1樓：匿名使用者
主料萵筍1棵
雞蛋3個
輔料鹽適量
油適量澱粉適量
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
萵筍炒雞蛋的做法步驟
1準備食材：萵筍：1棵，雞蛋：
3個，鹽：適量，油：適量，澱粉：
適量2將萵筍去皮，洗淨後切片。用熱水焯燙。水開後倒入萵筍，當其顏色略變深，迅速撈出，用涼水過涼，控乾水份備用。
3鍋中倒入油，將雞蛋炒成塊兒備用。不要炒得太碎，以免影響品相。
4重新起鍋，加入底油，油熱後，倒入萵筍進行翻炒。因為我們事先已進行過焯燙，所以炒製時間不宜過久。
5加入鹽，雞蛋，迅速翻炒均勻。倒入少許水澱粉勾芡，翻炒均勻後關火盛盤。
6這道萵筍炒雞蛋口感爽脆，淡綠清香，老少皆宜。
7又是乙個快手菜，不會費太多時間和精力，就能吃得美美的。
誰吃過**養顏寶阿
2樓：史蒂芬聰
史上最全之**總結（一
）**實用食譜
（一） **實用食譜
食譜0（史上最有效食譜）
早上：不吃
中午：和晚飯一起吃
晚飯：睡著了在夢裡吃
堅持三個月
食譜1早餐：淡饅頭一小個（麵粉25克），鹹豆漿沖蛋（豆漿250毫公升，雞蛋乙隻）。
午餐：大公尺粥兩碗（公尺50克），清萊鯽魚"克，番茄豆腐湯（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予乙個（100克）。
晚餐：三鮮湯面（幹麵條25克或濕麵100克，牡峽30克，魚片25克，蝦仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨乙個（150克）。
食譜營養成分：總熱量5022千焦，蛋白質48克，脂肪43克，糖165克。
食譜2週一：早：咖啡、蘋果
午：公尺飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。
晚：煮蝦(數隻)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。
週二：早：麥片粥(一小碗)、麵包(一片)、葡萄。
午：鯽魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉。
晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(乙個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。
週三：早：烏龍茶、彌猴桃。
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋乙個。
周四：早：大公尺粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、橙子乙個。
午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿乙個。
晚：玉公尺粥(一小碗)、饅頭(乙個)、燒蘆筍，生黃瓜一根。
周五：早：咖啡、蘋果。
午：公尺飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。
晚：雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。
週六：早：麥片粥(一小碗)、橙子。
午：煮雞蛋乙個、燒海魚、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)。
週日：早：綠茶、蘋果。
午：胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯。
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根。
（注：這份食譜是依據國際上流行的「分食法」(蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利於人體健康而設計的。堅持兩個星期，你會發現不僅身材日漸苗條，**也更加細膩光滑。
如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。）
食譜3第一天: 早餐/ 葡萄柚半個、花生醬兩茶匙、土司一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 鮪魚(要先浸水)半罐、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 任何肉兩塊、四季豆或豆角十條、(紅)葡萄十粒、 蘋果乙個、低脂雪糕一杯、 咖啡或茶一杯
第二天: 早餐/ 香蕉半條、水煮蛋一顆、土司黃
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步驟1.萵筍葉洗淨 瘦肉剁碎成末 2.熱油先炒肉末至金黃色 3.下萵筍葉和到一起炒過幾十秒，再揺一湯飄豆 鼓 一匙雞精 一匙食鹽翻炒 4.上盤享受美食吧 肉炒萵筍的做bai 法1.將萵筍去葉du，去皮洗淨，切成薄片 zhi豬肉切片dao，並用鹽少許 醬油半版份 料酒半份，加澱粉把權肉片抓勻 薑切成片...