1樓：匿名使用者
醃菜的時候，蔬菜的植物細胞被破壞，色素滲出很正常。
醃酸菜的水變紅，怎麼辦？
2樓：sy榆園酸菜
如果是菜凍了酸菜水就會變紅。如果是剛剛醃的酸菜，水稍微變紅沒有大問題，是產紅酵母造成的，產紅酵母不產生毒素，發酵一段時間就不紅了。
3樓：楊成仙了
淹了兩個月酸菜水有點發紅，酸菜沒爛還能吃嗎
4樓：匿名使用者
用涼白開水,洗幾次,泡1-2天,控乾,重新醃,多加點粗鹽,
5樓：笑著的撒旦
這樣專業性的問題我也回答不了你 找找你的化學老師解釋下吧。
6樓：匿名使用者
酸醃水變紅，可能跟你醃的菜有關，比如紅皮白心的那種羅蔔，就會讓鹽水變紅
酸菜變色還能吃嗎
7樓：依然未央
為了安全起見 還是不要食用了
8樓：匿名使用者
醃菜的時候,蔬菜的植物細胞被破壞,色素滲出很正常。
酸菜水變黑還能吃嗎
9樓：阿凡達奮鬥
別吃了，幾根酸菜沒什麼價值。吃壞肚子還要去醫院不值，還耽誤寶貴的時間。
我的酸菜醃了三天後水變少了，菜露出了水面，現在可以加水嗎？
剛買了一雙耐克運動鞋，剛穿了兩天就開膠了，專賣店說只給維修
我對這方面有一定的了解,一般情況下他肯給你慢維修已經是不錯的了,更別說過了那個時間呀,至於調換我個人覺得是不可能的了,顧客是上帝這句話聽聽就好了,不能當真哦,說顧客是朋友那就是個不錯的說法,大家都是打工的,他們也只是乙個小小的員工,就算他想給你換,但也沒有這個權力 過了三個月都這樣 修修也行啊 自認...
魚缸的水才換兩天就那麼渾濁了，求解
買乙個抽子。早晚抽屎。然後在倒一些水進去。魚缸別讓陽光曬。青苔長得快。那是氧，如果長時間都這樣就得長換水了 小金魚也要不斷呼吸吐氣，水要經常換，不然她會因為生活環境不乾淨而死的。裡面可以加點小石頭或者水草植物 要買 的，不過你已經錯了，不要一鋯再錯。剛買來要用消毒液清洗。魚缸的水換了兩天就渾了是怎麼...
相親物件兩天沒聯絡我了，相親男生為什麼兩天沒有聯絡我了
1 由於工作的關係，所以忙到沒有時間去聯絡相親物件。其實現在的公司要壓力那麼巨大，誰都會想要步步高昇，但是如果稍微不努力的話，就不容易升遷了。所以對於一些有責任心的人來說，他們會經常加班將事情做好，那麼面對這樣的相親物件的話，我們可以選擇體諒，說到底誰都會有忙的時候。其實這樣的人來說是相對有責任感的...