1樓：匿名使用者
總體說來，機器包子是標準化的產物，而
手工包子是手工藝品，在標準的基礎上，製作者可以根據自己的經驗做很多細微的調整，這種調整就帶來了更進一步的美味。
手工做包子包括三個方面：從粉到麵皮、調餡兒和把餡兒包進去。
手工和麵很重要，想補充的是，各個品種麵粉的吸水率不一樣，同樣分量的麵粉和水和成的麵團在手裡的軟硬程度經常不一樣，於是就要根據自己的經驗來加水或者加粉，以獲得完美的手感。
如果用機器揉麵，麵團不會這樣細微的調整，通常就是按常見比例把麵粉和水放進去隨它去了。
另外就是發面的感覺也不一樣，機器都是走標準化的，標準的溫度和濕度，但自家發面就可以調整時間，有時候時間到了可是感覺沒到，會讓它多發一會兒。
調餡兒沒太大區別。因為全自動包子機的餡兒也是先做好放進去的。
包餡兒方面，手工包包子的包子皮是手工捏劑子然後擀出來的，把餡兒放在皮中間然後捏起來。擀出來的麵皮會比較筋一點，機器就是自動切割的，這也算是個區別吧。
2樓：匿名使用者
因為全自動包子機的餡兒也是先做好放進去的。包餡兒方面,手工包包子的包子皮是手工捏劑子然後擀出來的,把餡兒放在皮中間然後捏起來。
3樓：匿名使用者
包子皮比較沒有嚼勁。手工的比較鬆軟。最近我們這邊賣的包子全是包子機做的，口感和手工的真的不一樣，一吃就知道了
自動包子機，自動做包子，清洗麻煩嗎？
4樓：尬捏亞庇
貌似好清洗吧，那種機器好像不易生鏽，是那種不鏽鋼
5樓：考潤
應該是不鏽鋼的材料製作的吧，全自動的包子機肯定清洗不是很簡單了，不過現在科技發達了，也可能哪方面也會很舒服的！aqui te amo。
6樓：楓蘭
肯定麻煩，機器的部件這些不好清洗，得費功夫。
7樓：匿名使用者
這個還是挺麻煩的，畢竟是做食物，清洗乾淨還是有必要的
8樓：王茂是巴中人
不用麻煩，只是沒有人工包的好吃呢？
9樓：空心太陽
我沒見過，但我覺得不好洗。
全自動包子機多少錢？**有賣的？全自動包子機好用嗎，可以做小籠包嗎？ 10
10樓：電
1w左右吧。也有便宜的。型號不一樣。
全自動的挺好用的吧。比人工省事啊。
可以做小籠包。灌湯包等。
具體你可以問下廠家。
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