1樓：匿名使用者
餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取「更歲交子」之意。另外就是餃子外形如元寶，春節吃餃子意為「招財進寶」，人們還會將硬幣包在餃子裡，吃到該餃子的人在新的一年裡會有好的財運。
餃子煮麵
河南很多地方大年初一早上會吃餃子煮麵，名為「金絲穿元寶」。除夕晚上餃子煮熟了撈著吃，稱為「撈元寶」。
年糕早期蘇州百姓為紀念伍子胥，過年的時候都要做年糕，後來逐漸在全國各地盛行，比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅/白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音「年高」，是春節必備的應景食品，寄託了人們「年年高」的期望。
麵條福建部分地區年初一早上要吃麵條（多為線面），寓意「長長久久」。
魚春節飲食講究好寓意，當然少不了魚，一般為餐桌上最後一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為「年年有餘」。鰱魚為連年有餘，鯽魚和鯉魚為大吉大利，鮭魚則為富貴有餘。
餛飩在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事，都一定要吃餛飩。除夕早上，家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩，從年三十一直要吃到正月十五，「餛飩就酒，越吃越有」，寄託了靖江人對新一年的美好願望。
湯圓四川地區大年初一的早餐要吃湯圓，這天的湯圓叫「元寶」，吃湯圓叫「得元寶」，取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓，寓意事事如意、閤家團圓；上海人年初一早飯也是吃湯圓，寓意圓圓滿滿、有財有勢。
雞「無雞不成宴」是廣東人的口頭禪，廣東、香港一帶過年一定要吃雞，雞與吉發音相似，代表生活吉祥如意。湖北人過年則是要喝雞湯，象徵清泰平安。雞翅寓意展翅高飛，雞爪寄意「新年抓財」，吃雞骨頭則表示「出人頭地」。
粽子廣西壯族人過年有吃年粽的習俗，每年春節前幾天壯家人都要包粽子或買粽子，初
一、初二有客人來一定要吃粽子。
生菜廣東人過年還要吃生菜，生菜與生財諧音，寓意來年興旺發財。
荷包蛋在春節習俗裡，有些地方有吃蛋、送蛋的傳統，年夜飯餐桌上也必不可少，名為「團圓蛋」。
福橘福橘是福建的特產，部分地區過年要擺福橘、吃福橘，橘與「吉」諧音，意為「福」、「吉」，寓意吉祥如意、招福納吉。
八寶飯八寶飯是上海人傳統年夜飯必不可少的食物，象徵團團圓圓、吉祥平安。
太平燕福州人年夜飯裡必不可少的一道菜是太平燕，也稱扁肉燕。福州人逢年過節、婚喪喜慶、親友聚別都一定要吃太平燕，所以有「無燕不成宴，無燕不成年」的說法。
2樓：炫瘋奇
過年吃雞 ，魚，肉，年夜飯一定要吃餃子，每年都是如此，不過今年過年正好是打春的日子，還要吃春餅的
3樓：匿名使用者
春節吃年糕，「義取年勝年，籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕、飥、黃公尺糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台灣有紅龜糕。
2、北方年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。
4樓：匿名使用者
過年了，中國的風俗習慣，辛苦一年，大魚大肉高脂肪高蛋白的東西，買一大堆。整天大吃大喝。實際隨著生活條件的逐步改善，特別不工作不活動，這些東西反而不能過多食用。
5樓：匿名使用者
我們湖南吃雞鴨魚豬肉蘿蔔羊肉牛肉白菜，還有豬肚子之類的。
6樓：悅繹兮
北方——北方人講究初一吃餃子，取「新舊交替、更歲交子」的意思。又因為餃子的形狀頗似元寶，象徵著「新年大發財，元寶滾進來」的好兆頭。
南方——在南方則多數會做年糕和湯圓，年糕諧音「年高」，黃、白年糕，象徵著**、**，寄寓新年發財的意思。有的地方大年初一的早餐會吃湯圓，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。
這天，湯圓不叫「湯圓」，叫「元寶」，吃湯圓也不叫「吃湯圓」，叫「得元寶」。
7樓：匿名使用者
彩頭雁！大吉大利好彩頭！
8樓：匿名使用者
健康的生活，應該什麼都吃
9樓：匿名使用者
座標 南方大廣東 殺雞 殺魚 殺鴨子 魷魚墨魚 扣肉 油角仔 包粽子 各種各樣好吃的
過年一般吃什麼？
10樓：匿名使用者
春節通常會吃bai以下幾種食物：
du1.長麵：也叫長壽麵，新
zhi年吃它，預祝壽長
dao百年。古內代的一切面容食都叫做餅，所以湯麵起初也叫湯餅，開始的麵片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裡撕片片，和現在北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。到唐代以後開始用 案板擀麵，才逐漸有了長麵、短 面、乾麵、素面、葷面、掛麵……
2.餛飩：新年吃餛飩取其開初之意。
傳說盤古氏開天劈地，使「氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地」，結束了混沌狀 態，才有了宇宙四方。再則取「餛飩」與「渾囤」的諧音，意思是糧食滿囤。
3.年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。
4.餃子：除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時 ，取其新舊交替，子時來臨之意。
11樓：匿名使用者
大過年的那就要吃有好寓意的菜啊！彩頭雁寓意吉祥如意好彩頭！家人一起沾沾喜氣！吉利！
過年吃什麼？
12樓：匿名使用者
我國民族眾多，各地習俗不同，使華夏文明的飲食文化也是豐富多彩。按照各地的傳統，人們過年的飲食習俗也是大相徑庭的：例如北方人吃餃子，南方人吃湯圓、年糕；福建人初一早上吃麵條；河南人吃餃子煮麵，寓意撈財；回族人正月初一吃麵條和燉肉，初二才吃餃子；荊州一帶，春節第一餐要吃雞蛋，意味著「實實在在，吉祥如意」。
許多中國人對這農曆新年第一餐非常講究，雖然吃法都不一樣，但是目的只有乙個，那就是希望在新的一年裡平平安安，吉祥如意。
山東：麵塑王國
浙江：年糕
年糕是用黏性大的公尺或公尺粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
河南：餃子煮麵
河南部分地區，大年初一家家吃餃子煮麵，名「金絲穿元寶」，也叫「銀錢吊金龜」，蓋因餃子太像元寶了，子夜時餃子煮熟了撈食，謂之「撈元寶」，而且是今年撈到明年，還不發大財？
廣西：粽子
廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了，要備好料，年貨市場那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥薑醃上一整天，糯公尺和乾果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個技術活，還是個力氣活，要用上一整天的時間。那天，最好是找乙個特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子裡，要好好地煮上十來個小時，這樣粽粑裡面的東西才能如發生了化學反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子乙個個勾起來，掛在屋簷下或陽台上(不能太陽曬)，隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個正月裡都不會壞。
在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
13樓：2019丁丁
現在生活好了，每天都像在過年，所以過年也沒有固定的模式吃什麼了。不過按照老規矩還是有很多講究的。
14樓：區潔亥恬暢
先吃啥吃啥，隨心所欲
15樓：薊廷謙海雁
過年要吃安全的東西,還要具有過年的喜氣洋洋的風味,要是吃火鍋的話,就要把金針菇燒熟,否則會中毒的。其他的好吃些餃子、湯圓(團團圓圓嘛)之類的。
16樓：葉芮宜蕙
不要吃過於油膩的食物,大家喜歡在過年時候吃些豬肉肘子什麼的,有時候還喝酒,雖然很快樂,但是不健康,容易誘發心腦血管疾病和肝部疾病,另外吃飯要準時,不能暴飲暴食,增加胃腸負擔,引起消化功能紊亂,最後祝你過乙個開心幸福團圓年!
17樓：卷誠之意
過年，吃大魚大肉，生猛海鮮之時，也一定要多吃以下九種健康食品。
18樓：匿名使用者
吃彩頭雁，為未來生活凝聚吉祥好彩頭！
過年應該吃什麼？
19樓：藍色鞋尖
我國民族眾多，各地習俗不同，使華夏文明的
飲食文化也是豐富多彩。按照各地的傳統，人們過年的飲食習俗也是大相徑庭的：
例如北方人吃餃子，南方人吃湯圓、年糕;福建人初一早上吃麵條;河南人吃餃子煮麵，寓意撈財;回族人正月初一吃麵條和燉肉，初二才吃餃子;荊州一帶，春節第一餐要吃雞蛋，意味著「實實在在，吉祥如意」。許多中國人對這農曆新年第一餐非常講究，雖然吃法都不一樣，但是目的只有乙個，那就是希望在新的一年裡平平安安，吉祥如意。
20樓：秦嶺電大
想吃什麼就吃什麼唄。並沒有人規定過年一定要吃什麼，不過按照北方人的傳統，大年30全家要吃一頓團圓飯。初一是要吃餃子的，到了，正月初五也是要再吃一頓餃子的。
21樓：匿名使用者
過年南方，北方應該吃啥，還是多少有些差異的，各民族之間也有差異，這要看你是南方人還是北方人，還要看你是哪個民族的，北方人大都吃年夜飯，包餃子，南方人吃湯圓、糯公尺糰子，總之不管南方北方寓意都是團團園園
22樓：平凡
水餃，春捲，雞鴨魚肉，蔬菜水果
23樓：大赫慈雅容
現在的年代，想吃什麼想喝什麼都有，又不是以前那麼愁，所以呢你想喝什麼都可以
24樓：胥卿種清怡
除夕:吃團圓飯必吃芋頭《來年遇好人》,魚《年年有節餘》
初一:吃湯圓《全家團圓》,年糕《年年高公升》,
25樓：泣迎韓溪藍
平時都有，過年沒什麼好吃的了。最好去農村吃點無公害蔬菜
26樓：郎麗念自怡
吃餃子 吃年糕 吃雞魚肉 多了
27樓：百闌黃奧維
我覺得吃自己想吃的就好，畢竟現在生活條件好了，也不會看到什麼都想吃了
28樓：東方涵掌果
因為過年是傳統節日，所以吃些傳統食物吧。餃子是肯定要吃的。但我們家吃湯圓（不求花開富貴，只求團團圓圓）。吃年糕（步步高公升）
29樓：閆叡卷古韻
初一餃子初二撈麵初三熬菜
30樓：國嬡帥嘉寶
現在什麼年代哪
過年不是想喝什麼就是什麼啊
不過最好還是要有酒
31樓：貴藹堂馨蓉
喜歡吃什麼就吃什麼
，最好別忘了吃餃子。
32樓：藺蘭澤寶魄
農曆正月初一，春節期間，全國各地家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。
節前十天左右，人們就開始忙於採購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足。江南風俗，年節前要預先做好新年公尺飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做「年飯」。
北方人家過年的年飯，是用金銀公尺(黃白公尺)做的，飯上用棗、慄、龍眼、香枝點綴，插上松柏枝。北方人過年吃餃子。餃子中有的飽裡放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的飽裡放花生(稱長生果)，用意是吃了人可長壽；有乙隻餃子飽中放一枚制錢，用意是誰吃到了就「財運亨通」。
餃子形似元寶，新年裡面條和餃子同煮，叫做「金絲穿元寶」。
新年飲食都要取吉利的用語。江南人家新年泡茶敬客，茶盤裡或碗蓋上放兩隻橄欖，稱為「無寶茶」。新年吃飯，必有炒青菜，說吃了「親親熱熱」；必吃豆芽菜，因黃豆芽形似「如意」；每餐必食魚頭，但不能吃光，叫做「吃剩有魚(餘)」。
新年必吃年糕，南北同風。吃年糕以祝願生活「年年高.
湖北：湖北團風人大年初一喝雞湯，象徵「平安」。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意「新年抓財」；年輕的學子要吃雞翅膀，寓意「展翅高飛」；當家人則吃雞骨頭，有「出人頭地」之意。
荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂「實實在在，吉祥如意」。如遇客人，要吃兩個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的「荷包蛋」，意即「銀包金，金纏銀，得金得銀」。
江西：鄱陽地區大年初一要吃餃子和魚，意為「交子」和「年年有餘」，有的在餃子中放糖塊、花和銀幣，意味著「生活甜蜜」、「長生不老」、「新年發財」。
廣東：部分地區大年初一要吃「萬年糧」，即做好足夠春節三天家人吃的飯菜，寓有「不愁吃喝」之意。潮州一帶，第一餐常吃用公尺粉和蘿蔔乾油炸而成的「腐圓」，喝茨實、蓮子等熬成的「五果湯」，寓「生活甜美，源遠流長」之意。
過年吃什么好，過年吃什麼好
過年的時候，很少見有買士多啤梨的。但是在過年吃士多啤梨。不僅可以 便秘還可以起到嫩白 哦 它的主要營養成分是纖維素 蛋白質 鈣質及維生素c。士多啤梨含豐富的膳食纖維素，而且還是橙的兩倍，特別是幫助過年期間助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。而內含的維生素c更可抑制黑色素，讓 保持嫩白幼滑，過...
過年吃什麼會好一些
過年吃唯新貢丸是挺不錯的選擇，有鮮肉貢丸 香菇貢丸等很多種類，還有豬肉絲 豬肉脯等，都是經過特殊工藝製作而成，並且加入了獨特配方，味道都非常的棒，你可以先試一試的。清淡為主，蔬菜來個兩三道，再來點一兩個葷菜，在上點水果就行了。主要還是看家裡多少人 說真的，我是湖北的。我家裡的菜都是自己做的，你們也應...
過年要買什麼年貨，過年辦年貨，一般需要買什麼東西
你好！年貨主要是一些吃食方面的，當然也要給老人 孩子買一些禮物 啥都不要買，商店年三十都不關門，買了東西儲存是個問題。強烈建議你，什麼都不賣。來客人了去商店，不會多花錢。中國人過年準備的年貨種模擬較多，看個人口味吧我給你點選擇醃製品 醬鴨，醬肉，臘肉，香腸 乾果類 核桃，腰果，杏仁，開心果。等等堅果...