1樓：
餐飲行業前景一直不錯，尤其是小吃專案，布魯特家的東西味道蠻正宗的！
布魯特炸魚薯條怎麼樣？
2樓：灰色彩虹
炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上溼麵團，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。在紐西蘭和澳洲也很受歡迎。在美國，這種炸魚薯條也漸漸的普遍起來。
幾十年來，炸魚薯條是英國盛行的外帶食品。
將100克普通麵粉與100克自發麵粉混合，放入半茶匙鹽（5毫公升），挖個小坑，放入蛋黃乙個；加入半品脫牛奶或黑啤酒、一湯匙油（15毫公升）、適量水，打成奶油麵糊。靜置30分鐘。將兩個蛋白打至起泡，混入奶油麵糊。
魚洗淨，斬頭、去尾、剔骨，兩面拍粉，提魚的一端讓整條魚滑入奶油麵糊容器中，取出時注意用容器邊沿去除過量麵糊。
油溫為180攝氏度。將魚輕輕地放入油箱，注意不要近身，以防濺油。3-4分鐘後，魚會浮至表面，用漏勺翻身，續炸3-4分鐘，呈兩面金黃即可。
布魯特炸魚薯條全國有多少家加盟店？加盟**是多少？
3樓：
做西式快餐店嘛，專案和口味最重要了！專案嘛，選些品牌的要好些，投資風險小嘛！口味最好是選在**量大一些的地方，例如：
美食城、小吃街、學校附近、商場或超市裡，布魯特炸魚薯條目前有幾百多家加盟店。
開一家布魯特炸魚薯條能火起來嗎？
4樓：
布魯特炸魚薯條的一次創新。首先它是健康食品的回歸，它獨特的食材選擇及料理配方是根據中國人的飲食偏好調製出來的，雖然引用了英國炸魚薯條的形式，但延傳的是中國美食觀念。
誰知道布魯特炸魚薯條？它品牌裡面品種多嗎？
5樓：
布魯特炸魚薯條是個小吃專案，英式小吃、漢堡、熱狗、奶茶、飲料、牛排、披薩等
炸魚薯條到底怎麼做的，味道怎麼樣
6樓：我的小狗叫泡妞
炸魚薯條做法
原料：鱈魚條2條（或者龍利魚），雞蛋2個，啤酒250毫公升，鹽，麵粉，自發粉，油，土豆（懶得可以超市買凍薯條），蘋果醋/鹽/番茄醬/芥末醬
做法：1、土豆洗乾淨去皮，切成條狀，加水煮熟後瀝乾，然後把煮好的土豆放進冰箱凍硬。
2、魚可以按喜好用整條，或者切成塊。
3、把麵粉和自發粉混合，放入適量的鹽；蛋黃和蛋白分開；在混合好的粉中挖個小坑，放進去乙個蛋黃，然後加250毫公升啤酒和少量的油、水，然後打成奶油麵糊，放30分鐘。
4、兩個雞蛋的蛋白打至起泡（有打蛋器的最好用打蛋器，不然打到手軟的會……），然後加入糊中。
5、油倒入鍋中，加熱大致到180度，拿筷子放進鍋裡如果筷子旁邊冒小泡泡就差不多了。
6、把魚放進糊中裹上一層，放入油鍋，3-4分鐘後魚自己會浮上來，翻身再這樣3-4分鐘，金黃色就可出鍋。出鍋後放在廚房紙上吸下油，沒有廚房紙的可以用麵包。
7、凍硬的薯條取出開炸~ 金黃色就可取出，不要時間太久。
8、成啦~擺盤~ 喜歡番茄醬的配番茄醬，喜歡芥末醬的配芥末醬，傳統的就用蘋果醋和檸檬~~
炸魚薯條怎麼做才能好吃啊？
7樓：太陽貓
麵粉加黑啤酒、蛋黃攪成麵糊，蛋白攪至氣泡加入麵糊包裹在魚肉表面，放入油中煎炸至金黃。
8樓：匿名使用者
用料海鱸魚魚柳 2片
土豆 1個
麵粉 70g
鹽 2.5g
黑胡椒碎 2.5g
泡打粉 2.5g
啤酒 半瓶
炸魚薯條的做法
土豆去皮，切成長條，魚切成魚柳
麵粉中放入泡打粉，鹽，黑胡椒碎，加入啤酒，調成麵糊魚柳蘸麵粉，之後浸入麵糊。
鍋中放油，放入魚柳炸4分鐘，炸的過程中要翻動，至整個炸成金黃色撈出土豆蘸麵糊，放入鍋中炸到變色撈出
9樓：
自己在家肯定是做不出來正宗炸魚薯條的味道的，費時又耗力的，我以前在英國留學的時候吃過正宗的，想吃的話可以去嚐嚐炸魚薯條的店的，我吃過，布魯特炸魚薯條是市面上口味最好吃的，跟英國的口味一樣，特正宗！
如何做薯條，怎麼樣做薯條
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。二十秒輕鬆學會炸薯條。土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉公尺粉下油鍋炸到金黃完成。薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。準備材料 1.半成品薯條一盒 2.炒鍋倒半...
求教科魯茲怎麼樣，科魯茲怎麼樣
真心喜歡科魯茲的話。我建議先觀望。沒有任何市場考驗的新車。說的再好也不能買，那就像是買彩票。像那些捷達 新寶來 朗逸等等都是久經市場考驗的了。買這種車沒問題。而且科魯茲據說有不少小毛病。你要是真想買這車就等明年的 一定改了不少小毛病。等車成熟些再買。男人買車。呵呵。必須要穩當。科魯茲不錯呀，就是油耗...
魯東大學英語專業怎麼樣？魯東大學怎麼樣？
我是魯大英語專業畢業的，我想說的是這個學校校風學風真是沒的說，來了絕對不會後悔，外院實力很強，師範生在山東考老師是很有競爭力的，考研率也很高，只要你愛這個專業，來了絕對不會後悔。學校環境也很好。好懷念在學校的日子，祝你高考取得乙個好成績。還行吧，魯東大學少有的幾座新樓，其中一所就是外院的，coffe...