1樓：day豬豬女俠
生物性汙染是有害的病毒、細菌、真菌以及寄生蟲汙染食品。化學性因素是由有害有毒的化學物質汙染食品引起。
重工業的大力發展，是汙染環境的重要**,也是影響食品安全的重要因素。重工業生產過程中對空氣的汙染和排放的不合乎標準的廢水、汙水,使農作物吸收，生產加工的產品本身就含有一定的化學成分。空氣的汙染使農作物不能夠正常的生長，畸形變質都是存在的隱患。
影響食品安全性的因素都有哪些？
2樓：哦57949懲慫
害物、生物危害物和內化學危害物。物理容危害物包括金屬類（鐵絲、魚鉤等）和非金屬類（玻璃等），其主要**是原料本身攜帶和加工過程中混入的。如原料中有玻璃等外來異物，未經檢測混入了食品中；不正確的加工規範或職工操作不當，造成金屬物、首飾等遺落到食品中。
生物危害物包括細菌、病毒、寄生蟲、原生動物、藻類及其所產生的毒性物質，其中致病性微生物（細菌）是造成食品生物危害最廣泛的全球性問題。化學危害物則包括了農藥殘留、獸藥殘留、天然毒素和食品新增劑等物質，一般為生產中環境或人為因素造成的，如作物生長期農藥的使用。
影響食品質量安全的因素有哪些
3樓：匿名使用者
農藥，化肥，生長劑，保鮮劑，儲存方法，加工方法，食品新增劑。
4樓：匿名使用者
從食品源頭開始，從原材料開始控制好，再由生產過程中做好控制，然後成品檢測，最好產品儲存和運輸做好，就可以了。
5樓：匿名使用者
農藥 防腐劑 新增劑
影響食品安全的因素有哪些？
6樓：匿名使用者
食品衛生\原料\產地\生產檢驗標準.
關於食品安全的小詩，食品安全詩歌
飢餓時，莫嘴饞，洗淨手臉再用餐。細咀嚼，慢下嚥，這樣身體才康健。吃零食，在家裡，不要帶到學校去。吃瓜果，先洗淨，預防農藥傳染病。小攤床，要遠離，三無 食品不乾淨。講衛生，好習慣，健健康康保平安 藏頭詩 食品安全 食為百姓父母天 品質優良世人贊 安全衛生體康健 全面嚴檢細把關 食品安全 宣傳歌 食品市...
食品安全與食物安全，關於食品安全的知識
我好像沒聽說過食物安全，是不是食品安全的民間叫發啊。關於食品安全的知識 1 無證無照經營bai的食du品不能買。在您選購食zhi品時，盡可dao能選擇在大中型商場 超市 糧油回專賣店 食答品安全示範店和證照齊全的食品店等正規店鋪購買。2 有包裝的食品標籤內容不全的不能買。標識內容不全 不清楚的包裝食...
有關食品安全的知識,有關食品安全的知識20字30字
無食品經營許可證不得開店營業，上崗須持健康證，更換經營場所位址，需要重新申請食品經營許可證。有關食品安全的知識40字 1 什麼是食品安全 食品安全，是指食品無毒 無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何危害。2 在您選購食品時，務必做到 六不買 1 無證無照經營的食品不能買。盡可能選擇在證照...