1樓：睿爸育兒記
吃南瓜有什麼好處？#星知計畫#
2樓：養生金品
吃南瓜的好處都有哪些呢？
3樓：啊往事知多少
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
還可驅蛔蟲、治燙傷。其種子——南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。
南瓜含有豐富的醣類和澱粉所以老南瓜吃起來又香又甜；其蛋白質和脂肪含量較低。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素b1 0.
05mg%，維生素b2 0.06mg%，維生素c 5mg%；此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。
最近還發現南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品」。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防癌、美容和**作用，在國際上已被視為特效保健蔬菜。
常吃南瓜有什麼好處和壞處
4樓：養生金品
吃南瓜的好處都有哪些呢？
5樓：
我不長篇大論了~
好處、1 解毒
2 保護胃粘膜、幫助消化
3 防治糖尿病、降低血糖
4 消除致癌物質
5 促進生長發育
6 防治妊娠水腫和高血壓
7 補充維生素,清理腸道
壞處、南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；
南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。
6樓：芭田生態工程
營養功能
1. 解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5. 促進生長發育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓：
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳公尺60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾及體力有促進作用。
7樓：勿忘心安
好處：防癌：南瓜
能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
防治潰瘍 南瓜對潰瘍病的食療作用源於大量的果膠，這是因為果膠可保護胃腸道不被粗糙食物刺激，有促進潰瘍癒合，抑制胃酸分泌過多的功效，因而潰瘍病患者應多食南瓜食品。目前，俄羅斯營養學者已將南瓜列為胃與十二指腸潰瘍患者食譜中必不可少的部分。
** 常吃南瓜能幫助肥胖者**。根據日本農田水產省及醫學專家的研究報告，南瓜**，是因為含有豐富的維生素a和軟性纖維及南瓜的低糖、低熱量所起的作用。在日本東京、大阪、名古屋等地出現了專門烹飪南瓜的「料理店」，以南瓜為原料的美容食品多達30種以上，「南瓜熱浪」席捲日本。
補鋅 經常0乞南瓜有利於補鋅。缺鋅往往導致兒童發育遲緩，**性慾減低，血壓公升高，還會引起厭食、偏食和**病。1 oo克南瓜含鋅量為o．22毫克，
常食南瓜可改善這些症狀。
壞處：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，由於胡蘿蔔素屬於油溶性，無法從體內直接排出，如果長期大量食用會引起**發黃，不過停止食用即可。還有南瓜助濕熱，黃疸和腳氣病患者少食。
8樓：嚴光華逯格
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏公尺120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
一、改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南...防癌：
南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏公尺120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
一、改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南瓜含豐富的維生素e，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。
二、治病
多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
三、補血
南瓜為補血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶
南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。
9樓：
多食用南瓜對身體沒有什麼壞處，一般人群均可食用。尤適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
南瓜的功效與作用：
1.防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想**食品。
4.預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
與南瓜相剋食物：
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素c的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黃鱔：身體不適
10樓：匿名使用者
南瓜具有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效，好處多多。
11樓：黃歧
吃南瓜的壞處：
1、南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，由於胡蘿蔔素屬於油溶性，無法從體內直接排出，如果長期大量食用會引起**發黃，不過停止食用即可。
2、還有南瓜助濕熱，黃疸和腳氣病患者少食。
3、吃南瓜對身體有興奮地作用，促進機體活動，但長時間多吃久了會導致血壓公升高
4、南瓜中也含有較多的果糖，吃的太多也會造成糖分攝入過多，5、對於老的南瓜吃多了可以使血糖公升高，對糖尿病人極為不利，但是嫩南瓜多吃是不會讓血糖公升高的，糖尿病人可以放心地吃，嫩南瓜還有降血糖的功效呢。
蒸南瓜有什麼營養？
12樓：中國農業出版社
南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其營養非常豐富，嫩瓜富含維生素c，老熟瓜含豐富的胡蘿蔔素、糖分及澱粉。據測定，每100克鮮果實含水分81.9～93.
7克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物1.3～15.5克。
老熟瓜含如此高的醣類及澱粉，使其可供能量居瓜類蔬菜之首，因此可代糧食用。含蛋白質0.7～0.
9克，胡蘿蔔素0.57～2.4毫克，鉀181毫克，磷40毫克（老熟瓜比嫩瓜高2倍）。
還含有瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、甘露醇、果膠和酶、可溶性纖維、葉黃素、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學研究表明，多食南瓜能提高人體免疫能力，對高血壓、糖尿病、肝臟病變等有很好的輔助防效。
吃南瓜的利與弊？常吃南瓜有什麼好處和壞處
吃南瓜的好處。名目 南瓜又稱番瓜，桃南瓜，東瓜，飯瓜，八月瓜，窩瓜，金瓜，南瓜又名地瓜，其蔓？而生 綿？不斷。成分 南瓜富含營養，南瓜種子含脂肪 鈣 磷 蛋白質 尿？鈷 維生素a b c e 瓜果肉含葫蘆巴鹼 腺嘌呤 精氨酸 天門冬素 胡蘿蔔素 葡萄糖 蔗糖 多縮戊糖 氨基酸。性質 性溫味甘，脾胃虛...
南瓜有啥好處，吃南瓜有什麼好處
南瓜性溫 味甘，有補中益氣 消炎止痛 解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力 肋間神經痛 瘧疾 痢疾等症。還可驅蛔蟲 治燙傷。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿蔔素，被人體攝取後，很快轉化為維生素a而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。近幾年研...
吃南瓜的功效，吃南瓜有什麼好處
南瓜性溫 味甘，有補中益氣 消炎止痛 解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力 肋間神經痛 瘧疾 痢疾等症。還可驅蛔蟲 治燙傷。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿蔔素，被人體攝取後，很快轉化為維生素a而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。近幾年研...