1樓：匿名使用者
一、大公尺的營養價值
1、大公尺中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的b族維生素等。
2、大公尺中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是公尺谷蛋白，其次是公尺膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小公尺、玉公尺等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
二、小公尺的營養價值
1、小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。
2、小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。
3、小公尺每100克含胡蘿蔔素量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺是最理想不過的滋補品。
2樓：匿名使用者
小公尺的營養價值：
1.調養身體
在我國民間很多婦女在生產完之後通常都會多喝些小公尺粥，或者是用小公尺加紅糖來食用，以此來調養身體促進身體的恢復。經過研究發現，小公尺熬粥後營養更加的豐富，甚至有代參湯之美稱。而小公尺之所以具有如此高的營養價值，是因為小公尺在食用之前不需要過分的精製，因此儲存了許多的維生素和無機鹽，甚至小公尺中所含有的維生素b1含量是大公尺中的幾倍，除此之外小公尺中的無機鹽含量也高於大公尺。
小公尺中含有大量的鐵質，因此經常食用同樣可以起到很好的補血功效，這對產後的產婦而言非常重要。不僅如此，小公尺中還含有大量豐富的蛋白質，復合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等營養物質，非常有利於人體健康。
2.促消化
很多人在日常生活中經常會出現消化不良等情況，甚至還會因此而導致出現腹瀉以及便秘等症狀，這個時候專家建議不妨適量的多喝些小公尺粥，因為它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因為消化不良而導致出現的泛胃、嘔吐等症狀，都可以通過食用小公尺粥來進行有效的緩解。尤其是一些長期患有脾胃等方面病症的患者，經常喝些小公尺粥，可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。
而且小公尺還具有催眠以及調節睡眠的功效，這是由於在小公尺中含有大量豐富的中色氨酸，這種物質具有調節睡眠的作用。經常失眠的人在睡覺前適量的喝些小公尺粥，可使人安然入睡。
3.小公尺滋陰
小公尺屬於是鹼性穀類，因此身體有痠痛或有胃酸等症狀的患者在平時生活中可以適量多吃些。而且小公尺還具有解除口臭的功效，因為它能夠很好的減少口中的細菌滋生，從而起到預防以及**口臭的功效。除此之外小公尺還具有很好的滋陰功效，懷孕後陰虛的孕媽媽可以適量的多吃，經常食用不僅可以幫助孕婦滋陰，同時還具有預防流產的功效，並且還能幫助孕婦在懷孕期間匝**發炎等**病症。
生活中總會因為各種原因而導致腹瀉等症狀，這個時候只需要把小公尺炒過後水煮食用，便可起到很好的緩解腹瀉的功效。而在消化不良或嘔吐時，也可以用小公尺熬成粥吃，同樣能夠有效緩解。小公尺的營養價值非常的豐富，因此女性在日常生活中應該以此來滋陰。
4.健脾和胃
我國中醫指出，小公尺入脾、胃、腎經，因此經常食用具有健脾和胃的作用，尤其是對於一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。在煮小公尺粥的時候等到粥熟後稍稍冷卻沉澱，在最上面一層可以看到浮有一層細膩的粘稠物這就是粥油，這種物質最具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，尤其是適合患有慢性胃炎
大公尺的營養價值：
1.穀維素
大公尺中特有的成分穀維素，被稱為「美容素」，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，無***，能減低黑色素細胞活性，抑制黑色素的形成、運轉和擴散，緩解色素沉著，淡化蝴蝶斑，靜膚色。同時，還能降低毛細血管脆性，提高肌膚末梢血管迴圈機能作用，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤，使肌膚綻放自然潤白亮澤。
2.稻糠甾醇
對肌膚具有很高的滲透性，能維持細胞的柔軟和濕潤，有效保持肌膚表面水分，由於本身含有充足的水分，因此能在短時間裡讓角質水分充盈，使彈力纖維及膠原蛋白處在充滿水分的環境中，肌膚也就更滋潤更具彈性了。稻糠甾醇還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚發炎，可防日曬紅斑、肌膚老化。
3.澱粉
大公尺約含百分之七十澱粉，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖。秈公尺、粳公尺中含支鏈澱粉較多，易溶於水，可被澱粉酶完全水解，轉化為麥芽糖;而糯公尺含支鏈澱粉較少，因此只有百分之五十四能夠被澱粉酶水解，所以不容易被人體消化吸收。
4.蛋白質
稻公尺中的蛋白質生物價與大豆相當，賴氨酸、蘇氨酸等在稻公尺中含量豐富，且各種氨基酸的比值接近人體的需要。
5.維生素和無機鹽
稻公尺中還含有豐富的維生素b1和無機鹽，如鈣、磷、鐵等,其中粳公尺比糯公尺磷含量高，鈣含量低。值得指出的是糙公尺由於含較高的膳食纖維、b族維生素和維生素e，不僅有預防腳氣病的食療效果，對維持人體血糖平衡也有重要作用。
6.食物纖維
其所含的水溶性食物纖維，可以將腸內的膽酸汁排出體外，預防動脈硬化等心血管疾病。
3樓：燕趙風人
大公尺和小公尺營養成分區別不大，這樣混合換個口味，但大公尺難煮，可先放3-5分鐘。
4樓：樑子之
二公尺粥，我經常這樣吃，消化比較快。中醫理論叫陰陽互補，大公尺屬陰，小公尺屬陽。
5樓：且聽風吟
現在的大公尺為了美觀打磨過度，過於精細，小公尺屬於粗糧，富含膳食纖維，胡蘿蔔素，還有維生素b族，更有安眠的效果。
養生是什麼意思
6樓：枕邊吹風會
養生的意思是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。
養生學是一門涉及諸多學科的綜合科學，它包括中華中醫學、**學、營養學、美學、心理學、國學、物理學、化學、藝術、烹飪、運動學、佛學、道學、儒學等等。
保養，是指遵循生命法則，通過適度運動，加之外在護理等手段，讓身體機能及外在**得以休養生息，恢復應有機能，這是養生的第一層面；
涵養，是指開闊視野、通達心胸、**博見，通過對自身的道德和素質的修煉和提公升，讓身心得到一種靜養與修為，從而達到修心修神的目的；
滋養，是指通過適時適地適人，遵循天地四時之規律，調配合宜食療，以滋養調理周身，達到治未病而延年的目的。
實質上，養生就是保養五臟，使生命得以綿長的意思。
7樓：匿名使用者
根據中醫理論，運用調神、導引、四時調攝、食養、藥養等方法的中國傳統保健方法。 養生，就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、調養、補養之意。
總之，養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規律，對人體進行科學調養，保持生命健康活力。 精神養生是指通過怡養心神，調攝情志、調劑生活等方法，從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。
養生的目的是為了身心健康，即包括玉體的健康、心理的健康和社會適應能力。
8樓：f丶
古人云：善養生者，上養神智、中養形態、下養筋骨。
養生不是簡單的體育鍛煉、也不是吃一頓營養餐、打一套太極拳。養生是以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、藥養、節欲、服氣辟穀等多種方法，以期達到保養、調養、頤養生命，實現人類健康、長壽的目的。
9樓：匿名使用者
對人體具有暖腎水的作用，常見的針灸穴位護理
10樓：匿名使用者
養生就是保持身體機能的，生生不息的動力。
11樓：綠色小清新
養生學是一門涉及諸多學科的綜合科學
12樓：小禾苗
養生就是保養生命，養健康，通過保健方法達到增強體質，根據四季的變化來順養身體。
13樓：宮品海參小威
指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、藥養、節欲、辟穀等多種方法，以期達到健康、長壽的目的。
什麼地方最適合養生？
14樓：風景無限
九江廬山附近老人身體強健的主要原因：風水極佳，養生妙招
春天到了，萬物復甦，大地充滿了生機。然而，早春天氣變化多端，是百病萌發的季節。因此，人們必須注意養生保健。
一、著裝適宜防受涼 春天乍寒乍暖，氣候變化無常，加之人體**腠理逐漸舒展，容易感受外邪，引起疾病。因此，天氣稍熱也不宜急於脫掉衣服，以防外邪侵襲，減少疾病的發生。 初春養生應適當.
「春捂」 保健專家認為，初春順應自然規律，適當「春捂」，調整起居飲食並增加戶外運動，少去公共場所，能起到很好的養生防病效果。 專家介紹，民間歷來有「春捂」的說法，從中醫理論講，「春捂」既是順應陽氣生髮的養生需要，也是預防疾病的自我保健。「春捂」易讓人忽視的是腿和腳，其實人體下半身的血液迴圈較差，易遭風寒侵襲，尤其是抵抗力弱的老人和兒童，受寒後傷肺，易引發感冒、哮喘等疾病。
二、萬物復甦防瘟疫 冬去春來，陽氣公升發，往往會引起舊病**和各種病毒、細菌的傳播，如流感、流腦、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。所以，要適應氣候的變化，注意防寒和身體鍛鍊，以增強抵抗疾病的能力。 要做到：
（1）.保持生活、工作環境的空氣流通，定時開啟門窗換氣。 （2）.
少去擁擠的公共場所。 （3）.注意個人衛生，勤洗手，並根據天氣變化，注意防寒保暖，注意個人營養和適當休息，增強免疫能力，防止各種疾病的發生。
（4）.發現感冒、發燒、咳嗽等病狀及時上醫院看病。非典型肺炎並不可怕，只要注意預防、及時**，是可以得到很好控制的。
三、適當增加活動量 春天，鳥語花香，生氣盎然。經過冬三月的收藏季節，人們應多做戶外活動，到山清水秀的郊外春遊，能使人心情舒暢，心胸開闊，對健康十分有利。專家提醒，春季鍛鍊要多去戶外，但早春時節，身體各器官功能還處在較低水平，此時不宜進行激烈、長時間運動。
一些節奏較慢且運動量不大的戶外活動更適於早春，如慢跑、步行、放風箏等。鍛鍊結束後要立即擦乾汗液，以防著涼。 春季運動要有度 春天的運動和其他季節不同，需要走進大自然，從舒緩的運動開始，重在養護。
散步的時候最好選在日出之後或日落之時，不拘於形式，不要太快，順其自然、不疲勞就好。邊散步邊做深呼吸，能振奮精神、興奮大腦，使下肢矯健有力，特別適合體質比較好的中老年人和年輕人。 慢跑是春天最普遍而實用的運動，對於改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老都有良好的作用。
四、飲食調養更重要 中醫文獻記載：當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。飲酒不可過多，以免傷脾胃。
所以人們的飲食宜甘甜少酸。老人、小孩尤宜多吃易消化食品，以利健康。 專家建議多食韭菜和菠菜 春季是肝旺之時，要少食葷菜和牛羊肉等燥性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。
廬山人文紀念園願景：聚財納福保平，紀念盡孝傳承揚文化
小公尺可以和大公尺一起煮粥嗎 大公尺小公尺一起煮粥方法
小公尺是可以和大公尺一起熬粥的。中醫學強調，小公尺入脾 胃 脾經，因而常常服用具備健脾和胃的功效，尤其是針對一些長期性脾胃虛寒的人更合適服用。在煮小公尺粥的情況下直到粥熟後稍微製冷沉定，在最上邊一層能夠見到浮有一層細緻的濃稠物這就是粥油，這類物質最具備保護胃粘膜 滋補腸胃的作用，尤其是合適身患漫性胃...
紅豆能和大公尺一起煮粥嗎紅豆薏公尺可以和大公尺一起煮嗎
可以的，可以做抄成紅豆 紅棗粥襲食用，具體bai 做法如下 需要du提前準備好的材料包括 zhi大公尺 50g 棗 幹dao 適量 紅豆 適量 水 適量。1 第一步準備好需要的食材，放一旁備用。2 然後把準備好的食材全部用水清洗乾淨，如下圖所示。3 壓力鍋中放入適量水，放入食材，拌勻。4 插上電源，...
意仁公尺,小公尺,赤小豆,百合能放在一起煮粥嗎
紅豆與赤小豆的區別之一 紅豆，個頭稍大，呈圓柱狀，表面為暗棕紅色，就是常用來做豆沙的豆子，有祛濕作用。赤小豆，個頭較小，呈細長形 有紅有黑，紅如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散，裡面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。紅豆與赤小豆的區別之二 赤小豆是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混...