將番茄洗乾淨切塊,放一旁備用。
2、牛肉切片,放生抽、生粉、橄欖油醃20分鐘。
3、鍋裡放油加熱,放入大蒜翻炒。
4、然後倒入切好的番茄塊,翻炒片刻。
5、倒入牛肉翻炒,如下圖所示。
6、鍋裡倒入鹽,糖,雞蛋還有水,如下圖所示。
7、攪拌均勻,放入胡椒粉和雞精,如下圖所示。
8、最後放入香菜和蔥花,攪拌下,牛肉煮番茄就做好了。
4樓:李丹辰
可以一起吃,但是影響影響吸收。
牛肉:中醫認為,牛肉味甘.性溫,無毒,有安中益氣、養脾胃、補益腰腳、止渴之功效;現代醫學研究認為,牛肉中含有豐富的蛋白質,而且氨基酸的組成更適合人體的需要.能提高機體免疫能力、改善微迴圈。
糖:現代醫學研究認為,糖含有 很多雜質.但是營養成分保留很好.具有益氣、緩中、助 脾、化食、補血、破瘀之功效.是經期婦女、兒童、老人、心血管病患者、營養不良患者的良好補品。
牛肉中含有豐富的蛋白質.糖含有多種有機酸和營養物質,同時食用會影響蛋白質的吸收。
5樓:
牛肉和紅糖能不能一起吃呢?
6樓:匿名使用者
牛肉和紅糖,同食脹死人!牛肉和蜂蜜也不可同食!所以牛肉不能和糖一起吃!
7樓:匿名使用者
您好:牛肉中富含蛋白質.鐵.
鈣.鋅.維生素a.
b群等,糖中富含多種礦物質,其成分十分複雜。它們是一對相剋的食物,因此不能一起吃,否則會引起腹脹的。希望您多加注意,祝您健康!
8樓:匿名使用者
當然可以一般燒牛肉,牛肉乾裡都有糖。
牛肉和白糖能一起吃嗎?
9樓:那個閃電
可以,做牛肉加入白糖可以提鮮,以下是紅燒牛肉的做法。
主料:牛腩500g、土豆150g、胡蘿蔔100g輔料:蔥20g、姜10g、蒜適量八角、適量桂皮、適量料酒、20ml老抽、15ml白糖、20g鹽、5g味精2g、花生油適量
步驟:1.先將牛腩洗淨。
2.用吸油紙吸乾水分。
3.土豆去皮洗淨。切成塊狀。
4.鍋裡放油,六成熱放入牛腩炸製。
5.上色後盛出來備用。
6.放入土豆炸製。
7.炸製金黃色盛出備用。
8.放入胡蘿蔔炸製。
9.炸製片刻盛出備用。
10.蔥、姜、蒜、桂皮和八角。
11.鍋裡放油,放入八角、桂皮煸炒。
12.放入蔥、姜、蒜煸炒。
13.新增料酒、老抽、白糖翻炒。
14.將牛腩倒入鍋中翻炒。
15.加足量得水燒開,轉小火燉30分鐘。
16.將土豆、胡蘿蔔放入鍋中,大火燒開。
17.3加鹽,轉小火燉15分鐘。
18.新增味精調味,即可出鍋。
10樓:拾萬里之外
牛肉和白糖能一起吃,做法如下:
一、材料
牛肉600克、大蔥1根、八角一朵、桂皮適量、花椒適量、香葉適量、陳皮適量、料酒一勺、花雕酒一勺、老抽一勺半、食鹽一茶匙、植物油一勺、白糖一勺、山楂幹4片。
二、做法
1.將牛肉浸泡在水裡大約十分鐘。
2.去掉油和筋筋絆絆,沖洗乾淨。
3.將牛肉切成大塊,大蔥沖洗後切斷,蔥根焯水用。
4.清水鍋裡放入牛肉,投入蔥根,滴入幾滴料酒。
5.蓋蓋煮開,順便投入那倆薄片焯水一下馬上撈出沖洗乾淨。
6.炒鍋下油一勺,下少許香葉、桂皮和八角煸。
7.下幾顆花椒葉一起炒香,然後撈出不用了。
8.炒香的油下焯水過的牛肉炒。
9.炒至偏乾,下一調羹花雕酒噴香。
10.加兩茶匙食鹽,加老抽。
11.加入餘下的桂皮、八角和陳皮。
12.加開水沒過牛肉。
13.燒至滷水剩不多時,下白糖一勺,加入幾片山楂。
14.湯汁收得快乾時,放入蔥葉。
15.拌炒至湯汁收乾即可出鍋。
11樓:匿名使用者
可以。雖對身體無害,但糖要少吃。
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